“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
1010
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Ochoa Toro Irma Jeanneth
Curso: Quinto Paralelo: A
Grupo N06
Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes 31 de Agosto del 2015
Fecha de Presentación de la Práctica: lunes 07 de Septiembre del 2015
PRÁCTICA N° 13
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR ZINC
Animal de Experimentación: rata wistar
Vía de Administración: Vía Intraperitoneal.
Síntomas: mareo
Vómitos
Irritaciónde ojosy piel
Cefalea
Toxico a administrar: 10 ml
Tiempos:
o Inicio de la práctica: 07: 30 am
o Hora de administración del toxico al cobayo: 08:00 am
o Deceso del animal: 08:16 am (16 minutos)
o Inicio del baño maría: 07:50 am
o Finalización del baño maría: 08:25 am
o Final de la práctica: 10:30 am
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
 Distinguir la sintomatología por intoxicación de Estaño en una rata y la dosis a
la cual hace su efecto.
 Comprobar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de Estaño en el
animal de experimentación.
“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
 MATERIALES:  SUSTANCIAS:
 Mandil.  Cloruro de zinc 10 ml o 200 gotas.
(ZnCl3)
 Guantes.  Sulfocianuro de Potasio KS(CN)
 Mascarilla.  Hidróxido de Zinc Zn(OH)2
 Gorro.  Ferrocianuro de Potasio K4Fe(CN)6
 Zapatones.  Sulfuro de hidrogeno (SH2).
 Campana de extracción de gases.  Agua destilada (H2O).
 Vasos de precipitación  Amoniaco (NH4)
 Varilla de vidrio.  Sulfuro de amonio S(NH4)2
 Probeta.
 Panema
 Jeringuilla de 10cc
 Reloj
 Tabla de disección
 Equipo de disección (pinzas,
tijeras, bisturí).
 Perlas de vidrio (50 perlas)
 Cocineta
 Olla metálica
 Embudo
 Papel filtro
 Pipetas graduadas.
 Tubos de ensayo.
 PROCEDIMIENTO
1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.
2. Colocar la rata en el panema.
3. Tomar 10 ml de la solución de zinc con una jeringuilla y administrarle a la rata vía
intraperitoneal. Anotar la hora de administración.
4. Colocar a la rata en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el
tiempo hasta su deceso. (Administrar más de la solución de estaño si es necesario).
5. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección y se lo amarra con la ayuda de
una piola.
“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
6. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.
7. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con
una tijera lo más finamente posible.
8. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con.
9. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular.
10. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3.
11. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las
reacciones de reconocimiento.
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
1. Con Hidróxidos Alcalinos.- Origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido
de zinc, soluble en exceso de reactivo por formación de zincatos.
ZnCl2 + NaOH Zn (OH)2 + 2ClNa
Zn(OH)2 + 2NaOH Na2ZnO2 + 2H2O
2. Con el Amoniaco.- Da al reaccionar un precipitado blanco de hidróxido de zinc,
soluble en exceso de amoniaco y en las sales amoniacales, con formación de sales
complejas zinc amoniacales
Zn + NH4OH Zn(OH)2
Zn (OH)2 + NH4OH Zn(NH3)6
3. Con el Ferrocianuro de Potasio.- El zinc reacciona dando un precipitado blanco
coposo de ferrocianuro de zinc, soluble en hidróxido de potasio y en exceso de reactivo,
insoluble en los ácidos y en las sales amoniacales
K4Fe(CN)6 + 2 ZnCl2 Zn2Fe(CN)6 + 4ClK
4. Con el sulfuro de amonio.- En solución neutra o alcalina produce un precipitado
blanco de sulfuro de zinc, soluble en ácidos minerales, en insoluble en ácido acético.
ZnCl2 + S(NH4)2 SZn + 2NH4Cl
5. Con el Sulfuro de Hidrógeno.- En medio alcalino o adicionando a la muestra
solución saturada de acetato de sodio da un precipitado blanco pulverulento de sulfuro
de zinc.
++
++
“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
GRÁFICOS:
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
1. CON HIDROXIDOS ALCALINOS:Debe dar un precipitado blanco
Reacción Negativo
Baño María Filtramos
Preparación del
estaño
Muerte de la rata Observación de los órganos
afectados por el tóxico
Trituración de las
vísceras
Antes de administración
de estaño
Administración de
estaño (12ml)
Disección del animal
con el bisturí
ANTES DESPUÉS
“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
2. CON EL AMONIACO: debe dar precipitado blanco
3. CON EL FERROCIANURO DE POTASIO : debe dar un precipitado blanco
4. CON EL SULFURO DE AMONIO: debe dar precipitado blanco
5. CON EL SULFURO DE HIDROGENO: debe dar precipitado blanco
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉS
Reacción negativo
Reacción (+) no
Característica
ANTES DESPUÉS
ANTES DESPUÉSReacción (+) no
Característica
Reacción (+)
Característica
“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
6.CON EL HCl + NH4OH + NaOH:
Antes después
 OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (cloruro de zinc) por vía intraperitoneal
el cobayo presentó nauseas, mareo, vomito, convulsiones, desmayo.
CONCLUSION
Al culminar esta práctica pudimos darnos cuenta que el zinc es una sustancia altamente
tóxica, posteriormente se realizó las reacciones de identificación en las que pudimos
constatar la presencia de estaño en el filtrado obtenido de la decocción de las vísceras.
 RECOMENDACIONES
 Realizar la asepsia del área de trabajo.
 Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes,
mascarilla, zapatones si es necesario.
 Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
 Utilizar la cámara de gases para realizar las pruebas y evitamos así
intoxicaciones.
 Tener material para la toma de cada reactivo y evitar contaminación de los
reactivos que pueden llevar a un error en las reacciones.
 CUESTIONARIO
¿QUÉ ES EL ZINC?
El zinc es uno de los elementos más comunes en la corteza terrestre. El zinc se
encuentra en el aire, el suelo y el agua, y está presente en todos los alimentos. En su
forma pura elemental (o metálica), el zinc es un metal brillante de color blanco-azulado.
El zinc en polvo es explosivo y puede estallar en llamas si se mantiene en lugares
húmedos. El zinc metálico tiene muchos usos en la industria.
EFECTOS DEL ZINC SOBRE LA SALUD?
Los efectos agudos son:
Reacción Negativo
“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
 Irritaciones de ojos y piel
 Dolores de cabeza
 Dolores de estómago
 Vómitos y mareos
 Sudoración severa
 Falta de aliento
 Problemas para orinar
Los efectos a largo plazo son:
 Depresiones
 Daños hepáticos
 Disfunción del sistema inmunitario
¿Aplicaciones del zinc?
Los compuestos de zinc son extensamente usados en la industria. El sulfuro de zinc y el
óxido de zinc se usan para fabricar pintura blanca, cerámicas y otros productos. El óxido
de zinc se usa también en la manufactura de caucho. Los compuestos de zinc como el
acetato de zinc, cloruro de zinc y sulfato de zinc se usan para preservar madera y en la
manufactura de colorantes para telas. El cloruro de zinc también es el ingrediente
principal en el humo de bombas de humo. Los compuestos de zinc son usados por la
industria farmacéutica como ingredientes en algunos productos comunes como por
ejemplo, suplementos vitamínicos, bloqueadores de sol, ungüentos para salpullidos
causados por pañales, desodorantes, preparaciones para curar pie de atleta,
preparaciones para tratar acné e hiedra ponzoñosa y champús para la caspa.
WEBGRAFÍA
http://www.lenntech.es/periodica/elementos/zn.htm
http://www.livestrong.com/es/signos-sintomas-envenenamiento-info_8400/
http://www.facmed.unam.mx/bmnd/gi_2k8/prods/PRODS/%C3%93xido%20de%20zin
c.htm
 AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos García MSc.
 FIRMA DE RESPONSABILIDAD
__________________
Jeanneth Ochoa
“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
GLOSARIO
DISFUNCIÓN: Alteración de una función orgánica: disfunción hormonal. Desarreglo
en el funcionamiento de alguna cosa: se están produciendo disfunciones en los sistemas
informáticos.
PELTRE: El peltre es una aleación de metal de color plateado que comienza siendo
muy brillante cuando se saca del molde. Con el paso del tiempo y la exposición al aire
aparece una pátina grisácea sobre la superficie.
GALVANIZACIÓN: El galvanizado o galvanización es el proceso electroquímico por
el cual se puede cubrir un metal con otro
LATÓN: El latón, es una aleación de Cobre y Zinc que se realiza en crisoles o en un
horno de reverbero a una temperatura de fundición de unos 980 ºC.
PLAGUICIDAS: Los plaguicidas o pesticidas son sustancias químicas empleadas por
el hombre para controlar o combatir algunos seres vivos considerados como plagas
(debido a que pueden estropear los campos y los frutos cultivados). A este proceso se le
llama fumigación.
“TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
ANEXOS
ANIMAL DE EXPERIMENTACION
DATOS DE LA PRÁCTICA

Practica 13

  • 1.
    “TODO ES VENENONADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS” 1010 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Alumno: Ochoa Toro Irma Jeanneth Curso: Quinto Paralelo: A Grupo N06 Fecha de Elaboración de la Práctica: lunes 31 de Agosto del 2015 Fecha de Presentación de la Práctica: lunes 07 de Septiembre del 2015 PRÁCTICA N° 13 Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR ZINC Animal de Experimentación: rata wistar Vía de Administración: Vía Intraperitoneal. Síntomas: mareo Vómitos Irritaciónde ojosy piel Cefalea Toxico a administrar: 10 ml Tiempos: o Inicio de la práctica: 07: 30 am o Hora de administración del toxico al cobayo: 08:00 am o Deceso del animal: 08:16 am (16 minutos) o Inicio del baño maría: 07:50 am o Finalización del baño maría: 08:25 am o Final de la práctica: 10:30 am OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA  Distinguir la sintomatología por intoxicación de Estaño en una rata y la dosis a la cual hace su efecto.  Comprobar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de Estaño en el animal de experimentación.
  • 2.
    “TODO ES VENENONADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”  MATERIALES:  SUSTANCIAS:  Mandil.  Cloruro de zinc 10 ml o 200 gotas. (ZnCl3)  Guantes.  Sulfocianuro de Potasio KS(CN)  Mascarilla.  Hidróxido de Zinc Zn(OH)2  Gorro.  Ferrocianuro de Potasio K4Fe(CN)6  Zapatones.  Sulfuro de hidrogeno (SH2).  Campana de extracción de gases.  Agua destilada (H2O).  Vasos de precipitación  Amoniaco (NH4)  Varilla de vidrio.  Sulfuro de amonio S(NH4)2  Probeta.  Panema  Jeringuilla de 10cc  Reloj  Tabla de disección  Equipo de disección (pinzas, tijeras, bisturí).  Perlas de vidrio (50 perlas)  Cocineta  Olla metálica  Embudo  Papel filtro  Pipetas graduadas.  Tubos de ensayo.  PROCEDIMIENTO 1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo. 2. Colocar la rata en el panema. 3. Tomar 10 ml de la solución de zinc con una jeringuilla y administrarle a la rata vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración. 4. Colocar a la rata en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el tiempo hasta su deceso. (Administrar más de la solución de estaño si es necesario). 5. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección y se lo amarra con la ayuda de una piola.
  • 3.
    “TODO ES VENENONADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS” 6. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área. 7. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con una tijera lo más finamente posible. 8. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con. 9. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular. 10. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3. 11. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las reacciones de reconocimiento.  REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 1. Con Hidróxidos Alcalinos.- Origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de zinc, soluble en exceso de reactivo por formación de zincatos. ZnCl2 + NaOH Zn (OH)2 + 2ClNa Zn(OH)2 + 2NaOH Na2ZnO2 + 2H2O 2. Con el Amoniaco.- Da al reaccionar un precipitado blanco de hidróxido de zinc, soluble en exceso de amoniaco y en las sales amoniacales, con formación de sales complejas zinc amoniacales Zn + NH4OH Zn(OH)2 Zn (OH)2 + NH4OH Zn(NH3)6 3. Con el Ferrocianuro de Potasio.- El zinc reacciona dando un precipitado blanco coposo de ferrocianuro de zinc, soluble en hidróxido de potasio y en exceso de reactivo, insoluble en los ácidos y en las sales amoniacales K4Fe(CN)6 + 2 ZnCl2 Zn2Fe(CN)6 + 4ClK 4. Con el sulfuro de amonio.- En solución neutra o alcalina produce un precipitado blanco de sulfuro de zinc, soluble en ácidos minerales, en insoluble en ácido acético. ZnCl2 + S(NH4)2 SZn + 2NH4Cl 5. Con el Sulfuro de Hidrógeno.- En medio alcalino o adicionando a la muestra solución saturada de acetato de sodio da un precipitado blanco pulverulento de sulfuro de zinc. ++ ++
  • 4.
    “TODO ES VENENONADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS” GRÁFICOS: REACCIONES DE RECONOCIMIENTO 1. CON HIDROXIDOS ALCALINOS:Debe dar un precipitado blanco Reacción Negativo Baño María Filtramos Preparación del estaño Muerte de la rata Observación de los órganos afectados por el tóxico Trituración de las vísceras Antes de administración de estaño Administración de estaño (12ml) Disección del animal con el bisturí ANTES DESPUÉS
  • 5.
    “TODO ES VENENONADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS” 2. CON EL AMONIACO: debe dar precipitado blanco 3. CON EL FERROCIANURO DE POTASIO : debe dar un precipitado blanco 4. CON EL SULFURO DE AMONIO: debe dar precipitado blanco 5. CON EL SULFURO DE HIDROGENO: debe dar precipitado blanco ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉS Reacción negativo Reacción (+) no Característica ANTES DESPUÉS ANTES DESPUÉSReacción (+) no Característica Reacción (+) Característica
  • 6.
    “TODO ES VENENONADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS” 6.CON EL HCl + NH4OH + NaOH: Antes después  OBSERVACIONES Hemos observado que al administrar el toxico (cloruro de zinc) por vía intraperitoneal el cobayo presentó nauseas, mareo, vomito, convulsiones, desmayo. CONCLUSION Al culminar esta práctica pudimos darnos cuenta que el zinc es una sustancia altamente tóxica, posteriormente se realizó las reacciones de identificación en las que pudimos constatar la presencia de estaño en el filtrado obtenido de la decocción de las vísceras.  RECOMENDACIONES  Realizar la asepsia del área de trabajo.  Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla, zapatones si es necesario.  Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.  Utilizar la cámara de gases para realizar las pruebas y evitamos así intoxicaciones.  Tener material para la toma de cada reactivo y evitar contaminación de los reactivos que pueden llevar a un error en las reacciones.  CUESTIONARIO ¿QUÉ ES EL ZINC? El zinc es uno de los elementos más comunes en la corteza terrestre. El zinc se encuentra en el aire, el suelo y el agua, y está presente en todos los alimentos. En su forma pura elemental (o metálica), el zinc es un metal brillante de color blanco-azulado. El zinc en polvo es explosivo y puede estallar en llamas si se mantiene en lugares húmedos. El zinc metálico tiene muchos usos en la industria. EFECTOS DEL ZINC SOBRE LA SALUD? Los efectos agudos son: Reacción Negativo
  • 7.
    “TODO ES VENENONADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”  Irritaciones de ojos y piel  Dolores de cabeza  Dolores de estómago  Vómitos y mareos  Sudoración severa  Falta de aliento  Problemas para orinar Los efectos a largo plazo son:  Depresiones  Daños hepáticos  Disfunción del sistema inmunitario ¿Aplicaciones del zinc? Los compuestos de zinc son extensamente usados en la industria. El sulfuro de zinc y el óxido de zinc se usan para fabricar pintura blanca, cerámicas y otros productos. El óxido de zinc se usa también en la manufactura de caucho. Los compuestos de zinc como el acetato de zinc, cloruro de zinc y sulfato de zinc se usan para preservar madera y en la manufactura de colorantes para telas. El cloruro de zinc también es el ingrediente principal en el humo de bombas de humo. Los compuestos de zinc son usados por la industria farmacéutica como ingredientes en algunos productos comunes como por ejemplo, suplementos vitamínicos, bloqueadores de sol, ungüentos para salpullidos causados por pañales, desodorantes, preparaciones para curar pie de atleta, preparaciones para tratar acné e hiedra ponzoñosa y champús para la caspa. WEBGRAFÍA http://www.lenntech.es/periodica/elementos/zn.htm http://www.livestrong.com/es/signos-sintomas-envenenamiento-info_8400/ http://www.facmed.unam.mx/bmnd/gi_2k8/prods/PRODS/%C3%93xido%20de%20zin c.htm  AUTORIA Bioq. Farm. Carlos García MSc.  FIRMA DE RESPONSABILIDAD __________________ Jeanneth Ochoa
  • 8.
    “TODO ES VENENONADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS” GLOSARIO DISFUNCIÓN: Alteración de una función orgánica: disfunción hormonal. Desarreglo en el funcionamiento de alguna cosa: se están produciendo disfunciones en los sistemas informáticos. PELTRE: El peltre es una aleación de metal de color plateado que comienza siendo muy brillante cuando se saca del molde. Con el paso del tiempo y la exposición al aire aparece una pátina grisácea sobre la superficie. GALVANIZACIÓN: El galvanizado o galvanización es el proceso electroquímico por el cual se puede cubrir un metal con otro LATÓN: El latón, es una aleación de Cobre y Zinc que se realiza en crisoles o en un horno de reverbero a una temperatura de fundición de unos 980 ºC. PLAGUICIDAS: Los plaguicidas o pesticidas son sustancias químicas empleadas por el hombre para controlar o combatir algunos seres vivos considerados como plagas (debido a que pueden estropear los campos y los frutos cultivados). A este proceso se le llama fumigación.
  • 9.
    “TODO ES VENENONADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS” ANEXOS ANIMAL DE EXPERIMENTACION DATOS DE LA PRÁCTICA