El documento describe buenas prácticas para el manejo de camaroneras para reducir el impacto ambiental del cultivo de camarón. Estas incluyen preparar los estanques secándolos y aplicando cal para mejorar el suelo, fertilizar para promover el plancton, usar postlarvas de laboratorio en lugar de silvestres, y tratar el agua de descarga usando alternativas como humedales, biorremediación o policultivos con plantas acuáticas.

1. PRÁCTICAS DE MANEJO PARA REDUCIR
EL IMPACTO
AMBIENTAL DEL CULTIVO DE CAMARÓN

2. Impacto Ambiental
 Polución de los cuerpos de agua
con nutrientes, materia orgánica
y sedimentos
 Salinización del agua dulce
 Uso de drogas tóxicas o
bioacumulativas, antibióticos y
otros químicos

3. Impacto Ambiental
 Sobreexplotación de postlarva silvestre para la siembra en
estanques
 Introducción de especies exóticas
 Diseminación de enfermedades
 Pérdida de biodiversidad en los ecosistemas vecinos

4. BUENAS PRÁCTICAS PARA EL MANEJO
DE CAMARONERAS
Empieza con la preparación de estanques para un nuevo
ciclo y continúa hasta las prácticas de cosecha

5. Preparación de los estanques
Al drenar los estanques para la cosecha, los nutrientes y el
plancton son suspendidos y se
descargan, y la capa floculante de material altamente
orgánico y muchos de los organismos
bentónicos que viven cerca de la interface agua-suelo son
expulsados.

6. Materia orgánica del suelo
El mejor momento para obtener las muestras es luego de
drenar el estanque, y La muestra deberá ser totalmente
mezclada, secada en un horno a 60°C, y pulverizada para
pasarla por un tamiz número 20 antes de tratar el fondo.

7. Secado
Secar los estanques entre cultivos es una práctica común.
Acelera la descomposición de la
materia orgánica acumulada durante el ciclo anterior,
provee oxigenación y mejora las
condiciones para las bacterias aeróbicas.

8. Encalado y desinfección
La cal agrícola debería aplicarse a los fondos de estanques
ácidos (pH<7); es cal pulverizada
que consiste de carbonato de calcio (CaCO3) o una mezcla
de carbonato de calcio y carbonato
de magnesio (MgCO3).

9. Gradeo
El gradeo debería realizarse mientras el fondo continua
húmedo, pero lo bastante secos como para soportar el
tractor y evitar que sus huellas formen senderos.

10. Remoción de sedimentos
Usualmente no es necesario remover los sedimentos, pero
si los canales interiores se llenan o particularmente si los
estanques pierden volumen debido a la acumulación de
sedimentos, su remoción puede ser necesaria.

11. Desinfección del agua del
estaque
Los métodos principales son la filtración del agua del
estanque o su desinfección con químicos (cloro gaseoso,
ácido hipocloroso, formalina, ozono, o insecticidas). Los
insecticidas más comúnmente utilizados son Dipterex y
Sevin.

12. Fertilización
Una vez que el fondo ha sido secado y tratado, el estanque
puede ser llenado. Usualmente
es necesario aplicar nutrientes para promover el desarrollo
de plancton y bentos, el alimento
natural del camarón. Los dos nutrientes claves son
Nitrógeno y Fósforo.

13. La siembra de las postlarvas
para la siembra deben estar libres de enfermedades y se
requerirá de un examen cuidadoso que incluya el análisis
de PCR para la detección de enfermedades virales. El
impacto ambiental del cultivo de camarón puede ser
disminuido si los granjeros usan postlarvas de laboratorio
en vez de silvestres. Es también más fácil obtener
evidencia de la condición sanitaria de las postlarvas cuando
provienen de laboratorio.

14. Alternativas de tratamiento del agua
de descarga
 Construcción de humedales
los manglares contribuyen al buen
estado de las zonas costeras por su
función regulatoria tanto de la calidad
de agua como de condiciones
geográficas y su función sobre los
recursos bióticos. Los humedales son
sistemas que dependen de procesos
naturales para el tratamiento de aguas
de descarga.

15. Biorremediación
Es la aplicación de procesos
biológicos para tratar problemas
ambientales, está dentro de las
tecnologías para el tratamiento de
suelos y fuentes de agua
contaminadas y para procesar
desechos. Históricamente este
proceso involucraba el uso de
microorganismos o plantas.
Biorremediación. La mayoría de los
procesos de biorremediación pueden
realizarse insitu, lo cual reduce
costos y evita disrupción de la
operación, simplifica logística y
minimiza el

16. Policultivos con plantas
acuáticas
Estas plantas fotoautotróficas
utilizan la energía solar para
transformar los efluentes ricos
en nutrientes en un recurso
lucrativo. Estas plantas
controlan los efectos
ambientales de los organismos
heterotróficos cultivados y
mejoran la calidad de agua
Las algas, en particular las algas
marinas, permiten la creación
de operaciones flexibles de
maricultura sustentable.

17. Muchas gracias