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Verdad, Firmeza y Lealtad
Agenda: 
Antecedentes 
Situación actual del Camarón 
Importancia del Camarón 
Conclusiones
Producción mundial de pescado 
160 
140 
120 
100 
80 
60 
40 
20 
0 
Producción mundial de la pesca y la acuicultura al 2012 
Millones de Toneladas 
Acuicultura Pesca 
1950 1953 1956 1959 1962 1965 1968 1971 1974 1977 1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007 2010 
Según FAO 2013: La producción acuícola mundial alcanzó otro nivel máximo sin precedentes en 2011 de 62,7 
millones de toneladas (excluidas las plantas acuáticas y los productos no alimentarios), con un valor total 
estimado de 130 billones de USD. Se estima que en 2012 la acuicultura produjo más de 66,5 millones de 
toneladas. La Pesca se mantiene en 89,6 millones de toneladas.
Producción mundial de pescado
70 
60 
50 
40 
30 
20 
10 
0 
Producción mundial de pescado 
Producción mundial de la acuicultura al 2012 
Millones de toneladas 
Acuicultura 
1950 1953 1956 1959 1962 1965 1968 1971 1974 1977 1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007 2010
Promedio 12 años = 24.99 %; 2012 = 65 283 Ton. (-29,19 % 2012) 
0 
10000 
20000 
30000 
40000 
50000 
60000 
70000 
80000 
90000 
100000 
1980 
1981 
1982 
1983 
1984 
1985 
1986 
1987 
1988 
1989 
1990 
1991 
1992 
1993 
1994 
1995 
1996 
1997 
1998 
1999 
2000 
2001 
2002 
2003 
2004 
2005 
2006 
2007 
2008 
2009 
2010 
2011 
2012 
TONELADAS 
AÑOS 
ACUICULTURA PERUANA (1980-2012)
Camarón de rio 
(Cryphiops caementarius ) 
Camarón Nativo o peruano 
Es un crustáceo originario 
de la Costa Sur de Perú, 
principalmente en 
Arequipa, Ocoña, Camana, 
Majes y Tambo
Camarón de agua dulce 
(Macrobrachium rosembergii) 
Camarón Gigante de Malasia 
Es un crustáceo originario 
de Malasia y a la fecha es el 
camarón de agua dulce 
más cultivado en el mundo
Caracteristicas 
Camarón de Rio 
(Cryphiops caementarius) 
Camarón de Malasia 
(Macrobrachium rosenberguii) 
El camarón de río, (Cryphiops 
caementarius), es una especie endémica 
de los ríos de la costa peruana y parte de 
Chile (hasta el Maipo en Chile), siendo 
muy utilizada en la culinaria por su carne 
fina y de alto valor. Esta especie, de alto 
valor económico, es aprovechada a partir 
de la extracción de los ambientes 
naturales, presentándose en la actualidad 
en serias dificultades por la pesca 
excesiva; la contaminación de los ríos; y 
las actividades agrícolas con creciente 
demanda de agua, que alteran el hábitat 
natural. 
i)Alimento para consumo humano directo, 
ii)Alimento para consumo humano indirecto, iii) 
Reproductores para implementación de nuevos 
criaderos, iv)Juveniles para engorde, 
Existen aprox. 200 especies de camarón de 
agua dulce pertenecientes al género 
Macrobrachium. 
Sin embargo de todas ellas el camarón de 
agua dulce Macrobrachium rosenbergii (de 
Man 1,879) es de momento la única 
especie que ha demostrado alta 
rentabilidad en cultivos efectuados en 
diversas partes del mundo. Las razones 
que han permitido su desarrollo comercial 
son: 
i) Rápida tasa de crecimiento; ii) Tolerancia 
a un amplio rango de temperaturas y 
salinidades; iii) Comportamiento menos 
canibalístico; iv) Corto periodo larval, y se 
puede añadir gran adaptabilidad y 
resistencia al manejo.
Valor nutricional 
(Por 100 gr., de Camaron Crudo)
Distribución en el Perú 
Camarón de Rio 
(Cryphiops caementarius) 
RIO TAYMI 
RIO LOCUMBA 
Ing. José Cavero Arana
Parametros de cultivo 
Camarón de Rio 
(Cryphiops caementarius) 
Camarón de Malasia 
(Macrobrachium rosenberguii) 
La especies requieren de los siguientes rangos físicos y químicos 
para lograr los crecimientos esperados: 
Temperatura 18 – 23 ºC 
Oxígeno 6.5 – 8.5 ppm 
pH 7.5 – 8.5 
Recambios/día 40 – 50% 
Temperatura 26 – 28 ºC 
Oxígeno 6.5 – 8.5 ppm 
pH 6.0 – 10,5 
Recambios/día 40 – 50%
Producción y Mercado Internacional 
La Producción mundial de Camarón Gigante de Malasia en el año 2009 llego 
a 229,417 toneladas, 4,69% mas en comparación al 2008, con valor de mas 
de $ 1,206,976.
Producción y Mercado 
Según datos del Ministerio de 
Produccion Nacional de Camaron, 2000-2012 
la Producción, en el Perú hay 
registros de cosechas de 
18 
Camarón Gigante de Malasia 
16 
en las Regiones de Huánuco 
14 
0,46 ton. (2006); Ica 0,72 
ton.(2000 al 2002) y en la 
12 
Libertad 6,49 ton. (2000 al 
10 
2008), siendo todos cosechas 
8 
menores a 2 TM; La Región 
San Martin es el mayor 
6 
productor desde el 2009 al 
4 
2012 con mas de 12,7 ton al 
2 
año y un acumulado de mas de 
0 
112,82 ton. Del 2000 ala fecha. 
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 
La cosecha de Camarón Gigante de Malasia venia incrementándose desde el 2008 y 
ha tenido un descenso del 14% el año 2011, cosechándose en dicho año 12,71 TM;
Extraction y Mercado Nacional 
Camarón de Rio 
(Cryphiops caementarius) 
El paulatino incremento 
del esfuerzo extractivo, el 
1400 
mejoramiento y 
perfeccionamiento de las 
1200 
artes de pesca a través 
1000 
del tiempo para poder 
800 
cubrir la demanda del 
600 
recurso y posiblemente 
las alteraciones de las 
400 
condiciones ambientales 
200 
debido a la mala práctica 
0 
o métodos de pesca 
inadecuados como el 
envenenamiento, han traído como consecuencia una disminución de los 
volúmenes de captura y por ende una disminución del recurso poniendo en 
riesgo la población, como se puede observar en el Grafico. 
1957 
1959 
1961 
1963 
1965 
1967 
1969 
1971 
1973 
1975 
1977 
1979 
1981 
1983 
1985 
1987 
1988 
1989 
1991 
1993 
1995 
1997 
1999 
2001 
2003 
2005 
2007 
2009 
TONELADAS 
Estraccion anual de camaron en Arequipa
Extraction y Mercado Nacional 
Camarón de Rio 
(Cryphiops caementarius)
Demanda Potencial 
Camarón de Rio 
(Cryphiops caementarius)
Ingreso a los Terminales Pesqueros de Lima 
Camarón de Rio 
(Cryphiops caementarius) 
180 
160 
140 
120 
100 
80 
60 
40 
20 
0 
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 
Toneladas 
Ingreso de Camaron de Rio a los Terminales, 2006 - 2012 
Ventanilla Villa Maria Total
Precios 
Camarón de Rio 
(Cryphiops caementarius)
Precios
La alimentación mundial 
1. Se estima que alrededor de 24.000 
personas mueren cada día de hambre. 
2. Hoy en día, un 10% de los niños de los países en desarrollo mueren antes de 
cumplir cinco años. 
3. Se estima que unos 800 millones de personas en el mundo sufren de hambre 
y desnutrición. 
4. A menudo sólo se necesitan unos pocos y sencillos recursos para que la 
gente pobre pueda cultivar los alimentos necesarios para volverse 
autosuficiente. 
5. Muchos expertos opinan que, la educación constituye la mejor manera de 
reducir el hambre y la pobreza. Pero como estudiar si se tiene hambre ?. 
6. Dentro de poco años el temor a morir por una bomba atómica 
será poca en comparación al temor de morir por hambre.
La Pobreza y desnutrición en el Perú
Regiones Naturales de la Region de Lima 
28,470.76 Km2
Clima de la Region Lima
Disponibilidad Hidrica
Cuencas Hidrograficas de la Region Lima
Potencial Cultivo de Tilapia y Camarones 
7 ríos potenciales, los principales ríos (Pativilca, Huaura y Cañete), desembocan 
en el mar sus 6 408 millones de m3 aproximadamente, que pueden permitir 
desarrollar y cultivar recursos pesqueros en ambientes controlados como 
tilapias y camarones.
Cultivo de Camarones en Cañete
Contribución del Camarón a la 
Seguridad Alimentaria y Alivio a la Pobreza.
Acuicultura rural y su relación con la pobreza 
La acuicultura es una actividad 
que se desarrolla en zona rural, 
pues la necesidad de un medio 
acuático con adecuadas 
condiciones para el cultivo hace 
casi imposible su desarrollo en 
zonas urbanas. En los últimos 
años la acuicultura rural se ha 
convertido en un paradigma que 
marca las directrices de todo 
programa de ayuda al desarrollo. 
Hay que destacar los trabajos 
realizados por organizaciones 
como FAO y otras instituciones.
Beneficios Directos 
• Incremento en la disponibilidad de un alimento de alto valor 
nutritivo, en especial para los grupos más vulnerables como 
niños y mujeres embarazadas,
…Beneficios Directos 
• Creación de empleo e incremento de los ingresos familiares,
…Beneficios Directos 
• Diversificación de la fuente de ingresos,
…Beneficios Directos 
• Incremento de oportunidades laborales para las mujeres y 
Fortalecimiento del asociacionismo en las comunidades con el 
objeto de obtener mejores precios tanto en la compra de 
insumos como en la venta del producto final.
Beneficios Indirectos 
• Incremento en la disponibilidad de camarón,
…Beneficios Indirectos 
• Creación de empleo en todos los sectores auxiliares relacionados 
(como proveedores de «semilla», alimentos, materiales, equipos, 
fertilizantes, etc.. y los implicados en la cadena de comercialización),
…Beneficios Indirectos 
• Obtención de beneficios de los recursos de uso público (en el caso 
de la acuicultura que cuenta con instalaciones en cuerpos de agua 
existentes como pueden ser jaulas para peces, cultivo de moluscos 
o algas) que posibilita su utilización a los «sin tierra,
…Beneficios Indirectos 
• Mejora las pesquerías de los cuerpos de agua comunitarios o realiza 
una mejor gestión de los mismos,
…Beneficios Indirectos 
• Introduce mejoras en la sostenibilidad de granjas agrícolas e 
Incremento de los ingresos del estado a través de generación de 
divisas.
Factores limitantes/Dificultades 
• Limitado conocimiento tecnológico de 
los productores. 
• Limitada capacidad de las instituciones 
publicas como suministradores de 
servicios. 
• Limitado acceso de los pobres a fuentes 
de financiación. 
• Dificultades en la introducción de la 
acuicultura en zonas donde no existe 
experiencia previa de esta actividad. 
• Falta de una visión general de la 
actividad, Un Plan Nacional de 
Desarrollo del Camarón Peruano.
…Factores limitantes/Dificultades 
• Falta de políticas nacionales e 
interregionales adecuadas que 
favorezcan el desarrollo de la 
acuicultura protegiendo y apoyando al 
pequeño y mediano productor. 
• Problemas de aumento de la 
inequidad, al no favorecer en muchos 
de los casos a los más pobres de los 
pobres, 
• Necesidad de introducir mejoras 
tanto en los métodos de cultivo como 
en las políticas, orientándolos a 
tecnologías amigables con el medio 
ambiente.
Integración con otras actividades (agrícolas /pecuarias /pesca)
Integración con otras actividades (agrícolas /pecuarias /pesca)
Integración con otras actividades (agrícolas /pecuarias /pesca)
CONSUMO
Desarrollo sostenible es aquél que permite satisfacer las 
necesidades de las presentes generaciones sin comprometer la 
capacidad de generaciones futuras de satisfacer las suyas 
propias”. WECD, 1987. 
Desarrollo Sostenible.?
Desarrollo para una Acuicultura Sostenible 
BIOSFERA RESPONSABILIDAD 
Económicamente 
viable 
Socialmente aceptable 
Medioambientalmente 
compatible 
SOSTENIBLE 
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ECONOMIAS 
ACUICULTURA 
TIEMPO
Que se requiere para un verdadero 
desarrollo del Camarón?
COMPROMISO UNIVERSIDAD CON DESARROLLO REGIONAL Y 
SECTORIAL: INGENIERIA EN ACUICULTURA 
CONECTAR: 
INNOVACION CIENTIFICO- TECNICA 
INNOVACION INDUSTRIAL 
UNIVERSIDAD: 
•Enseñanza 
•Investigación 
•Contribuir al desarrollo económico y social 
mediante innovaciones basadas en 
conocimientos 
• Universidad y su vinculación regional. 
Formación de RRHH es una estrategia vital 
para asegurar un desarrollo sostenible del 
sector pequero y acuicola. 
UNIVERSIDAD SECTOR 
PRODUCTIVO 
GOBIERNO
• Situación actual del sector: crisis de rentabilidad, estrategias 
cortoplacistas, condicionamientos para el cambio. 
• Generación de ventajas competitivas intensivas en conocimientos. 
• Optimización de estructuras productivas y de gestión del sector. 
• Integración y colaboración para modificar la trayectoria tecnológica del 
sector. 
DESAFIOS DE CARA AL FUTURO 
• Necesidad de incorporación de nuevas 
competencias. 
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sector. 
• Generar políticas superadoras de 
desarrollo sectorial. 
Oportunidad única de transformar la 
actividad acuícola del Camarón.
CONCLUSIONES 
Las actividades de cultivo y 
repoblamiento de camarones, 
constituyen proyectos no solo 
rentables para las empresas, sino 
también para las instituciones 
publicas, dado el atractivo precio en el 
mercado del camarón de río y el 
camarón gigante de malasia, sobre 
todo en temporada de veda, sino que 
beneficiaría el desarrollo de las 
regiones, generando puestos de 
trabajo directos y nuevas fuentes de 
ingreso para los agricultores sin 
necesidad de que ellos inviertan en 
infraestructura y asesoría técnica.
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  • 2. Agenda: Antecedentes Situación actual del Camarón Importancia del Camarón Conclusiones
  • 3. Producción mundial de pescado 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Producción mundial de la pesca y la acuicultura al 2012 Millones de Toneladas Acuicultura Pesca 1950 1953 1956 1959 1962 1965 1968 1971 1974 1977 1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007 2010 Según FAO 2013: La producción acuícola mundial alcanzó otro nivel máximo sin precedentes en 2011 de 62,7 millones de toneladas (excluidas las plantas acuáticas y los productos no alimentarios), con un valor total estimado de 130 billones de USD. Se estima que en 2012 la acuicultura produjo más de 66,5 millones de toneladas. La Pesca se mantiene en 89,6 millones de toneladas.
  • 5. 70 60 50 40 30 20 10 0 Producción mundial de pescado Producción mundial de la acuicultura al 2012 Millones de toneladas Acuicultura 1950 1953 1956 1959 1962 1965 1968 1971 1974 1977 1980 1983 1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004 2007 2010
  • 6. Promedio 12 años = 24.99 %; 2012 = 65 283 Ton. (-29,19 % 2012) 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 70000 80000 90000 100000 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 TONELADAS AÑOS ACUICULTURA PERUANA (1980-2012)
  • 7. Camarón de rio (Cryphiops caementarius ) Camarón Nativo o peruano Es un crustáceo originario de la Costa Sur de Perú, principalmente en Arequipa, Ocoña, Camana, Majes y Tambo
  • 8. Camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) Camarón Gigante de Malasia Es un crustáceo originario de Malasia y a la fecha es el camarón de agua dulce más cultivado en el mundo
  • 9. Caracteristicas Camarón de Rio (Cryphiops caementarius) Camarón de Malasia (Macrobrachium rosenberguii) El camarón de río, (Cryphiops caementarius), es una especie endémica de los ríos de la costa peruana y parte de Chile (hasta el Maipo en Chile), siendo muy utilizada en la culinaria por su carne fina y de alto valor. Esta especie, de alto valor económico, es aprovechada a partir de la extracción de los ambientes naturales, presentándose en la actualidad en serias dificultades por la pesca excesiva; la contaminación de los ríos; y las actividades agrícolas con creciente demanda de agua, que alteran el hábitat natural. i)Alimento para consumo humano directo, ii)Alimento para consumo humano indirecto, iii) Reproductores para implementación de nuevos criaderos, iv)Juveniles para engorde, Existen aprox. 200 especies de camarón de agua dulce pertenecientes al género Macrobrachium. Sin embargo de todas ellas el camarón de agua dulce Macrobrachium rosenbergii (de Man 1,879) es de momento la única especie que ha demostrado alta rentabilidad en cultivos efectuados en diversas partes del mundo. Las razones que han permitido su desarrollo comercial son: i) Rápida tasa de crecimiento; ii) Tolerancia a un amplio rango de temperaturas y salinidades; iii) Comportamiento menos canibalístico; iv) Corto periodo larval, y se puede añadir gran adaptabilidad y resistencia al manejo.
  • 10. Valor nutricional (Por 100 gr., de Camaron Crudo)
  • 11. Distribución en el Perú Camarón de Rio (Cryphiops caementarius) RIO TAYMI RIO LOCUMBA Ing. José Cavero Arana
  • 12. Parametros de cultivo Camarón de Rio (Cryphiops caementarius) Camarón de Malasia (Macrobrachium rosenberguii) La especies requieren de los siguientes rangos físicos y químicos para lograr los crecimientos esperados: Temperatura 18 – 23 ºC Oxígeno 6.5 – 8.5 ppm pH 7.5 – 8.5 Recambios/día 40 – 50% Temperatura 26 – 28 ºC Oxígeno 6.5 – 8.5 ppm pH 6.0 – 10,5 Recambios/día 40 – 50%
  • 13. Producción y Mercado Internacional La Producción mundial de Camarón Gigante de Malasia en el año 2009 llego a 229,417 toneladas, 4,69% mas en comparación al 2008, con valor de mas de $ 1,206,976.
  • 14. Producción y Mercado Según datos del Ministerio de Produccion Nacional de Camaron, 2000-2012 la Producción, en el Perú hay registros de cosechas de 18 Camarón Gigante de Malasia 16 en las Regiones de Huánuco 14 0,46 ton. (2006); Ica 0,72 ton.(2000 al 2002) y en la 12 Libertad 6,49 ton. (2000 al 10 2008), siendo todos cosechas 8 menores a 2 TM; La Región San Martin es el mayor 6 productor desde el 2009 al 4 2012 con mas de 12,7 ton al 2 año y un acumulado de mas de 0 112,82 ton. Del 2000 ala fecha. 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 La cosecha de Camarón Gigante de Malasia venia incrementándose desde el 2008 y ha tenido un descenso del 14% el año 2011, cosechándose en dicho año 12,71 TM;
  • 15. Extraction y Mercado Nacional Camarón de Rio (Cryphiops caementarius) El paulatino incremento del esfuerzo extractivo, el 1400 mejoramiento y perfeccionamiento de las 1200 artes de pesca a través 1000 del tiempo para poder 800 cubrir la demanda del 600 recurso y posiblemente las alteraciones de las 400 condiciones ambientales 200 debido a la mala práctica 0 o métodos de pesca inadecuados como el envenenamiento, han traído como consecuencia una disminución de los volúmenes de captura y por ende una disminución del recurso poniendo en riesgo la población, como se puede observar en el Grafico. 1957 1959 1961 1963 1965 1967 1969 1971 1973 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1988 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 TONELADAS Estraccion anual de camaron en Arequipa
  • 16. Extraction y Mercado Nacional Camarón de Rio (Cryphiops caementarius)
  • 17. Demanda Potencial Camarón de Rio (Cryphiops caementarius)
  • 18. Ingreso a los Terminales Pesqueros de Lima Camarón de Rio (Cryphiops caementarius) 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 Toneladas Ingreso de Camaron de Rio a los Terminales, 2006 - 2012 Ventanilla Villa Maria Total
  • 19. Precios Camarón de Rio (Cryphiops caementarius)
  • 21. La alimentación mundial 1. Se estima que alrededor de 24.000 personas mueren cada día de hambre. 2. Hoy en día, un 10% de los niños de los países en desarrollo mueren antes de cumplir cinco años. 3. Se estima que unos 800 millones de personas en el mundo sufren de hambre y desnutrición. 4. A menudo sólo se necesitan unos pocos y sencillos recursos para que la gente pobre pueda cultivar los alimentos necesarios para volverse autosuficiente. 5. Muchos expertos opinan que, la educación constituye la mejor manera de reducir el hambre y la pobreza. Pero como estudiar si se tiene hambre ?. 6. Dentro de poco años el temor a morir por una bomba atómica será poca en comparación al temor de morir por hambre.
  • 22. La Pobreza y desnutrición en el Perú
  • 23. Regiones Naturales de la Region de Lima 28,470.76 Km2
  • 24. Clima de la Region Lima
  • 26. Cuencas Hidrograficas de la Region Lima
  • 27. Potencial Cultivo de Tilapia y Camarones 7 ríos potenciales, los principales ríos (Pativilca, Huaura y Cañete), desembocan en el mar sus 6 408 millones de m3 aproximadamente, que pueden permitir desarrollar y cultivar recursos pesqueros en ambientes controlados como tilapias y camarones.
  • 28. Cultivo de Camarones en Cañete
  • 29. Contribución del Camarón a la Seguridad Alimentaria y Alivio a la Pobreza.
  • 30. Acuicultura rural y su relación con la pobreza La acuicultura es una actividad que se desarrolla en zona rural, pues la necesidad de un medio acuático con adecuadas condiciones para el cultivo hace casi imposible su desarrollo en zonas urbanas. En los últimos años la acuicultura rural se ha convertido en un paradigma que marca las directrices de todo programa de ayuda al desarrollo. Hay que destacar los trabajos realizados por organizaciones como FAO y otras instituciones.
  • 31. Beneficios Directos • Incremento en la disponibilidad de un alimento de alto valor nutritivo, en especial para los grupos más vulnerables como niños y mujeres embarazadas,
  • 32. …Beneficios Directos • Creación de empleo e incremento de los ingresos familiares,
  • 33. …Beneficios Directos • Diversificación de la fuente de ingresos,
  • 34. …Beneficios Directos • Incremento de oportunidades laborales para las mujeres y Fortalecimiento del asociacionismo en las comunidades con el objeto de obtener mejores precios tanto en la compra de insumos como en la venta del producto final.
  • 35. Beneficios Indirectos • Incremento en la disponibilidad de camarón,
  • 36. …Beneficios Indirectos • Creación de empleo en todos los sectores auxiliares relacionados (como proveedores de «semilla», alimentos, materiales, equipos, fertilizantes, etc.. y los implicados en la cadena de comercialización),
  • 37. …Beneficios Indirectos • Obtención de beneficios de los recursos de uso público (en el caso de la acuicultura que cuenta con instalaciones en cuerpos de agua existentes como pueden ser jaulas para peces, cultivo de moluscos o algas) que posibilita su utilización a los «sin tierra,
  • 38. …Beneficios Indirectos • Mejora las pesquerías de los cuerpos de agua comunitarios o realiza una mejor gestión de los mismos,
  • 39. …Beneficios Indirectos • Introduce mejoras en la sostenibilidad de granjas agrícolas e Incremento de los ingresos del estado a través de generación de divisas.
  • 40. Factores limitantes/Dificultades • Limitado conocimiento tecnológico de los productores. • Limitada capacidad de las instituciones publicas como suministradores de servicios. • Limitado acceso de los pobres a fuentes de financiación. • Dificultades en la introducción de la acuicultura en zonas donde no existe experiencia previa de esta actividad. • Falta de una visión general de la actividad, Un Plan Nacional de Desarrollo del Camarón Peruano.
  • 41. …Factores limitantes/Dificultades • Falta de políticas nacionales e interregionales adecuadas que favorezcan el desarrollo de la acuicultura protegiendo y apoyando al pequeño y mediano productor. • Problemas de aumento de la inequidad, al no favorecer en muchos de los casos a los más pobres de los pobres, • Necesidad de introducir mejoras tanto en los métodos de cultivo como en las políticas, orientándolos a tecnologías amigables con el medio ambiente.
  • 42. Integración con otras actividades (agrícolas /pecuarias /pesca)
  • 43. Integración con otras actividades (agrícolas /pecuarias /pesca)
  • 44. Integración con otras actividades (agrícolas /pecuarias /pesca)
  • 46. Desarrollo sostenible es aquél que permite satisfacer las necesidades de las presentes generaciones sin comprometer la capacidad de generaciones futuras de satisfacer las suyas propias”. WECD, 1987. Desarrollo Sostenible.?
  • 47. Desarrollo para una Acuicultura Sostenible BIOSFERA RESPONSABILIDAD Económicamente viable Socialmente aceptable Medioambientalmente compatible SOSTENIBLE ENTORNO HUMANO ECONOMIAS ACUICULTURA TIEMPO
  • 48. Que se requiere para un verdadero desarrollo del Camarón?
  • 49. COMPROMISO UNIVERSIDAD CON DESARROLLO REGIONAL Y SECTORIAL: INGENIERIA EN ACUICULTURA CONECTAR: INNOVACION CIENTIFICO- TECNICA INNOVACION INDUSTRIAL UNIVERSIDAD: •Enseñanza •Investigación •Contribuir al desarrollo económico y social mediante innovaciones basadas en conocimientos • Universidad y su vinculación regional. Formación de RRHH es una estrategia vital para asegurar un desarrollo sostenible del sector pequero y acuicola. UNIVERSIDAD SECTOR PRODUCTIVO GOBIERNO
  • 50.
  • 51. • Situación actual del sector: crisis de rentabilidad, estrategias cortoplacistas, condicionamientos para el cambio. • Generación de ventajas competitivas intensivas en conocimientos. • Optimización de estructuras productivas y de gestión del sector. • Integración y colaboración para modificar la trayectoria tecnológica del sector. DESAFIOS DE CARA AL FUTURO • Necesidad de incorporación de nuevas competencias. • Agregar valor a la cadena productiva del sector. • Generar políticas superadoras de desarrollo sectorial. Oportunidad única de transformar la actividad acuícola del Camarón.
  • 52. CONCLUSIONES Las actividades de cultivo y repoblamiento de camarones, constituyen proyectos no solo rentables para las empresas, sino también para las instituciones publicas, dado el atractivo precio en el mercado del camarón de río y el camarón gigante de malasia, sobre todo en temporada de veda, sino que beneficiaría el desarrollo de las regiones, generando puestos de trabajo directos y nuevas fuentes de ingreso para los agricultores sin necesidad de que ellos inviertan en infraestructura y asesoría técnica.
  • 53. Verdad, Firmeza y Lealtad