El documento presenta un plan de emprendimiento para la producción y venta de mermelada de piña. El objetivo es promover el consumo de la mermelada entre las estudiantes del colegio debido a los beneficios del consumo de dulces en el desarrollo intelectual. Se describe el proceso de producción de la mermelada de piña y los ingredientes utilizados. El producto se distribuirá en el colegio a estudiantes y docentes.

1. COLEGIO DE BACHILLERATO
¨BEATRIZ CUEVA DE AYORA¨
INTEGRANTES:
 KATHERINE GONZALEZ
 PAOLA LEON
CURSO:
2ª A8

2. PLAN DE EMPRENDIMIENTO EN
MERMELADA DE PIÑA

3.  PARA REALIZAR UN EMPRENDIMIENTO ES
NECESARIO HACER UN PLAN DE NEGOCIO
EL CUAL NOS DA LAS PAUTAS DE COMO
FUNCIONA EL NEGOCIO Y LUEGO PARA
PONERLO EN PRACTICA, CUYO RESULTADO
NOS DARA UNA ACTIVIDAD PRODUCTIVA
QUE SERA EXITOSA Y RENTABLE.

4.  OBJETIVO
PROMOVER EL CONSUMO DE LA
MERMELADA EN LAS ESTUDIANTES DE
NUESTRO COLEGIO YA QUE SE HA
COMPROBADO QUE EL CONSUMO DE
PRODUCTOS DULCES EN EL DESAYUNO ES
BUENO PARA EL DESARROLLO INTELECTUAL
EN LOS ESTUDIANTES

5. Es un producto para consumo humano a
base de piña que mediante un proceso
agroindustrial (pelado, procesado y
cocinado) se transforman en dulce
(mermelada). Con la etiqueta de la marca
pineapple jam que significa mermelada de
piña.

6.  Este producto muestra el contenido
nutricional de la mermelada cuya
características de color, sabor, olor se
conserva naturalmente; la textura y
viscosidad son agradables al paladar
permitiendo el consumo sola o con
productos complementarios tales como:
galletas, pan, tostadas, queso, etc.

7. INGREDIENTES
 PIÑA
 AZUCAR
 GELATINA SIN SABOR
 GELATINA DE PIÑA
 AGUA
 CANELA
 CLAVO DE OLOR

8.  PROCEDIMIENTO
SE PONE HERVIR,EL AGUA, SE LE AGREGA LA CANELA
Y AL EMPEZAR HERVIR SE LE HECHA LA PIZCA DE SAL,
YA QUE ESTE HERVIENDO BIEN SE AÑADE LA PIÑA Y
CUANDO EMPIEZA HERVIR SE LE PONE EL AZUCAR SE
BATE CONSTANTE Y A FUEGO LENTO, SE BATE
CONSTANTE PARA QUE NO SE PEGUE.

9.  El producto que acabamos de presentar
lo escogimos tomando en cuenta el
contenido proteínico que contiene ya
que es un producto saludable y muy
solicitado por las personas. Lo pensamos
distribuir en nuestro colegio a las señoritas
estudiantes y a los docentes, ya que
puede ser consumido solo o con otros
alimentos.