3. Análisis del problema
En Panamá, el arroz es el principal ingrediente
alimenticio en la canasta básica.
Aproximadamente 16,000 hectáreas se dejaron
de sembrar con respecto al año pasado.
Muchos productores de arroz no cuentan con
sistemas de riego específicos, y dependen de
las lluvias.
El déficit en las cosechas de arroz han sido
provocado por los efectos climáticos, altos
costos de producción y bajos precios en la
venta del grano.
5. Análisis Técnico
Un total de 78 instalaciones (entre molinos pequeños, medianos y
grandes), procesan todo el arroz que se produce en el país y el
arroz importado.
7. Análisis de sostenibilidad
Económica
Social
• Difusión de
tecnología.
• Mayor capacidad de
producción.
• Mejoramiento de las
economías de
pequeños y
medianos
productores.
• Mejoramiento de la
competitividad.
Ambiental
• Importancia de la
protección
ambiental, mediante
la transferencia de
tecnología.
• Recomendaciones
tecnológicas
promueven el uso
más eficiente de los
recursos bióticos y
abióticos.
8. Alternativas para resolver la
problemática
Aprovechar los co-productos generados en la cosecha, como
lo es la paja de arroz.
Ausencia de políticas agrícolas claras y estables.
Facilidades de recurso capital o semilla, para
maquinarias, instalaciones.
Servicios agrícolas de apoyo suficientes en su cobertura y
eficientes en todas las área potencialmente productoras.
Las tecnologías agropecuarias adecuadas para las
circunstancias específicas de los pequeños agricultores.
Capacitar a los pequeños agricultores para administrar sus
fincas con eficiencia; utilizar plena y racionalmente los
recursos más abundantes, ahorrando los más escasos.
9. Referencia bibliografica
Situación Actual del Cultivo de Arroz
DISPONIBLE EN
:www.iica.int/Esp/regiones/central/panama/
Documents/SITUACI%C3%93N%20ACTUAL
%20DEL%20CULTIVO%20DE%20ARROZ%2
0PDF%20WEB.pdf
http://www.contraloria.gob.pa. Consultado el
29 de octubre de2012.
Ministerio de desarrollo agropecuario. 2012.
ESTADISTICAS, 190.34.208.123/mida/index.p
hp?option=com_content&view..., Consultado
el 29 de octubre de2012.