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Presentacion-Riccy Trejo
- 2. INSTITUTO TECNOLOGICO DEADMINISTRACION DE EMPRESAS INTAE Nombre : Riccy Johana Reyes Trejo Catedrático : Edin Calles Asignaturas : Computación Sección : 3 Modalidad : BAE Circulo : Alfonso Mendoza Fecha : 03/04/15
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- 4. HISTORIA DEL CACAO PrimeramenteMEXICO fue el país que dio a conocer el cacao al mundo El cacao da origen a uno de los productos mas deliciosos el chocolate Los OLMEGAS (1500 a 1400) fueron los primeros humanos en saborear el cacao en forma de bebidas de la siguiente manera : molían las habas de cacao , mezclándola s con aguas y añadiéndoles especias y hierbas Los OLMEGAS fueron los primeros en cultivar el cacao en MEXICO en el curso de los siglos . La cultura del cacao se extendió ala civilización maya (600 A C ) y ala azteca (1400 A )
- 5. • Los mayasutilizaron la vaina del cacao para crear una bebida alrededor del año 600 . De igual forma existen varios documentos que señalan la predicción de los aztecas por el cacao , los aztecas preparaban un brebaje amargo y concentrado llamado techocolat , cuyo consumo estaba reservado exclusivamente al emperador a los nobles y a los guerreros • La vaina del cacao valia mas para los indígenas que el oro y la utilizaban como moneda de cambio para el trueque • Para esta civilización el cacao era un símbolo de Abundancia que era empleado en el momento de rituales religiosos dedicados a Quetzalcoati DIOS azteca
- 6. Se a propagadoa lo largo del mundo alimento: el chocolate Su Elaboración procede del procesado del fruto de un árbol denominado popularmente cacao El árbol del cacao es originario de MESOAMERICA , lugar donde se comenzó a domesticar el cultivo del cacao , y su consumo , hacen que el chocolate vaya adquiriendo relevancia social Derivados del cacao
- 7. Proporcionar a nuestrosclientes un producto 100% HONDUREÑO y natural; así mismo dar a conocer el producto en sus diferentes presentaciones como una alternativa innovadora y diferente llegando a satisfacer a los paladares mas exigentes misión
- 8. Ser lideres enel mercado y alcanzar el posicionamiento en el mercado local y nacional ; de igual manera se trabajara para el crecimiento de la organización y a la vez alcanzar credibilidad en la inocuidad de nuestros productos empleando la línea de producto sabiendo que ser el mejor significa proveer calidad excepcional por medio de la mejora continua de nuestros productos y procesos de manera tal que mantengamos la facilidad de nuestros clientes visión
- 9. • Cucharon pararociar • Pinzas • Cucharon para bañar • Vasos para medir • Dispensador en embudó • Horno Utencilios para chocolate
- 10. • LIDERAZGO :Desarrollar la capacidad y habilidad para llevar acabo las estrategias organizacionales • IN TEGRIDAD: Hacer lo que es correcto • INNOVACION : Generar ideas creativas y reales que contribuyan a las mejoras de la empresa • EFICIENCIA: Hacer las cosas bien siempre, eliminando la burocracia • CALIDAD: Mantener los estándares de calidad de clase nacional requerido en la industria valores
- 11. INGREDIENTES PARA LAELABORACION DEL CACAO _Granos de cacao (aprox. 5kg) _Manteca de cacao _leche en polvo descremada _azúcar _lecitina _ 1 vaina de vainilla (opcional)
- 12. Lograr que laempresa EMPRODECA , se posicione dentro de una de las mejores productoras , distribuidoras y comercializadoras de chocolates en sus diversas presentaciones . El objetivo general que tiene esta empresa es que los consumidores conozcan sus productos que son los chocolates con diferentes sabores y de esta manera ser aceptados por los mismos mediantes herramientas de publicidad y promoción que ayudara a alcanzar las metas OBJETIVO
- 13. ORGANIGRAMA GERENTE GENERAL Abigail GERENTE FINANCIERO Bryan calix GERENTE DE COMPRAS Karlamorales GERENTE DE PRODUCCION RUTH ORELLANA GERENTE DE R.H Angie peña GERENTE DE VENTAS Andrea bonilla
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