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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA 
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR 
INSTITUTO PEDAGÓGICO BARQUISIMETO 
“LUIS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA” 
AUTORES: 
Génesis Meléndez 
Marilys Orellana 
CURSO: 
Biofisicoquimica 
PROFESORA: 
Luisaurys Díaz 
SECCION: 
4BI02 
Barquisimeto 2014
Mi nombre es Génesis Meléndez, tengo 21 
años, soy estudiante de biología; tengo 
como prioridades a Dios y mi familia, 
seguidamente mis carreras; me apasiona 
ayudar a los que necesitan una mano 
amiga, amo la naturaleza, soy amante de 
compartir en familia, y por supuesto amo 
la biología!
Hola, mi nombre es Marilys Orellana, me 
interesa la enseñanza, la biología y el 
deporte principalmente, aunque mi 
prioridad es Dios y mi familia ya que son 
mi pilar en mis estudios y en mi vida. 
cuando mis estudios me dejan practico 
taekwondo, ya que se practica, el respeto, 
la tolerancia y el autocontrol. Todos los 
días me encomiendo a Dios para que mis 
días sean de gran bendición y prospero.
La transformación de energía es fundamental 
para que las células vivas realicen sus funciones 
Usan 
Este proceso es un 
oxido-reducción 
que separa los 
hidrocarburos que 
se encuentran en la 
luz solar, al igual 
que el dióxido de 
carbono del aire 
Meléndez, G
El proceso produce carbohidratos 
a partir de la planta 
Restableciendo el suministro 
del oxigeno en el aire 
Las plantas con la fotosíntesis 
pueden formar oxigeno, algo 
que a los seres humanos nos 
encantaría poder hacer. 
Esto sucede en el foto-sistema II 
que es un fuerte medio oxidante – 
tan poderoso, que puede disgregar 
al agua (aquí actúa una enzima que 
pertenece al foto-sistema II el 
“complejo productor de oxígeno” 
Meléndez, G
La razón de esto 
es la oxidación. 
Estas frutas 
contienen una 
enzima llamada 
polifenol oxidasa 
que causa una 
reacción química 
cuando se expone 
al oxígeno. 
Orellana, M
Orellana, M
• Sardón, J. Y García, F. (2007). Física para todos. México DF 
• Física. (2013). [pagina web en línea] disponible 
http://olygrisell.blogspot.com/2010/03/analisis.comparativo-y-evolutivo- 
de-la.html/ [consulta;2014,noviembre] 
• Pardeamiento enzimático. (2014). [pagina 
web]Disponiblehttp://es.cooltext.com/RenderImage?RenderID=1799 
30316.Consulta. 2014-11-12 
• Oxidacion.(s/f). [pagina web].Disponible en: 
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Procesos Redox Esenciales para plantas y frutas

  • 1. REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR INSTITUTO PEDAGÓGICO BARQUISIMETO “LUIS BELTRÁN PRIETO FIGUEROA” AUTORES: Génesis Meléndez Marilys Orellana CURSO: Biofisicoquimica PROFESORA: Luisaurys Díaz SECCION: 4BI02 Barquisimeto 2014
  • 2. Mi nombre es Génesis Meléndez, tengo 21 años, soy estudiante de biología; tengo como prioridades a Dios y mi familia, seguidamente mis carreras; me apasiona ayudar a los que necesitan una mano amiga, amo la naturaleza, soy amante de compartir en familia, y por supuesto amo la biología!
  • 3. Hola, mi nombre es Marilys Orellana, me interesa la enseñanza, la biología y el deporte principalmente, aunque mi prioridad es Dios y mi familia ya que son mi pilar en mis estudios y en mi vida. cuando mis estudios me dejan practico taekwondo, ya que se practica, el respeto, la tolerancia y el autocontrol. Todos los días me encomiendo a Dios para que mis días sean de gran bendición y prospero.
  • 4. La transformación de energía es fundamental para que las células vivas realicen sus funciones Usan Este proceso es un oxido-reducción que separa los hidrocarburos que se encuentran en la luz solar, al igual que el dióxido de carbono del aire Meléndez, G
  • 5. El proceso produce carbohidratos a partir de la planta Restableciendo el suministro del oxigeno en el aire Las plantas con la fotosíntesis pueden formar oxigeno, algo que a los seres humanos nos encantaría poder hacer. Esto sucede en el foto-sistema II que es un fuerte medio oxidante – tan poderoso, que puede disgregar al agua (aquí actúa una enzima que pertenece al foto-sistema II el “complejo productor de oxígeno” Meléndez, G
  • 6. La razón de esto es la oxidación. Estas frutas contienen una enzima llamada polifenol oxidasa que causa una reacción química cuando se expone al oxígeno. Orellana, M
  • 8. • Sardón, J. Y García, F. (2007). Física para todos. México DF • Física. (2013). [pagina web en línea] disponible http://olygrisell.blogspot.com/2010/03/analisis.comparativo-y-evolutivo- de-la.html/ [consulta;2014,noviembre] • Pardeamiento enzimático. (2014). [pagina web]Disponiblehttp://es.cooltext.com/RenderImage?RenderID=1799 30316.Consulta. 2014-11-12 • Oxidacion.(s/f). [pagina web].Disponible en: Quimicas.com/oxidacion-de-frutas-y-verduras-porque-la-manzana-se-pone- marron.Consulta. 2014-11-1.