1. Introducción<br />Una necesidad para la población es el contar con alimentos de alta calidad y libre de riesgos para la salud. La miel internacionalmente ha contado con reconocido prestigio como alimento natural y puro e incluso con propiedades terapéuticas, medicinales, domesticas, comestibles entre otras. La confianza que el consumidor deposita en este alimento debe ser un incentivo para todos lo que de una u otra forma con producción, en asumir responsablemente el compromiso de vigilar su inocuidad y pureza.<br />En nuestro estado no contamos con apiarios donde se procesen la miel es por eso que el producto que se encuentra en el mercado actualmente son traídos de otros estados la cual en su proceso de producción la miel es mezclada con muchos aditivos y químicos quitándole al producto sus propiedades y pureza.<br />Identificación de la empresa<br />Nuestro espíritu emprendedor nos motiva a crear esta empresa cuyos objetivos son la puesta en el mercado de productos derivados de la miel de alta calidad. La actividad como tal es la apicultura, ya que así se le llama a la recolección de miel y nos encargamos de procesar y envasar en las diferentes presentaciones así como nos adaptamos a lo que requiera nuestra clientela. Somos una empresa comprometida con el desarrollo del estado Falcón, generadora de empleos directos e indirectos y contribuyendo al bienestar social de la comunidad y a optimizar su calidad de vida. <br />Producto la miel<br />Descripción del producto<br />es una sustancia natural con alto contenido proteico, nutritivo, que cuenta con múltiples propiedades curativas y beneficiosas para la salud tanto interno como externo.<br />Es producida por las abejas y la materia prima es tomada de las flores las cuales ellas procesan, generalmente son flores de árboles frutales.<br />el producto para la venta será envasado en frasco de vidrios, el cual permitirá conservar la pureza del mismo.<br />la capacidad de los envases va desde 300ml hasta I litro.<br />Características<br />Físicas<br />Es un producto tangible<br />Es dulce<br />Es de consistencia viscosa<br />El color y el olor depende de la flor<br />Técnicas<br />Este producto es de alta pureza debido al proceso con el qué trata su materia prima<br />Es envasados en frascos de vidrios y al vacio para su mayor durabilidad<br />Es un producto con un costo accesible para la población y varía según su presentación<br />De acuerdo a la naturaleza del producto es un bien de carácter duradero, de consumo y de uso común. Este producto también se puede clasificar como un bien final o intermedio por que puede ser usado directamente o transformado para otra final.<br />
