REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
“Francisco de Miranda”
VICERRECTORADO ACADÉMICO
AREA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR
PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONOMICA
PROGRAMA DE UNIDAD CURRICULAR
UBICACIÓN
AREA PROGRAMA DEPARTAMENTO
CIENCIAS DEL AGRO Y
DEL MAR
INGENIERÍA AGRONÓMICA
Departamento de
Producción y
Desarrollo Agrícola
DATOS GENERALES
Unidad Curricular:
MANEJO DE INSECTOS PLAGAS
Código: MAN - 534
Nº Unidades de Crédito: 3 U.C. Nº H/S de Clases: 2 HT y 3 HP
Ubicación de la asignatura en el currículo:
5º SEMESTRE .
Requisito: Entomología (ENT-434)
Programa Elaborado por:
JOSÉ VELÁZQUEZ
Fecha:
NOVIEMBRE 2010
DATOS DE LA SECCIÓN
Profesor(es) de la Asignatura: ____________________________________
____________________________________
ING. M.SC: SARA REYES (PRÁCTICA)____________
Sección: ________________ Período Académico: __________________
HORARIO
TURNO Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado
MAÑANA
TARDE
ING. M.SC. BETTY ZAMBRANO (TEORIA Y PRÁCTICA)
ING. M.SC. JOSÉ VELÁZQUEZ (TEORIA Y PRÁCTICA)
I. FUNDAMENTACION
Uno de los principales problemas que presentan los cultivos de producción agrícola
nacional, sin duda alguna es la incidencia de insectos plagas. Ellos inciden sobre los
cultivos afectando la cantidad y calidad de los productos. El deterioro ecológico de los
agroecosistemas derivado por el enfoque monotáctico del uso exclusivo o unilateral de los
insecticidas para controlar las plagas, representa en la actualidad un serio problema en la
producción de alimentos de calidad libre de contaminantes.
Para enfrentar esta situación a nivel mundial se vienen promoviendo nuevos
enfoques basado en el manejo de las plagas y no en el control o lucha directa contra
ellas, con el propósito de lograr, por una parte, que las poblaciones de plagas se
mantenga en niveles que no causan daño económico, y por otra parte, la reducción y
hasta la eliminación del uso de los agroquímicos, propiciando con ello el desarrollo de la
agricultura sostenible. Así surge el “Manejo Integrado de Plagas (MIP) y “El Manejo
Ecológico de Plagas” (MEP).
En el enfoque de MIP, se consideran la aplicación de todas las técnicas
disponibles y necesarias en un programa unificado, de modo que las poblaciones de los
insectos plagas se puedan manejar en tal forma que se evite el daño económico y se
reduzcan al mínimo los efectos adversos de tipo ecológico y social. En el MEP, es u
enfoque similar y evolucionado del MEP sólo que excluyen los plaguicidas químicos o se
sustituyen por productos o extractos naturales u orgánicos, a la vez que se promueva con
mayor énfasis el control biológico y las prácticas culturales.
El conocimiento de los aspectos generales sobre las plagas que atacan a los
principales cultivos agrícolas y de las técnicas de control disponibles, conjugados con la
capacidad de diseñar y aplicar programas de Manejo de Plagas ya sea bajo el enfoque de
MIP o MEP, es un requisito deseable y de suma importancia en la formación básica de un
Ingeniero Agrónomo, ya que será una condición ineludible el relacionarse con los
problemas de plagas y de su solución, durante las actividades que desarrollen en el
cumplimiento de su funciones como profesional del Agro.
La Unidad Curricular Manejo de Insectos Plagas, proporcionará al estudiante de
una manera holística, las bases conceptuales y procedimentales sobre los aspectos
relacionados con la evaluación de plagas para determinar cómo manejarlas y para la
selección y uso racional de las diferentes medidas de control disponibles, siendo el
objetivo central capacitarlo para diseñar, y desarrollar programas de manejo de plagas
bajo el enfoque MIP o MEP, mediante la selección y utilización de métodos y técnicas
apropiadas, considerando las consecuencias sociales, ecológicas y económicas para el
agroecosistema.
Para cubrir todos esos aspectos, la U.C. tiene un carácter teórico-práctico, donde
además de trabajo asistido en clases de aula y laboratorio impartidas por el profesor, se
contempla el trabajo independiente a través del aula virtual, elaboración y presentación de
seminarios y productos por parte de los estudiantes. De igual manera se incluyen salidas
de campo a unidades de producción para realizar diagnósticos socioeconómicos y
ecológicos; y visitas a empresas agrícolas de servicio técnico o fabricantes de insumos
para el manejo de plagas, que han participado en programas exitosos de manejo de plagas
en Venezuela, a los fines de conocer los últimos avances y experiencias en el país.
La Unidad Curricular Manejo de Insectos Plagas está dirigido a los Estudiantes del
V Semestre de Ingeniería Agronómica del Área Ciencias del Agro y del Mar y está
estructurado en 7 unidades temáticas cada una con sus objetivos didácticos, contenidos
curriculares (conceptuales procedimentales y actitudinales), estrategias, recursos,
evaluación y el entorno de aprendizaje.
II. OBJETIVOS GENERALES.
Al finalizar esta Unidad Curricular, los estudiantes estarán en capacidad de:
- Valorar la importancia de las plagas para la agricultura.
- Tomar conciencia de los problemas que conlleva el uso mono táctico o
exclusivo de agroquímicos para el control de plagas.
- Valorar la importancia de considerar para el control de plagas, programas
de manejo de plagas enfocados u orientados al desarrollo de la agricultura
sostenible.
- Diseñar y aplicar programas para el Manejo de Plagas en los principales
cultivos comerciales del país.
III. EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES
La evaluación será continua, sistemática e integral tanto para las actividades
teóricas como prácticas. La evaluación de los aprendizajes comprende:
(*)Seminario: Sobre plagas del cultivo problema del proyecto final.
Componente Teórico: 50 %
Componente Práctico: 50%
1 er
Periodo
Teoría
Examen Integrador escrito (1er parcial) 15%
20%
Evaluaciones cortas -teoría 5 %
Práctica
Evaluaciones cortas de práctica No: 1 , 2
y 3 4 %
10 %
Informes de prácticas No: 1,2,3 6 %
Total 30%
2do
Periodo
Teoría
Examen Integrador escrito (2do Parcial) 12 %
15%
Evaluaciones cortas-teoría. 3 %
Práctica
Evaluaciones cortas de Prácticas No: 4,
5 2 %
20%
Informes de prácticas No: 4 y 5 8 %
Informe avance-Proyecto MIP
(Seminario *) 10%
Total 35%
3er
Periodo
Teoría
Examen Integrador escrito (3er parcial) 10%
15 %
Evaluaciones cortas teoría 5%
Práctica
Informes prácticas No: 6 y 7 5%
20%
Presentación proyecto Final de MP 15%
Total 35%
IV. MATRIZ DE PLANIFICACIÓN DIDÁCTICA
UNIDAD TEMÁTICA No: 1 INTRODUCCIÓN AL MANEJO DE INSECTOS PLAGAS
OBJETIVO DIDÁCTICO Valorar la importancia de los insectos plagas y del Manejo de insectos plagas en la Agricultura
CONTENIDOS CURRICULARES
CONCEPTUALES O DECLARATIVOS
Plagas y Plagas Agrícola. Definiciones y terminología
básica.
Tipos de plagas de acuerdo a su importancia en el
agroecosistema.
Causa por la cual una especie se convierte en plaga.
Principales grupos de insectos plagas
Fases históricas del manejo de plagas.
Enfoques para el manejo de plagas. Diferencias
Manejo integrado y Manejo agroecológico de plagas.
Definiciones, semejanzas, diferencias e importancia
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS
Evaluación
CRITERIOS
REFERENCIALES
INDICADORES
DE LOGRO
TÉCNICAS INSTRUMENTOS
%
AMBITO DE
APLICACIÓN
Definición de términos
sobre el Manejo de
plagas.
Establecimiento de
relaciones entre los
términos abordados
Análisis histórico y
descripción del proceso
evolutivo del Manejo de
plagas.
Identificación de los
enfoques para el
manejo de plagas
Identificación de los
tipos de plagas en el
agroecosistema
Reconocimiento de los
tipos de Daños que
ocasionan las plagas.
Reflexión sobre la
importancia de las
plagas y el manejo de
plagas.
Actitud crítica sobre
los diversos enfoques
para el manejo de
plagas.
Valoración de las
técnicas de manejo
de plagas.
Iniciativa en la
búsqueda de
información
Valoración de las
importancia de
diversos enfoques
sobre el manejo de
Plagas
Disposición a cumplir
con las actividades
post-instruccionales
Exposición
didáctica con
preguntas
intercaladas.
Mapas
Conceptuales
Ilustraciones
Uso del aula
virtual. (Chat, y
foro)
Actividad
práctica 1.
Principales
grupos de
insectos plagas.
(Laboratorio)
Producciones
(Reporte
técnico)
Computador
Video beam
Pizarra
Marcadores
Guía
teórica y
práctica
Aula virtual
Motivación e
interés
Capacidad de
análisis
conceptual
Capacidad
creativa y critica
Participación
activa manifiesta
Dominio de la
terminología
básica sobre el
manejo de
plagas.
Define y
compara los
enfoques para el
manejo de
plagas.
Valora la
importancia de
las plagas y del
Manejo de
Plagas en la
Agricultura.
Pruebas
Producción
escrita
La
observación
Análisis
Documental
Prueba escrita
Mapa
Conceptual
Escala de
estimación
10
Salón de clase.
Aula virtual.
Laboratorio de
Plagas
Entorno de Aprendizaje
Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas
Aula virtual.
UNIDAD TEMÁTICA No: 2 BASES ESTRUCTURALES DEL MANEJO DE PLAGAS
OBJETIVO DIDÁCTICO Analizar las bases estructurales del Manejo de Insectos Plagas.
CONTENIDOS CURRICULARES
CONCEPTUALES O DECLARATIVOS
Bases sociales, económicas y ecológicas del Manejo de Plagas
Los agroecosistemas y sus diferencias con los ecosistemas naturales.
Factores que afectan el tamaño de las poblaciones de plagas.
Las poblaciones de insectos plagas, sus fluctuaciones y la regulación de las mismas.
Parámetros poblacionales de importancia en el manejo de plagas.
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS
Evaluación
CRITERIOS
REFERENCIALES
INDICADORES
DE LOGRO
TÉCNICAS INSTRUMENTOS
%
AMBITO DE
APLICACIÓN
Explicación sobre las
bases estructurales del
manejo de plagas
Diferenciación entre
los agroecosistema y
los ecosistemas
naturales.
Establecimiento de los
factores que afectan el
tamaño de las
poblaciones de plagas
Análisis de las
implicaciones del
comportamiento de las
poblaciones de los
insectos en el manejo
de plaga.
Explicación sobre los
parámetros
poblacionales de
importancia en el
manejo de plagas
Valoración de la
importancia de
considerar las
consecuencias
sociales, econó-
micas y ecológicas
durante el diseño y
aplicación de
programa manejo
de plaga.
Valoración la
importancia del uso
de los parámetros
poblacionales
durante el diseño y
aplicación de un
programa de
manejo de plagas.
Exposición
didáctica con
preguntas
intercaladas.
Uso del aula
virtual. (Chat y
foro).
Trabajo en
equipo
Ilustración
Computador
Video beam
Pizarra
Marcadores
Guía
teórica y
práctica
Aula virtual
Motivación e interés
Disposición al
trabajo colaborativo.
Capacidad de
análisis
Participación
activa manifiesta
Establece y
valora la
importancia de
las bases
estructurales del
manejo de
plagas
Domina y
valora la
importancia de
los parámetros
poblacionales
en el Manejo de
plaga.
Pruebas
Producción
escrita
Prueba escrita
Escala de
estimación
10
Salón de
clase.
Aula virtual.
Entorno de Aprendizaje
Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas
Aula virtual.
UNIDAD TEMÁTICA No: 3 RELACION PLAGA-PLANTA-AMBIENTE
OBJETIVO DIDÁCTICO Analizar la relación planta- plagas- ambiente, sus consecuencias económicas e implicaciones en el
manejo de plagas
CONTENIDOS CURRICULARES
CONCEPTUALES O DECLARATIVOS
Daño físico, daño fisiológico, lesiones, daño real o económico, síntomas. Definiciones.
Tipos de daños ocasionados por las plagas.
Variables en la relación plagas-planta–ambiente.
Relación entre las plagas y el ingreso económico.
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS
Evaluación
CRITERIOS
REFERENCIALES
INDICADORES
DE LOGRO
TÉCNICAS INSTRUMENTOS
%
AMBITO DE
APLICACIÓN
Definición de Daño
físico, daño
fisiológico, lesiones,
daño real o
económico.
Clasificación de las
plagas de acuerdo al
daño.
Clasificación de los
daños ocasiona-dos
por las plagas.
Establecimiento de
las relaciones entre
las plagas y el
ingreso económico.
Análisis de las
variables en la
relación plagas-
planta–ambien-te.
Iniciativa en la
búsqueda de
información.
Disposición al
trabajo en equipos.
Valoración la
importancia
significado de
considerar la
relación planta-
plagas- ambiente
en el manejo de
plagas.
Exposición
didáctica con
preguntas
intercaladas.
Ilustraciones
Uso del aula
virtual. (Chat y
foro)
.
Actividad prác-
tica 2: Reco-
nocimiento de
daños cau-
sados por los
insectos.
Producciones
(Reporte
técnico)
Computador
Video beam
Pizarra
Marcadores
Guía
teórica y
práctica
Aula virtual
Motivación e interés
Disposición al
trabajo colaborativo.
Capacidad de
definir y relacionar
términos.
Capacidad de
análisis
Participación
activa manifiesta
Define y
relacionan
términos
Clasifica las
plagas y sus
daños
Establece
relaciones entre
las plagas e
ingreso
económico
Comprende la
relación Plagas-
Planta-Ambiente
Pruebas
Producción
escrita
La
observación
Análisis
Documental
Prueba escrita
Escala de
estimación
10
Salón de
clase.
Aula virtual
Entorno de Aprendizaje
Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas
Aula virtual.
UNIDAD TEMÁTICA No: 4 MONITOREO Y MUESTREO EN EL MANEJO DE PLAGAS (MP)
OBJETIVO DIDÁCTICO Aplicar los fundamentos teóricos prácticos para el Monitoreo y la cuantificación de las poblaciones de
plagas
CONTENIDOS CURRICULARES
CONCEPTUALES O DECLARATIVOS
Monitoreo y muestreo de plagas.
Importancia del monitoreo y el muestreo en el MP.
Componentes de cualquier estrategia de muestreo.
- Patrones de dispersión de las plagas.
- Número de muestras a tomar.
- Localización espacial de las muestras.
- Técnicas y herramientas de muestreos
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS
Evaluación
CRITERIOS
REFERENCIALES
INDICADORES
DE LOGRO
TÉCNICAS INSTRUMENTOS
%
AMBITO DE
APLICACIÓN
Explicación de la
importancia del
monitoreo y muestreo
en el manejo de plagas
Identificación de los
componentes de
cualquier estrategia de
muestreo de plagas.
Aplicación de un
muestreo de plaga en
un cultivo
determinado..
Valoración de la
importancia del
monitoreo y el
muestreo en el
manejo de plagas
Exposición
didáctica con
preguntas
intercaladas.
Actividad prác-
tica 3: Moni-
toreo de plagas
con fines de
Manejo
Producciones
(Reporte
técnico)
Computador
Video beam
Pizarra
Marcadores
Guía
teórica y
práctica
Aula virtual
Motivación e interés
Disposición al
trabajo colaborativo.
Capacidad de
identificar los
componentes de un
muestreo.
Habilidad y
destreza para
aplicar un muestreo
de plagas
Participación
activa manifiesta
Identifica ade-
cuadamente los
componentes de
cualquier
estrategia de
muestreo de
plagas.
Aplica ade-
cuadamente un
muestreo de
plaga
Pruebas
Producción
escrita
La
observación
Análisis
Documental
Prueba escrita
Escala de
estimación
15
Salón de
clase.
Aula virtual
Entorno de Aprendizaje
Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas
Aula virtual.
Unidad de Producción
UNIDAD TEMÁTICA No: 5 METODOS DE CONTROL DE PLAGAS
OBJETIVO DIDÁCTICO Analizar los principios y las alternativas de los métodos de control empleados en el manejo de plagas.
CONTENIDOS CURRICULARES
CONCEPTUALES O DECLARATIVOS
Los métodos de control de plagas.
Definición y principios de cada método de control.
Principales alternativas de cada método de control.
Ventajas y desventajas de cada método de control.
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS
Evaluación
CRITERIOS
REFERENCIALES
INDICADORES
DE LOGRO
TÉCNICAS INSTRUMENTOS
%
AMBITO DE
APLICACIÓN
Clasificación de los
métodos de control
de plagas.
Análisis de los
principios y
alternativas de cada
método de control.
Establecimiento de
las ventajas y
desventajas de los
métodos de control
Valoración de las
técnicas de
control de plagas.
Iniciativa en la
búsqueda de
información.
Exposición
didáctica con
preguntas
intercaladas.
Aula virtual.
(Chat y foro).
Actividad prác-
tica 4: Insumos
para el manejo
de plagas.
Actividad prác-
tica 5: Eva-
luación de la
eficacia de pro-
ductos químicos
o naturales pa-
ra el manejo
plagas
Producciones
(Reporte
técnico)
Computador
Video beam
Pizarra
Marcadores
Guía
teórica y
práctica
Aula virtual
Motivación e interés
Disposición a
trabajo colaborativo.
Capacidad de
análisis
Habilidad y
destreza para
producir un agente
biológico.
Participación
activa manifiesta
Analiza los
principios y
técnicas
empleados en el
manejo de
plagas.
Explica y aplica
adecua-
damente una
técnica de
producción de
un agente
biológico
Pruebas
Producción
escrita
La
observación
Análisis
Documental
Prueba escrita
Escala de
estimación
20
Salón de
clase.
Laboratorio de
Plagas
Aula virtual
Entorno de Aprendizaje
Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas
Aula virtual.
Unidad de Producción y centro de Producción de Biológicos
UNIDAD TEMÁTICA No:
6
PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DE UN PROGRAMA DE MANEJO DE PLAGAS
OBJETIVO DIDÁCTICO
Adquirir las habilidades y destrezas para la planificación y diseño de un programa de manejo de
plagas.
CONTENIDOS CURRICULARES
CONCEPTUALES O DECLARATIVOS
Etapas en el desarrollo de un programa de manejo de plagas
El diagnóstico en el Manejo de Plagas.
- Diagnóstico Socioeconómico.
- Diagnóstico agroecológico.
Diseño del programa de manejo de plagas.
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS
Evaluación
CRITERIOS
REFERENCIALES
INDICADORES
DE LOGRO
TÉCNICAS INSTRUMENTOS
%
AMBITO DE
APLICACIÓN
Descripción de las
etapas en el desarrollo
de un programa de
manejo de plagas.
Explicación de las
fases en el
diagnóstico.
Diseño de una
propuesta de manejo
de plagas para una
unidad de producción
Valoración de la
importancia del
diagnostico
Socioeconómico y
agroecológico para
el manejo de
plagas.
Organización en el
procesamiento de
datos.
Actitud ambien-
talista u conser-
vacionista durante
el diseño de un
programa de
manejo de plagas.
Exposición
didáctica con
preguntas
intercaladas.
Uso del aula
virtual. (Chat y
foro)
Estudio de
casos
Actividad prác-
tica 6. Plani-
ficación y diseño
de un programa
de manejo de
plagas.
Producciones
(Reporte
técnico)
Computador
Video beam
Pizarra
Marcadores
Guía
teórica y
práctica
Aula virtual
Motivación e interés
Disposición a
trabajo colaborativo.
Capacidad de
análisis
Habilidad y
destreza para
planificar un
programa de
manejo de plagas.
Participación
activa manifiesta
.
Originalidad e
iniciativa
(aporte
personal)
Concordancia
entre la teoría y
el diseño
propuesto.
EL diseño se
enmarca en el
diagnóstico re-
alizado, y
considera as-
pectos con-
servacionista y
ambientalista.
Pruebas
Producción
escrita
La
observación
Análisis
Documental
Prueba escrita
Escala de
estimación
30
Salón de
clase.
Laboratorio de
Plagas
Aula virtual
Entorno de Aprendizaje
Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas
Aula virtual.
Unidad de Producción
UNIDAD TEMÁTICA No: 7 EXPERIENCIAS EN EL MANEJO DE PLAGAS EN VENEZUELA.
OBJETIVO DIDÁCTICO Analizar algunas experiencias en la ejecución de técnicas o programa de manejo de plagas en
Venezuela.
CONTENIDOS CURRICULARES
CONCEPTUALES O DECLARATIVOS
- Experiencias de Manejo de plagas en Hortalizas: Melón y tomate, Gramíneas (Maíz, Caña de azúcar) y Café.
PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS
Evaluación
CRITERIOS
REFERENCIALES
INDICADORES
DE LOGRO
TÉCNICAS INSTRUMENTOS
%
AMBITO DE
APLICACIÓN
Analizar las
experiencias de
manejo de plagas en el
país, mediante la
presentación de casos.
Actitud crítica y
reflexiva sobre las
experiencias de
manejo de plagas
en el país.
Lecturas
reflexivas
Estudios de
casos
Computador
Video beam
Pizarra
Marcadores
Aula virtual
Motivación e interés
Capacidad de
análisis reflexivo
.
Aplica los
conocimientos
aprendidos
durante las
lecturas
reflexivas o en
el estudio de
casos.
Análisis
Documental
Prueba escrita
Trabajos escritos
5
Salón de
clase.
Laboratorio de
Plagas
Aula virtual
Entorno de Aprendizaje
Salón de clase.
Aula virtual.
V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.
1. Textos
Altieri M, Y Nicholls C. 2007. Biodiversidad y Manejo de plagas en al agroecosistema.
Icaria Editorial. Barcelona. 247 p.
Keith L.A. Y J.R. Quezada. 1989. Manejo integrado de plagas insectiles en la
agricultura. Estado actual y futuro. Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano.
Honduras Centroamerica 623 p.
Metcalf, RL; Luckmann,WH.1994. Introducción al manejo de plagas de insectos.
Mexico, Noriega.710 p.
Universidad Central de Venezuela- FUNDACION POLAR. 2003. Entomofauna Agricola
Venezolana. Fundación Polar. 93 p.
Vázquez L. 2010. Manejo de plagas en la agricultura ecológica. Boletin Fitosanitario.
(La Habana –Cuba) 15, (1). 120 p. Disponible en :
http://www.inisav.cu/OtrasPub/Manejo%20plagas%20agricultura%20ecol%C3%B3gica
.%20INISAV.%202010.pdf.
Clavijo S. 1993. Fundamentos de manejo de Plagas. UCV. CDCH- Caracas 211 p
Romero, F. 2004. Manejo Integrado de Plagas: las bases, los conceptos, su
mercantilización. Instituto de Fitosanidad del Colegio de postgraduados. Montecillo,
Chapingo, Tezcoco, México. Disponible en :
http://vaca.agro.uncor.edu/~biblio/Manejo%20de%20Plagas.pdf
2. Revistas científicas.
Boletín de la Sociedad de Entomología Venezuela
Entomotropica (Venezuela)
Manejo Integrado de Plagas (CATIE-Costa Rica)
Revista de la Sociedad Colombiana de Entomología.
Agronomía Tropical (Venezuela)
Fonaiap Divulga (Venezuela)
2. Pagina Web de interés:
http://www.sidven.info.ve/index.php/subcategorias/detalle/2.
http://www.ipm.ucdavis.edu/
http://www.entsoc.org/
http://attra.ncat.org/espanol/manejo.html.
http://ipmworld.umn.edu/cancelado/Spchapters/MacRaeWWWSp.htm

Programa de la unidad curricular

  • 1.
    REPÚBLICA BOLIVARIANA DEVENEZUELA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “Francisco de Miranda” VICERRECTORADO ACADÉMICO AREA CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONOMICA PROGRAMA DE UNIDAD CURRICULAR UBICACIÓN AREA PROGRAMA DEPARTAMENTO CIENCIAS DEL AGRO Y DEL MAR INGENIERÍA AGRONÓMICA Departamento de Producción y Desarrollo Agrícola DATOS GENERALES Unidad Curricular: MANEJO DE INSECTOS PLAGAS Código: MAN - 534 Nº Unidades de Crédito: 3 U.C. Nº H/S de Clases: 2 HT y 3 HP Ubicación de la asignatura en el currículo: 5º SEMESTRE . Requisito: Entomología (ENT-434) Programa Elaborado por: JOSÉ VELÁZQUEZ Fecha: NOVIEMBRE 2010 DATOS DE LA SECCIÓN Profesor(es) de la Asignatura: ____________________________________ ____________________________________ ING. M.SC: SARA REYES (PRÁCTICA)____________ Sección: ________________ Período Académico: __________________ HORARIO TURNO Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado MAÑANA TARDE ING. M.SC. BETTY ZAMBRANO (TEORIA Y PRÁCTICA) ING. M.SC. JOSÉ VELÁZQUEZ (TEORIA Y PRÁCTICA)
  • 2.
    I. FUNDAMENTACION Uno delos principales problemas que presentan los cultivos de producción agrícola nacional, sin duda alguna es la incidencia de insectos plagas. Ellos inciden sobre los cultivos afectando la cantidad y calidad de los productos. El deterioro ecológico de los agroecosistemas derivado por el enfoque monotáctico del uso exclusivo o unilateral de los insecticidas para controlar las plagas, representa en la actualidad un serio problema en la producción de alimentos de calidad libre de contaminantes. Para enfrentar esta situación a nivel mundial se vienen promoviendo nuevos enfoques basado en el manejo de las plagas y no en el control o lucha directa contra ellas, con el propósito de lograr, por una parte, que las poblaciones de plagas se mantenga en niveles que no causan daño económico, y por otra parte, la reducción y hasta la eliminación del uso de los agroquímicos, propiciando con ello el desarrollo de la agricultura sostenible. Así surge el “Manejo Integrado de Plagas (MIP) y “El Manejo Ecológico de Plagas” (MEP). En el enfoque de MIP, se consideran la aplicación de todas las técnicas disponibles y necesarias en un programa unificado, de modo que las poblaciones de los insectos plagas se puedan manejar en tal forma que se evite el daño económico y se reduzcan al mínimo los efectos adversos de tipo ecológico y social. En el MEP, es u enfoque similar y evolucionado del MEP sólo que excluyen los plaguicidas químicos o se sustituyen por productos o extractos naturales u orgánicos, a la vez que se promueva con mayor énfasis el control biológico y las prácticas culturales. El conocimiento de los aspectos generales sobre las plagas que atacan a los principales cultivos agrícolas y de las técnicas de control disponibles, conjugados con la capacidad de diseñar y aplicar programas de Manejo de Plagas ya sea bajo el enfoque de MIP o MEP, es un requisito deseable y de suma importancia en la formación básica de un Ingeniero Agrónomo, ya que será una condición ineludible el relacionarse con los problemas de plagas y de su solución, durante las actividades que desarrollen en el cumplimiento de su funciones como profesional del Agro. La Unidad Curricular Manejo de Insectos Plagas, proporcionará al estudiante de una manera holística, las bases conceptuales y procedimentales sobre los aspectos relacionados con la evaluación de plagas para determinar cómo manejarlas y para la selección y uso racional de las diferentes medidas de control disponibles, siendo el objetivo central capacitarlo para diseñar, y desarrollar programas de manejo de plagas bajo el enfoque MIP o MEP, mediante la selección y utilización de métodos y técnicas apropiadas, considerando las consecuencias sociales, ecológicas y económicas para el agroecosistema. Para cubrir todos esos aspectos, la U.C. tiene un carácter teórico-práctico, donde además de trabajo asistido en clases de aula y laboratorio impartidas por el profesor, se contempla el trabajo independiente a través del aula virtual, elaboración y presentación de seminarios y productos por parte de los estudiantes. De igual manera se incluyen salidas de campo a unidades de producción para realizar diagnósticos socioeconómicos y ecológicos; y visitas a empresas agrícolas de servicio técnico o fabricantes de insumos para el manejo de plagas, que han participado en programas exitosos de manejo de plagas en Venezuela, a los fines de conocer los últimos avances y experiencias en el país. La Unidad Curricular Manejo de Insectos Plagas está dirigido a los Estudiantes del V Semestre de Ingeniería Agronómica del Área Ciencias del Agro y del Mar y está estructurado en 7 unidades temáticas cada una con sus objetivos didácticos, contenidos curriculares (conceptuales procedimentales y actitudinales), estrategias, recursos, evaluación y el entorno de aprendizaje.
  • 3.
    II. OBJETIVOS GENERALES. Alfinalizar esta Unidad Curricular, los estudiantes estarán en capacidad de: - Valorar la importancia de las plagas para la agricultura. - Tomar conciencia de los problemas que conlleva el uso mono táctico o exclusivo de agroquímicos para el control de plagas. - Valorar la importancia de considerar para el control de plagas, programas de manejo de plagas enfocados u orientados al desarrollo de la agricultura sostenible. - Diseñar y aplicar programas para el Manejo de Plagas en los principales cultivos comerciales del país. III. EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES La evaluación será continua, sistemática e integral tanto para las actividades teóricas como prácticas. La evaluación de los aprendizajes comprende: (*)Seminario: Sobre plagas del cultivo problema del proyecto final. Componente Teórico: 50 % Componente Práctico: 50% 1 er Periodo Teoría Examen Integrador escrito (1er parcial) 15% 20% Evaluaciones cortas -teoría 5 % Práctica Evaluaciones cortas de práctica No: 1 , 2 y 3 4 % 10 % Informes de prácticas No: 1,2,3 6 % Total 30% 2do Periodo Teoría Examen Integrador escrito (2do Parcial) 12 % 15% Evaluaciones cortas-teoría. 3 % Práctica Evaluaciones cortas de Prácticas No: 4, 5 2 % 20% Informes de prácticas No: 4 y 5 8 % Informe avance-Proyecto MIP (Seminario *) 10% Total 35% 3er Periodo Teoría Examen Integrador escrito (3er parcial) 10% 15 % Evaluaciones cortas teoría 5% Práctica Informes prácticas No: 6 y 7 5% 20% Presentación proyecto Final de MP 15% Total 35%
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    IV. MATRIZ DEPLANIFICACIÓN DIDÁCTICA UNIDAD TEMÁTICA No: 1 INTRODUCCIÓN AL MANEJO DE INSECTOS PLAGAS OBJETIVO DIDÁCTICO Valorar la importancia de los insectos plagas y del Manejo de insectos plagas en la Agricultura CONTENIDOS CURRICULARES CONCEPTUALES O DECLARATIVOS Plagas y Plagas Agrícola. Definiciones y terminología básica. Tipos de plagas de acuerdo a su importancia en el agroecosistema. Causa por la cual una especie se convierte en plaga. Principales grupos de insectos plagas Fases históricas del manejo de plagas. Enfoques para el manejo de plagas. Diferencias Manejo integrado y Manejo agroecológico de plagas. Definiciones, semejanzas, diferencias e importancia PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS Evaluación CRITERIOS REFERENCIALES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS % AMBITO DE APLICACIÓN Definición de términos sobre el Manejo de plagas. Establecimiento de relaciones entre los términos abordados Análisis histórico y descripción del proceso evolutivo del Manejo de plagas. Identificación de los enfoques para el manejo de plagas Identificación de los tipos de plagas en el agroecosistema Reconocimiento de los tipos de Daños que ocasionan las plagas. Reflexión sobre la importancia de las plagas y el manejo de plagas. Actitud crítica sobre los diversos enfoques para el manejo de plagas. Valoración de las técnicas de manejo de plagas. Iniciativa en la búsqueda de información Valoración de las importancia de diversos enfoques sobre el manejo de Plagas Disposición a cumplir con las actividades post-instruccionales Exposición didáctica con preguntas intercaladas. Mapas Conceptuales Ilustraciones Uso del aula virtual. (Chat, y foro) Actividad práctica 1. Principales grupos de insectos plagas. (Laboratorio) Producciones (Reporte técnico) Computador Video beam Pizarra Marcadores Guía teórica y práctica Aula virtual Motivación e interés Capacidad de análisis conceptual Capacidad creativa y critica Participación activa manifiesta Dominio de la terminología básica sobre el manejo de plagas. Define y compara los enfoques para el manejo de plagas. Valora la importancia de las plagas y del Manejo de Plagas en la Agricultura. Pruebas Producción escrita La observación Análisis Documental Prueba escrita Mapa Conceptual Escala de estimación 10 Salón de clase. Aula virtual. Laboratorio de Plagas Entorno de Aprendizaje Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas Aula virtual.
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    UNIDAD TEMÁTICA No:2 BASES ESTRUCTURALES DEL MANEJO DE PLAGAS OBJETIVO DIDÁCTICO Analizar las bases estructurales del Manejo de Insectos Plagas. CONTENIDOS CURRICULARES CONCEPTUALES O DECLARATIVOS Bases sociales, económicas y ecológicas del Manejo de Plagas Los agroecosistemas y sus diferencias con los ecosistemas naturales. Factores que afectan el tamaño de las poblaciones de plagas. Las poblaciones de insectos plagas, sus fluctuaciones y la regulación de las mismas. Parámetros poblacionales de importancia en el manejo de plagas. PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS Evaluación CRITERIOS REFERENCIALES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS % AMBITO DE APLICACIÓN Explicación sobre las bases estructurales del manejo de plagas Diferenciación entre los agroecosistema y los ecosistemas naturales. Establecimiento de los factores que afectan el tamaño de las poblaciones de plagas Análisis de las implicaciones del comportamiento de las poblaciones de los insectos en el manejo de plaga. Explicación sobre los parámetros poblacionales de importancia en el manejo de plagas Valoración de la importancia de considerar las consecuencias sociales, econó- micas y ecológicas durante el diseño y aplicación de programa manejo de plaga. Valoración la importancia del uso de los parámetros poblacionales durante el diseño y aplicación de un programa de manejo de plagas. Exposición didáctica con preguntas intercaladas. Uso del aula virtual. (Chat y foro). Trabajo en equipo Ilustración Computador Video beam Pizarra Marcadores Guía teórica y práctica Aula virtual Motivación e interés Disposición al trabajo colaborativo. Capacidad de análisis Participación activa manifiesta Establece y valora la importancia de las bases estructurales del manejo de plagas Domina y valora la importancia de los parámetros poblacionales en el Manejo de plaga. Pruebas Producción escrita Prueba escrita Escala de estimación 10 Salón de clase. Aula virtual. Entorno de Aprendizaje Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas Aula virtual.
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    UNIDAD TEMÁTICA No:3 RELACION PLAGA-PLANTA-AMBIENTE OBJETIVO DIDÁCTICO Analizar la relación planta- plagas- ambiente, sus consecuencias económicas e implicaciones en el manejo de plagas CONTENIDOS CURRICULARES CONCEPTUALES O DECLARATIVOS Daño físico, daño fisiológico, lesiones, daño real o económico, síntomas. Definiciones. Tipos de daños ocasionados por las plagas. Variables en la relación plagas-planta–ambiente. Relación entre las plagas y el ingreso económico. PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS Evaluación CRITERIOS REFERENCIALES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS % AMBITO DE APLICACIÓN Definición de Daño físico, daño fisiológico, lesiones, daño real o económico. Clasificación de las plagas de acuerdo al daño. Clasificación de los daños ocasiona-dos por las plagas. Establecimiento de las relaciones entre las plagas y el ingreso económico. Análisis de las variables en la relación plagas- planta–ambien-te. Iniciativa en la búsqueda de información. Disposición al trabajo en equipos. Valoración la importancia significado de considerar la relación planta- plagas- ambiente en el manejo de plagas. Exposición didáctica con preguntas intercaladas. Ilustraciones Uso del aula virtual. (Chat y foro) . Actividad prác- tica 2: Reco- nocimiento de daños cau- sados por los insectos. Producciones (Reporte técnico) Computador Video beam Pizarra Marcadores Guía teórica y práctica Aula virtual Motivación e interés Disposición al trabajo colaborativo. Capacidad de definir y relacionar términos. Capacidad de análisis Participación activa manifiesta Define y relacionan términos Clasifica las plagas y sus daños Establece relaciones entre las plagas e ingreso económico Comprende la relación Plagas- Planta-Ambiente Pruebas Producción escrita La observación Análisis Documental Prueba escrita Escala de estimación 10 Salón de clase. Aula virtual Entorno de Aprendizaje Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas Aula virtual.
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    UNIDAD TEMÁTICA No:4 MONITOREO Y MUESTREO EN EL MANEJO DE PLAGAS (MP) OBJETIVO DIDÁCTICO Aplicar los fundamentos teóricos prácticos para el Monitoreo y la cuantificación de las poblaciones de plagas CONTENIDOS CURRICULARES CONCEPTUALES O DECLARATIVOS Monitoreo y muestreo de plagas. Importancia del monitoreo y el muestreo en el MP. Componentes de cualquier estrategia de muestreo. - Patrones de dispersión de las plagas. - Número de muestras a tomar. - Localización espacial de las muestras. - Técnicas y herramientas de muestreos PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS Evaluación CRITERIOS REFERENCIALES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS % AMBITO DE APLICACIÓN Explicación de la importancia del monitoreo y muestreo en el manejo de plagas Identificación de los componentes de cualquier estrategia de muestreo de plagas. Aplicación de un muestreo de plaga en un cultivo determinado.. Valoración de la importancia del monitoreo y el muestreo en el manejo de plagas Exposición didáctica con preguntas intercaladas. Actividad prác- tica 3: Moni- toreo de plagas con fines de Manejo Producciones (Reporte técnico) Computador Video beam Pizarra Marcadores Guía teórica y práctica Aula virtual Motivación e interés Disposición al trabajo colaborativo. Capacidad de identificar los componentes de un muestreo. Habilidad y destreza para aplicar un muestreo de plagas Participación activa manifiesta Identifica ade- cuadamente los componentes de cualquier estrategia de muestreo de plagas. Aplica ade- cuadamente un muestreo de plaga Pruebas Producción escrita La observación Análisis Documental Prueba escrita Escala de estimación 15 Salón de clase. Aula virtual Entorno de Aprendizaje Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas Aula virtual. Unidad de Producción
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    UNIDAD TEMÁTICA No:5 METODOS DE CONTROL DE PLAGAS OBJETIVO DIDÁCTICO Analizar los principios y las alternativas de los métodos de control empleados en el manejo de plagas. CONTENIDOS CURRICULARES CONCEPTUALES O DECLARATIVOS Los métodos de control de plagas. Definición y principios de cada método de control. Principales alternativas de cada método de control. Ventajas y desventajas de cada método de control. PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS Evaluación CRITERIOS REFERENCIALES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS % AMBITO DE APLICACIÓN Clasificación de los métodos de control de plagas. Análisis de los principios y alternativas de cada método de control. Establecimiento de las ventajas y desventajas de los métodos de control Valoración de las técnicas de control de plagas. Iniciativa en la búsqueda de información. Exposición didáctica con preguntas intercaladas. Aula virtual. (Chat y foro). Actividad prác- tica 4: Insumos para el manejo de plagas. Actividad prác- tica 5: Eva- luación de la eficacia de pro- ductos químicos o naturales pa- ra el manejo plagas Producciones (Reporte técnico) Computador Video beam Pizarra Marcadores Guía teórica y práctica Aula virtual Motivación e interés Disposición a trabajo colaborativo. Capacidad de análisis Habilidad y destreza para producir un agente biológico. Participación activa manifiesta Analiza los principios y técnicas empleados en el manejo de plagas. Explica y aplica adecua- damente una técnica de producción de un agente biológico Pruebas Producción escrita La observación Análisis Documental Prueba escrita Escala de estimación 20 Salón de clase. Laboratorio de Plagas Aula virtual Entorno de Aprendizaje Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas Aula virtual. Unidad de Producción y centro de Producción de Biológicos
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    UNIDAD TEMÁTICA No: 6 PLANIFICACIÓNY DISEÑO DE UN PROGRAMA DE MANEJO DE PLAGAS OBJETIVO DIDÁCTICO Adquirir las habilidades y destrezas para la planificación y diseño de un programa de manejo de plagas. CONTENIDOS CURRICULARES CONCEPTUALES O DECLARATIVOS Etapas en el desarrollo de un programa de manejo de plagas El diagnóstico en el Manejo de Plagas. - Diagnóstico Socioeconómico. - Diagnóstico agroecológico. Diseño del programa de manejo de plagas. PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS Evaluación CRITERIOS REFERENCIALES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS % AMBITO DE APLICACIÓN Descripción de las etapas en el desarrollo de un programa de manejo de plagas. Explicación de las fases en el diagnóstico. Diseño de una propuesta de manejo de plagas para una unidad de producción Valoración de la importancia del diagnostico Socioeconómico y agroecológico para el manejo de plagas. Organización en el procesamiento de datos. Actitud ambien- talista u conser- vacionista durante el diseño de un programa de manejo de plagas. Exposición didáctica con preguntas intercaladas. Uso del aula virtual. (Chat y foro) Estudio de casos Actividad prác- tica 6. Plani- ficación y diseño de un programa de manejo de plagas. Producciones (Reporte técnico) Computador Video beam Pizarra Marcadores Guía teórica y práctica Aula virtual Motivación e interés Disposición a trabajo colaborativo. Capacidad de análisis Habilidad y destreza para planificar un programa de manejo de plagas. Participación activa manifiesta . Originalidad e iniciativa (aporte personal) Concordancia entre la teoría y el diseño propuesto. EL diseño se enmarca en el diagnóstico re- alizado, y considera as- pectos con- servacionista y ambientalista. Pruebas Producción escrita La observación Análisis Documental Prueba escrita Escala de estimación 30 Salón de clase. Laboratorio de Plagas Aula virtual Entorno de Aprendizaje Salón de clase y Laboratorio de Entomología - Manejo de Plagas Aula virtual. Unidad de Producción
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    UNIDAD TEMÁTICA No:7 EXPERIENCIAS EN EL MANEJO DE PLAGAS EN VENEZUELA. OBJETIVO DIDÁCTICO Analizar algunas experiencias en la ejecución de técnicas o programa de manejo de plagas en Venezuela. CONTENIDOS CURRICULARES CONCEPTUALES O DECLARATIVOS - Experiencias de Manejo de plagas en Hortalizas: Melón y tomate, Gramíneas (Maíz, Caña de azúcar) y Café. PROCEDIMENTALES ACTITUDINALES ESTRATEGIAS RECURSOS Evaluación CRITERIOS REFERENCIALES INDICADORES DE LOGRO TÉCNICAS INSTRUMENTOS % AMBITO DE APLICACIÓN Analizar las experiencias de manejo de plagas en el país, mediante la presentación de casos. Actitud crítica y reflexiva sobre las experiencias de manejo de plagas en el país. Lecturas reflexivas Estudios de casos Computador Video beam Pizarra Marcadores Aula virtual Motivación e interés Capacidad de análisis reflexivo . Aplica los conocimientos aprendidos durante las lecturas reflexivas o en el estudio de casos. Análisis Documental Prueba escrita Trabajos escritos 5 Salón de clase. Laboratorio de Plagas Aula virtual Entorno de Aprendizaje Salón de clase. Aula virtual.
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    V. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS. 1.Textos Altieri M, Y Nicholls C. 2007. Biodiversidad y Manejo de plagas en al agroecosistema. Icaria Editorial. Barcelona. 247 p. Keith L.A. Y J.R. Quezada. 1989. Manejo integrado de plagas insectiles en la agricultura. Estado actual y futuro. Escuela Agrícola Panamericana El Zamorano. Honduras Centroamerica 623 p. Metcalf, RL; Luckmann,WH.1994. Introducción al manejo de plagas de insectos. Mexico, Noriega.710 p. Universidad Central de Venezuela- FUNDACION POLAR. 2003. Entomofauna Agricola Venezolana. Fundación Polar. 93 p. Vázquez L. 2010. Manejo de plagas en la agricultura ecológica. Boletin Fitosanitario. (La Habana –Cuba) 15, (1). 120 p. Disponible en : http://www.inisav.cu/OtrasPub/Manejo%20plagas%20agricultura%20ecol%C3%B3gica .%20INISAV.%202010.pdf. Clavijo S. 1993. Fundamentos de manejo de Plagas. UCV. CDCH- Caracas 211 p Romero, F. 2004. Manejo Integrado de Plagas: las bases, los conceptos, su mercantilización. Instituto de Fitosanidad del Colegio de postgraduados. Montecillo, Chapingo, Tezcoco, México. Disponible en : http://vaca.agro.uncor.edu/~biblio/Manejo%20de%20Plagas.pdf 2. Revistas científicas. Boletín de la Sociedad de Entomología Venezuela Entomotropica (Venezuela) Manejo Integrado de Plagas (CATIE-Costa Rica) Revista de la Sociedad Colombiana de Entomología. Agronomía Tropical (Venezuela) Fonaiap Divulga (Venezuela) 2. Pagina Web de interés: http://www.sidven.info.ve/index.php/subcategorias/detalle/2. http://www.ipm.ucdavis.edu/ http://www.entsoc.org/ http://attra.ncat.org/espanol/manejo.html. http://ipmworld.umn.edu/cancelado/Spchapters/MacRaeWWWSp.htm