Proyecto El Chinito

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Profesor:
RAFAEL TRUCÍOS MAZA
Ciclo: Sección:
I
G1DB
Curso:
INTRODUCCIÓN AL MARKETING
Integrantes:
KARLA RAMOS MOLINA
ULISES CASIMIRO SALVADOR

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INDICE:
1 CAPITULO: MICROENTORNOY MACROENTORNO......................................... 4
1.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA: MISIÓN Y VISIÓN DE LA EMPRESA .............................................. 4
1.1.1 Historia de la empresa................................................................................................................4
1.1.2 Visión de la empresa...................................................................................................................4
1.1.3 Misión de la empresa..................................................................................................................4
1.2 PRODUCTO O SERVICIO:NOMBRE, CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES .............................................. 5
1.2.1 Productos que comercializa la empresa.....................................................................................5
1.2.2 Producto elegido.........................................................................................................................6
1.2.3 Características del producto.......................................................................................................6
1.2.4 Historia de la empresa................................................................................................................6
1.3 ESTUDIO DE MERCADO ( NECESIDADES, DESEOS O DEMANDAS – TIPO DE DEMANDA) ........................... 6
1.3.1 Necesidades que satisface el producto ......................................................................................6
1.3.2 Que tipo de deseo satisface el producto....................................................................................7
1.3.3 Tipos de demanda a las que se enfrenta el producto ................................................................7
1.3.4 Descripción del perfil del cliente y/o consumidor......................................................................8
1.4 DIRECCIÓN O FILOSOFÍA DE LA EMPRESA (IDENTIFICAR LA FILOSOFÍA O DIRECCIÓN DEL MARKETING) ........ 8
1.4.1 Filosofía de dirección de marketing que aplica la empresa para este producto .......................8
1.5 ANÁLISIS DEL MICRO –ENTORNO Y MACRO –ENTORNO (EN EL PRODUCTO O SERVICIO) ......................... 8
1.5.1 Variables del micro – entorno que benefician al producto........................................................8
1.5.2 Variables del micro – entorno que perjudican al producto .......................................................9
1.5.3 Variables del macro – entorno que benefician al producto.......................................................9
1.5.4 Variables del macro – entorno que perjudican al producto ......................................................9
CAPITULO 2: ESTRATEGIAS DEL MARKETING ......................................................10
2.1 INVESTIGACIÓN DEL MERCADO Y RESULTADOS DE LA MISMA EFECTUADAS DEL PRODUCTO O SERVICIO
(ENCUESTA)................................................................................................................. 10
2.1.1 Definir el problema o el objetivo de investigación...................................................................10
2.1.2 Elaborar el cuestionario............................................................................................................10
2.1.3 Interpretar los resultados obtenidos........................................................................................11
2.2 COMPORTAMIENTODEL CONSUMIDOR ............................................................................. 11
2.2.1 Características que afectan el comportamiento ......................................................................11
2.2.2 Proceso de decisión de compra................................................................................................12
2.3 SEGMENTACIÓN DE MERCADO....................................................................................... 12
2.3.1 Niveles de segmentación..........................................................................................................12

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2.3.2 Segmentación de mercado de consumo ..................................................................................12
2.3.3 Selección mercado meta – Estrategia de segmentación..........................................................12
2.4 MARKETING MIX................................................................................................... 13
2.4.1 Producto ...................................................................................................................................13
2.4.2 Precio ........................................................................................................................................13
2.4.3 Plaza..........................................................................................................................................13
2.4.4 Comunicación Integradas de Marketing ..................................................................................14
2.5 MARKETING DIGITAL............................................................................................... 14
2.5.1 Análisis de la empresa en el entorno digital.............................................................................14
2.5.2 Breve plan de Marketing ..........................................................................................................15
BIBLIOGRAFIA ...........................................................................................................................................16

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SANGUCHERÍA EL CHINITO
1. CAPITULO 1: MICROENTORNO Y MACROENTORNO
1.1. Antecedentes de la empresa: Misión y Visión de la Empresa.
1.1.1. Historia de la empresa.
Luis Young el hijo del fundador nos cuenta que todo comenzó en 1960 cuando su padre decide
tomar el traspaso de una bodega en la cual se vendían licores y piqueos que se encontraba
ubicado en el centro de Lima situada en la ex calle el Muelle (ahora Jirón Chancay), por ello al
inicio fue llamado ‘’Bodega Muelle’’.
Félix Young padre – fundador inicio la aventura al especializarse en la preparación de sanguches
y bebidas de acompañamiento por lo cual poco a poco fue cada vez más reconocido por la zona
donde lo comenzaron a llamar ‘’Chinito’’ ahí el nacimiento del nombre. Aunque llegaron a tener
una época complicada por las deudas y crisis que enfrentaron, lograron sobreponerse ante estas
dificultades.
Ya con reconocimiento a partir de los años 80’s el lugar se comenzó a volver más concurrido
tantos por políticos, artistas e intelectuales y otros clientes destacados. Luis Young ahora
administrador del local a pesar de ser médico cirujano de profesión, ha sabido mantener el
legado dejado de su padre y llevarlo por el éxito constante y que siga prosperando con la misma
filosofía de amor al trabajo. Actualmente la sanguchería el Chinito en sus más de 50 años de
trayectoria ofrece una gran variedad de sanguches entre los que destacan por el toque oriental
– peruano la cual ha sido la causa del éxito que ha tenido, que se ha ganado la preferencia de
toda su clientela por lo cual el negocio sigue creciendo y reinventándose.
1.1.2. Visión de la empresa.
“Buscamos ser líderes y convertirnosen la mayor franquicia no solo a nivel nacional si
no también internacional. ’’
1.1.3. Misión de la empresa.
“Somosuna empresa que ofrece losmejores sánguches tradicionales e innovadores
con recetas perfeccionadas por Don Félix, manteniendo nuestra filosofía de amor al
trabajo con alegría y altruismo, al servicio de losdemáspara que nuestrosclientes se
sientan como en casa. ’’

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1.2.Producto o servicio: Nombre, características principales.
1.2.1. Productos que comercializa la empresa.
o Sánguches:
 Chicharrón
 Pollito Pekín
 Chanchito Asado
 Cha Siu
 Pavito
 Costillitas del Chinito
 Jamón del norte
 Jamón del país
 Nabito encurtido
 Lomito Ahumado
 Tamales Especiales
o Combos del Chinito
 Combo Taypa
 Combo para dos
 Combo costillitas
 Combo los amigos
 Combo rapidito
 Combo familión
 Combo clásico
o Carnes por porción
 01K – 1/2K – ¼ Kilo de Chicharrón.
 01K – 1/2K – ¼ Kilo de Pavo asado.
o Bebidas frías y calientes
 Café pasado / Café con leche
 Chicha / Emoliente
 Infusiones / Té
 Gaseosa / Agua
o Jugos de fruta
 Jugo de 01 / 02 / 03 frutas
 Jugo con leche
 Frozen

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1.2.2. Producto elegido.
El clásico y tradicional sánguche de chicharrón, ya que es una de las
especialidades del local por la cual es reconocido.
1.2.3. Características del producto elegido.
Sánguche de Chicharrón:
 Porción de panceta de chancho
 Canela China
 Pancito crocante
 Camote frito
 Salsa criolla
Podemos acompañarlo de una bebida caliente como una infusión o un
clásico café pasado, variable al gusto del cliente.
1.3. Estudiode mercado(necesidades, deseos odemandas – tipo de demanda)
1.3.1. Necesidades que satisface el producto.
Este producto (sánguche de chicharrón) satisface una necesidad de alimentación –
Fisiológica que se convierte en deseo al querer un sánguche de chicharrón y
nuestra demanda vendría a ser del local ‘’Sanguchería El Chinito’’
DESEO
‘‘Sánguche de chicharrón’’
NECESIDAD
Alimentación / Fisiológica
DEMANDA
‘’Sanguchería ElChinito’’

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1.3.2. Qué tipo de deseo satisface este producto.
Ya que nuestro producto cuenta con ingredientes de alta calidad y la filosofía que
imparte al prepararlo es la de trabajar con amor, todo esto influenciará en el
consumidor – comprador y transformará esa necesidad en deseo, por ello de
manera indirecta persuadimos al comprador para que pueda tener entre sus
prioridades y adquirir este producto.
1.3.3. Tipos de demandas a las que se enfrenta el producto.
Principalmente este producto presenta una:
o Demanda Irregular: Ya que las ventas de este producto si bien es cierto tienen una
gran demanda pueden variar por temporadas, por fines de semana e incluso en el
día a día, muestra una variación en las ventas por lo tanto no es constante y
regular.
o Demanda Plena: Podemos considerar que nuestro producto puede presentar una
demanda plena ya que los dueños se siente conformes con sus ventas aunque de
igual manera buscan una expansión en sus sedes para un mayor crecimiento.
No presenta las siguientes demandas:
o Demanda Negativa: Este producto es de necesidad básica y pertenece a una
necesidad fisiológica por lo cual para nuestro producto no aplica este tipo de
demanda.
o Demanda Cero: Para nuestro producto no aplica este tipo de demanda ya que para
nuestro público consumidor y nuestro mercado, este sánguche si tiene un valor.
o Demanda Latente: Nuestro producto no aplica para este tipo de demanda porque
nuestro sánguche si puede satisfacer la necesidad que nuestro cliente –
consumidor tiene.
o Demanda Declive: Si nuestro producto fuera en decadencia con sus ventas y ya no
cubriera de manera suficiente las necesidades del cliente – consumidor se aplicaría
esta demanda pero como ya se mencionó esto es una necesidad fisiológica por lo
cual no aplica este tipo de demanda.
o Sobredemanda: Aunque el sánguche de chicharrón de ‘’El Chinito’’ presenta una
buena cantidad de ventas sobre todo los fines de semana, no aplica este tipo de
demanda ya que para ello la sobredemanda debería ser constante.

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1.3.4. Descripción del perfil del cliente y/o consumidor.
El perfil de nuestro consumidor son personas en general todo tipo de edad, amantes
de los sánguches y que cuenten con el poder de adquisición para poder comprar el
producto así mismo para algunos hay restricciones como:
- De salud (Obesidad, Colesterol, etc.) a las que les perjudique comer este tipo de
alimentos.
- Vegetarianas – veganos (No pueden consumir ningún tipo de carne.)
- Por motivos de religión (Judíos, budistas, monjes rusos, etc.)
1.4. Dirección ofilosofíade la empresa(identificar lafilosofíao dirección del
Marketing.)
1.4.1. Filosofía de dirección de marketing que aplica la empresa para este producto.
Sanguchería El Chinito busca innovar constantemente en cada uno de sus productos
con ese toque oriental – peruano para que se adapte a cada una de las necesidades
del consumidor y asimismo lograr satisfacer sus expectativas. Si bien actualmente
busca una expansión de sus restaurantes y convertirse en la mayor franquicia a nivel
nacional como internacional pero siempre manteniendo su filosofía de amor al
trabajo para que cada comensal a la hora de consumir uno de sus sánguches pueda
sentirse como en casa y disfrutar del ambiente acogedor que brinda cada uno de sus
locales. Actualmente Sanguchería el chinito ha adquirido una nueva filosofía
medioambiental al no entregar más cañitas de plástico como bolsas actualmente
usan bolsas de papel participando así en el cuidado de nuestro planeta.
1.5. Análisis del micro-entornoy macro-entorno(enel productoo servicio)
1.5.1. Variables del micro – entorno que benefician al producto.
La empresa misma.- La sanguchería se diferencia con la competencia en el trato y
atención hacia sus clientes es por ello que buscan hacerlos sentir como en casa, si se
encuentra dividida por áreas y en base a ello depende de cómo llegue el producto al
consumidor, la empresa se ha dedicado a promover un buen ambiente laboral pues
sabe que para que el cliente se sienta como en casa la atención y el producto debe
ser buena, es por ello que actualmente tiene una alta demanda y consigue una
mayor ganancia a diferencia de sus competidores.
Cliente.- Nos beneficia ya que la empresa tiene una larga trayectoria su publicidad
es buena y se ha sabido adaptarse a los nuevos medios de comunicación es así como
cada vez tiene más clientela.

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1.5.2. Variables del micro – entorno que perjudica al producto.
Competencia.- Actualmente se da el ingreso de nuevas marcas como es el de ‘’La
lucha’’ que ofrece sánguches de distinta variación pero con un enfoque más ‘’fast
food’’ lo cual actualmente atrae a los jóvenes por el corto tiempo que se cuenta para
la entrega. De igual manera una competencia indirecta son todas las cadenas de
‘’fast food’’ que también buscan satisfacer la misma necesidad al cliente.
Proveedores.- Ya que estos proporcional las materias primas para la preparación
del producto si no llegan a tiempo o si entregan los insumos en mala calidad
perjudicará el producto final.
Público en General.- Una mala publicidad por parte de ellos y puede arruinar la
trayectoria que tanto costo adquirir en los casi 60 años que llevan.
1.5.3. Variables del macro – entorno que beneficia al producto.
Entorno Natural.- El entorno natural es un beneficio ya que los insumos que utilizan
son factibles para la adquisición y en el Perú son abundantes.
Entorno Demográfico.- En Lima se encuentran más de 10 millones de peruanos y
tanto el producto como la empresa no hacen distinción al público por raza, sexo, etc.
Es accesible a cualquiera que pueda adquirirlo.
Entorno Económico.- La empresa muestra una gran variedad de precios accesibles
para cada uno de los compradores, así mismo también nos brindan combos para dos
a más personas puedan disfrutar de un sánguche de manera ocasional.
1.5.4. Variables del macro – entorno que perjudica al producto.
Entorno Cultural.- Perjudica a la empresa ya que actualmente no todos consumen
carne de chancho por diversos motivos ya sean religiosos, por motivos de salud o
simplemente porque son vegetarianos – veganos.
CAPÍTULO 2: ESTRATEGIAS DE MARKETING

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2.1. Investigaciónde mercadoy resultados de lamisma efectuadas del
productoo servicio(aplicar unaencuestaaal menos 50 personas)
2.1.1. Definir el problema o el objetivo de la investigación.
Nuestro principal objetivo es saber que busca nuestro posible consumidor para la elección
del producto, de igual manera saber si el consumidor actual está conforme con el producto
o desea alguna modificación.
2.1.2. Elaboración del cuestionario.
1. ¿Su preferenciade carne es?
a) Cerdo
b) Pollo
c) Pavita
2. ¿Qué le agregaría al sándwich?
_______________________
3. ¿Su tiempode visitaes?
a) Desayuno
b) Almuerzo
c) Cena
4. ¿Qué lespareciónuestraatención?
a) Buena
b) Mala
c) Pésima
5. ¿Conqué acompañaría un buensándwich?
a) Café
b) Jugos
c) Gaseosa
6. ¿Cuál esel motivopor el cual prefiere el chinito?
a) Atenciónrápida
b) Estilosazónúnica
7. ¿Qué tal le parecióel ambiente?
a) Bueno
b) Agradable
c) Malo
8. ¿Ustedcree que los preciossonadecuados?
a) Si
b) No
9. ¿VisitafrecuentementelaSangucheríael chinito?
a) Si

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b) A veces
c) No
10. ¿Desearíaalgún comentario?
____________________________
2.1.3. Interpretarlos resultados obtenidos.
1. El 80% prefieren el cerdo, 15% el pollo y 5% pavita.
2. Adicionar una nueva zarza.
3. El desayuno , es el horario más acude los consumidores
4. El 90% brindo la atención buena, el 10% no respondió
5. El 85% contestó café, 10 % jugos y 5 % gaseosas.
6. El 95% contestó buena sazón y el 5 % índico que atención rápida.
7. El 90% indica que el ambiente es agradable, el 10 % restante que solo es bueno.
8. El 95% indico que los precios son adecuados, el 5 % está disconforme.
9. El 60% visita el local solo a veces, el 30 % va frecuentemente y el 10 % no va.
2.2. Comportamientodel consumidor.
2.2.1. Características que afectan el comportamiento.
A. Factores culturales que influyen en la decisión de compra: En factores culturas uno
de los más influyentes según lo vemos para este tipo de producto ya que actualmente
desayunar o tomar un lonche de un pan con chicharrón con un café pasado se ha
convertido en una tradición y eso lo evidencias las ventas que presenta la sanguchería
como las encuestas realizadas a nuestro público.
B. Factores sociales que influyen en la decisión de compra: En este factor influye en que
la mayoría de personas que acuden al local a consumir el producto lo hacen para pasar
un momento en familia o con amigos, después del trabajo o un domingo en la mañana,
esto segenera que al momento que el consumidor quiera tomar una decisión se incline
por nuestra Sanguchería ya que es un local acogedor para pasar un buen momento
conversando.
C. Factores personales que influyen en la decisión de compra: La mayoría de personas
que acuden a este local son familias y oficinistas luego de una ronda de trabajo, pueden
reunirse a pasar un momento relajados del estrés del día a día, es un ambiente
agradable y sobre todo los precios son razonables para el producto y servicio que se
brinda.
D. Factores psicológicos que influyen en la decisión de compra: En la actualidad en
nuestro país tenemos un pensamiento que ‘’Barriga llena, corazón contento”, somos
un país con una gran variedad gastronómica esto nos distingue, por el cual cuando un
consumidor quiere comprar algo generalmente elige algo que ya es costumbre de

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adquirir, como un plato o postre típico para compartir un momento en familia o con
personas cercanas.
2.2.2. Proceso de decisión de compra.
A. Reconocimiento de necesidad:
En esta etapa el cliente reconoce su necesidad de alimentación y en base a ello
moldeará su decisión respecto a que desea consumir para saciar este deseo. En
base a ello nosotros influenciaremos a nuestro consumidor de distintas maneras
para que se incline por consumir nuestro producto.
B. Búsqueda de información:
Acá el cliente se influenciará de distintas maneras para tomar una decisión final
respecto a que producto desea consumir esto será ya sean por medios digitales
como redes sociales en el cual tenemos un gran alcance o por referencias de un
familiar/amigo, en nuestro caso también podemos llegar a nuestro público a través
de los medios de comunicación ya que somos reconocidos por la tradición que
impartimos tenemos reportajes, entrevistas que confirman ello.
C. Evaluación de las alternativas:
Nuestro cliente puede actuar de dos maneras, una de ellas puede hacer un análisis
respecto a que producto ypor qué motivolo consumiría que beneficios o perjuicios
le trae o por la intuición de una decisión rápida de que se le antoja. Nosotros como
empresa esperamos captar ambas maneras ya sea por una decisión analizada o
una intuición lo que lleve a elegir nuestro producto.
D. Decisión de compra:
El cliente en esta etapa por fin tomará una decisión de que marca elegir. En caso
elija nuestra marca nuestra prioridad es brindarle la mayor satisfacción posible
tanto en calidad de producto como también en la mejor atención posible, para que
esto traiga buenas referencias y por ende luego de ello obtengamos una buena
calificación no solo por el producto o atención si no por ambas.
2.3. Segmentaciónde mercado.
2.3.1. Niveles de segmentación.
Si bien existen varios niveles de segmentación, nosotros como empresa nos
centramos en Marketing de segmento ya que nos posicionamos en lugares donde
podamos servir y que nos sea rentable como empresa.
2.3.2. Segmentación de mercado de consumo.
a. Segmentación geográfica: Nos encontramos en Lima aunque nos proyectamos a
expandirnos, actualmente ocupamos varios distritos como Cercado de Lima,
Miraflores, Surco, Barranco, Surquillo, Lince y Los Olivos.
b. Segmentación demográfica: Nosotros como empresa nos proyectamos a todo tipo
de consumidor y toda edad que pueda adquirir nuestro producto.

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c. Segmentación conductual: Nuestro clientes mantienen una tradición el consumo de
nuestro producto generalmente fines de semana como viernes, sábado y domingos
pero de igual manera los feriados suelen ser nuestro mayor alcance, y como cada
tercer sábado de Junio celebramos el día del pan con chicharrón.
2.3.3. Selección mercado meta - Estrategia de segmentación.
Marketing Concentrado: Nosotros como empresa buscamos ser accesibles para
todo tipo de pública pero hay restricciones como personas con problemas de salud
o por motivos religiosos, incluso por motivos económicos, por lo cual nos
posicionamos en zonas donde exista el poder adquisitivo y los consumidores sean
accesibles.
2.4. Marketing Mix.
2.4.1. Producto.
Existen 3 niveles:
a) Producto central o básico: El producto que ofrece nuestra Sanguchería El Chinito es
un tradicional pan con chicharrón.
b) Producto real: Nuestro producto brinda las siguientes características un pan francés,
carne de cerdo, zarza de cebolla, camotes, etc. Todo esto es de calidad, por lo cual
nuestra empresa es reconocida.
c) Producto aumentado: La calidad del producto que brindamos, el sabor, la sazón y
sobre todo la atención brindada para que el cliente pueda volver otra vez a consumir
en nuestro local que de igual manera es un lugar acogedor en el cual se pueden
compartir momentos con las personas que te acompañen.
2.4.2. Precio.
Los precios son accesibles para el público en general por ello no existe restricción
respecto a ello, los precios de la Sanguchería el Chinito son para clase A – B o C, para el
producto que ofrecemos que son de calidad el local acogedor y la atención que brindan
sus trabajadores tanto sus trabajadores e incluso el dueño que siempre está en un local
verificando que la atención sea de calidad consideramos que el costo de nuestro producto
es adquirible.
2.4.3. Plaza.
En este caso se refiere al medio de distribución y adquisición del producto para el
consumo, nosotros nos encontramos en locales con un horario de atención al público en
general, nuestras etapas de distribución es básicamente que la materia prima llegue a los
locales, se haga la preparación y en base a ello se distribuye al cliente, contamos con un
medio de reparto por lo cual el cliente decide si llevar su producto o acercarse a uno de
nuestros locales.

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2.4.4. Comunicaciones Integradas de Marketing.
- Publicidad: Existen dos medios por el cual podemos influenciar como publicidad
informativa en la cual brindaremos información respecto a precios, productos,
etc. Y publicidad persuasiva en la cual influenciaremos al cliente a través ya sean
de medios digitales para que el cliente adquiera nuestro producto final.
- Método de presupuesto publicitario: Acá haremos un presupuesto inicial el cual
nuestra empresa esté dispuesto a invertir para ello.
- Decisiones de mensajes: Aquí tomaremos en cuenta que es lo que buscamos
transmitir a nuestros clientes para así persuadirlos de adquirir nuestro producto.
En este caso nosotros buscamos transmitir que somos una empresa en la cual
preparamos nuestro producto con amor y que somos la catedral del chicharrón.
- Evaluación de la campaña: En este punto ya podremos apreciar si la campaña
rindió frutos en base a estadísticas en como aumento las ventas en cada uno de
nuestro locales. Sanguchería el chinito ya que busca la expansión su publicidad
será en general para todos sus locales.
 Promoción de ventas:
Esperaremos llegar a nuestros clientes a través de promociones para que sea accesible
el consumo de nuestro producto.
- Cupones: Se brindarán cupones de descuento por cada consumo que el cliente
realice en nuestro local.
- Reembolsos: Si el cliente no se encuentra conforme con nuestro producto o si hay
algún error o mal gusto en nuestro sánguche se generará el reembolso y
otorgaremos un cambio de producto como el cliente desee.
2.5. Marketing Digital.
2.5.1. Análisis de la empresa en el entorno digital.
Por los medios sociales nos encontramos a la vanguardia como empresa, contamos
con páginas en todas las redes sociales en las cuales ofrecemos nuestro producto y
lanzamos promociones, invitamos al público en general a que se acerque a nuestros
locales al que le quede más cerca y sino en todo caso brindarles la opción del delivery
además de ello Sanguchería el chinito cuenta también la historia de la empresa y nos
muestra nuevas tradiciones no solo por las redes sociales sino también a través de
su página web en la cual encontraremos toda la información necesaria.

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2.5.2. Breve plan de marketing digital.
Nuestro principal objetivo es seguir creciendo como empresa, hasta convertirnos
en una franquicia que no se dé solo a nivel nacional si no también internacional.
 Establecer marco estratégico: Para Sanguchería el chinito creemos que
importante este punto ya que es básico para poder definir nuestros objetivos
principales como empresa y así mismo tener soluciones por si se presenta
algún problema a futuro.
 Analizar el contexto: Para nosotros como empresa necesitamos utilicemos
nuestra comunicación por el medio digital poniendo en cuenta que es lo que
buscamos transmitir tanto las funciones como nuestras actividades.
 Determinar los objetivos: Analizaremos que es lo que buscamos transmitir y
que buscamos conseguir en base a ello.
 Plantear la estrategia digital: Uno de los puntos más importantes ya que en
base a como actuemos demanera digital severán los resultados a largo plazo.
 Ejecutar estrategia: Una vez que definamos la estrategia digital debemos
establecer el alcance que buscamos para cada uno de nuestros objetivos y
como la ejecutaremos que recursos podremos utilizar para alcanzar lo
indicado.
 Analiza y mide: Comenzaremos a analizar si logramos adquirir lo planteado,
mediremos cada acción que implementaremos buscaremos los resultados y
en caso de no cumplir con los objetivos planteados, buscaremos las
soluciones que establecimos en nuestro marco estratégico.
 Acciones del SEO:
Establecer y optimizar un sitio web para mejorar el alcance y mejoremos el
posicionamiento en los buscadores de internet. Es decir si respetamos las marcas del
SEO apareceremos primeros al buscar contenido referente a nosotros o con palabras
claves colocadas como chicharrón o algo referente, esto producirá que tengamos un
mayor alcance de visitantes tanto a nuestros medios digitales que a la larga serán
visitas en nuestros locales.
 Acciones del SEM:
A través de la creación de campañas de anuncios por click en internet a través de los
buscadores más frecuentes como Google.
Sanguchería el chinito utilizaría este herramienta para un alcance global como
buscamos expandirnos a todo tipo de público, así daremos a conocer nuestro
producto por las redes.

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Bibliografía:
- https://elchinito.com.pe/
- https://www.pqs.pe/historias/sangucheria-el-chinito-tradicion-familiar-y-trabajar-con-alegria
- https://www.pqs.pe/emprendimiento/el-chinito-sangucheria-aniversario-lima
- https://elcomercio.pe/gastronomia/ferias/chinito-fiesta-celebra-55-anos-mistura-210646
- http://ojosquesivencomunicacion.blogspot.com/2010/11/el-chinito-de-la-esquina.html
- https://larepublica.pe/archivo/729164-los-cazadores-de-talentos-de-mistura/
- http://ellosyellas.com.pe/reportajes/reportajes-abc/maestros-del-sabor-a8b0

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