Este documento presenta un proyecto para utilizar las redes sociales Facebook y Edmodo como entornos educativos para estudiantes de turismo. El proyecto tiene como objetivo permitir que los estudiantes adquieran conocimientos sobre la industria hotelera a través de la participación en grupos en estas plataformas. Se dividirá en tres etapas a lo largo de un trimestre para la recopilación, sistematización y desarrollo de procesos comunicativos entre los estudiantes.

1. PROYECTO: HOSPEDÁNDONOS EN LA
WEB
ESPECIALIZACION DOCENTE DE NIVEL SUPERIOR EN
EDUCACION Y TIC
MODULO: REDES SOCIALES COMO ENTORNOS
EDUCATIVOS

2. ESPACIO CURRICULAR: HOTELERIA I
RESPONSABLE: PROFESOR TOLABA
ABEL
DESTINATARIOS: ESTUDIANTES 1° AÑO
TECNICATURA SUPERIOR EN TURISMO.
REDES SOCIALES A UTILIZAR:
FACEBOOK Y EDMODO

3. DESCRIPCION
La propuesta se basa en plantear a los estudiantes
utilizar estas redes sociales (GRUPO en Facebook y
Edmodo) para que puedan intervenir en lo que ya se
investigo y logren aportar conocimientos, habilidades y
herramientas con el objetivo principal de la calidad del
servicio y la buena atención al cliente.
Para poder trabajar en estos grupos, se supone que el
estudiante buscara, seleccionara, e interpretara la
información que circula en la web.
Por otro lado la relación en forma horizontal con sus
pares integrando equipos heterogéneos contribuirá al
consenso del grupo de trabajo y a su organización
efectiva que tiene como base principal el trabajo en
facebook y edmodo.

4. FUNDAMENTACION
El inconmensurable crecimiento de negocios asociados a
la industria de la hospitalidad requiere la preparación de
líderes en el área para el siglo XXI. El objetivo es
preparar para dirigir en una de la más complejas y
cosmopolitas industrias que requiere una presencia
global, donde la participación en la web es tan importante
como la activa intervención en los lugares turísticos.
Por este motivo, es importante, que el estudiante utilice
estos foros de publicación para que pueda mantener un
nivel de calidad, en el sector turístico; con el apoyo de
una solida y verdadera formación académica,
proporcionando
profesionales
cualificados
que
contribuyan, a mantener y mejorar los niveles de
competitividad de este sector, obviamente sin dejar de
lado las redes como herramientas fundamentales para
innovar en la industria.

5. OBJETIVOS:

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Permitir la adquisición de conocimientos sobre el sector
de la hospitalidad y su dinámica en los mercados
actuales, en su recorrido por la web.
Formar profesionales que conozcan el funcionamiento,
teoría, tecnología y práctica de la organización hotelera,
partiendo de sus componentes mínimos, como la
colaboración, hasta alcanzar un nivel de excelencia
integral, como la participación en las redes.
Proporcionar una amplia información sobre todos los
elementos y herramientas necesarias para un correcto
desarrollo profesional en la industria de la hospitalidad.
Conseguir una fluida comunicación, indispensables
para el trabajo en la industria de la hospitalidad,
tomando como base primordial el trabajo con las Redes
Sociales.

6. SELECCIÓN Y ORGANIZACIÓN DE LOS CONTENIDOS:
Usando un método interactivo de enseñanza,
consistente en el descubrimiento del conocimiento
donde el docente es un guía y los alumnos aportan
ideas, también se mantendrá una actitud positiva
ante las actividades que habrá de ejecutar en las
distintas participaciones en los GRUPOS de trabajo
en los que se desarrollara y estará abierto al cambio,
con una fuerte disposición al trabajo en equipo,
siendo participativo y crítico y constituyéndose en un
verdadero agente de cambio, con profundo respeto
hacia las personas, las instituciones, procurando
desarrollar una cultura de calidad que permita
acrecentar los resultados de su labor.

7. ADEMÁS LOS ESTUDIANTES PODRÁN:

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
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Promover e integrarse a las nuevas tecnologías.
Coordinar trabajo en equipo.
Promover el desarrollo organizacional y la calidad de
vida en el trabajo.
Poseer espíritu de colaboración y participación.
Dirigir con liderazgo y conducirse por una
inquebrantable ética profesional.
Promover la participación de los alumnos en la webclase.
Exposiciones de los alumnos, a través de la
participación en los foros.
Utilización oportuna del método de casos.
Sesiones de discusión y dialogo entre los alumnos, con
la participación del profesor como moderador.

8. LOS CONTENIDOS A DESARROLLAR SERÁN:
Contenidos
etapas
Conceptuales
Procedimentales
Actitudinales
1° etapa
Conceptualización de la
industria de la
hospitalidad.
Clasificación hotelera.
Turismo y hotelería.
Recopilación,
sistematización y
actualización de
información.
Predisposición para
el trabajo en equipo.
2° etapa
La Estructura Hotelera,
departamentos de
recepción,
mantenimiento, etc.
Relevamiento y
tratamiento de la
información
bibliográfica y
documental.
Reflexión critica
sobre las
implicancia s éticas
de los temas
seleccionados.
3° etapa
Actitud de servicio,
calidad de la atención y
satisfacción del cliente.
Desarrollo de procesos
comunicacionales
eficaces para garantizar
la participación de los
diferentes actores
sociales involucrados.
Seguridad en la
expresión y
formulación de
ideas y opiniones
volcadas en la web.

9. REDES SOCIALES A USAR:
Facebook: la creación de un grupo cerrado en
facebook,
tiene
como
fundamento
pedagógico la interacción por parte de los
miembros, sobre lo “que es la industria de la
hospitalidad”, a través de la participación
activa en el grupo.
Edmodo: y este grupo nos servirá para
generar un registro de las intervenciones
sobre la industria de la hospitalidad de cada
miembro, a través de opiniones y puntos de
vista tomados a partir de la lectura de
material de enlaces bibliográficos, subidos
con anterioridad, por el administrador de la
web, el profesor.

10. APLICACIONES A USAR:
Facebook:
 Chat
 Encuestas
 Juegos
 Bibliotecas
Edmodo :
 Pequeños grupos para la interacción de los estudiantes.
 Módulos-tareas para subir TP, enviados por el docente.
 Muro de intercambio para consultas, comentarios y
publicación de material de utilidad encontrados en la
web.
 Biblioteca para que el estudiante tenga la bibliografía
sobre los tutoriales.

11. ADMINISTRADORES DE LA RED: PROFESOR

12. INVITACIONES
Con respecto a Facebook, el docente enviara
la solicitud de amistad, para invitarlos a
participar a los estudiantes del grupo.
Previamente cada estudiante creara su cuenta
personal.
En el caso de Edmodo, el docente enviara a
cada miembro de la clase el código para
unirse a la red.

13. ACTIVIDADES DE LOS MIEMBROS
Los miembros de estas redes deberán
utilizarlas para organizar el trabajo en forma
participativa y colaborativa, quizás un
inconveniente sea el mal servicio de internet
en la zona, para lo cual se debe prever por
ejemplo los tipos de enlaces-bibliográficos a
compartir.

14. TIEMPO Y ETAPAS
3 ETAPAS COMPRENDIDAS EN UN TRIMESTRE
•2°
•3°
•1°
Etapa Etapa Etapa
Recopilación.
Sistematización y
actualización de la
información
Relevamiento y
tratamiento de la
información
Desarrollo de
procesos
comunicacionales
para garantizar la
participación de
los miembros.

15. INSTANCIAS DE EVALUACIÓN
La propuesta de la cátedra implica de por si el planteo
de una serie de problemáticas a resolver en forma
interactiva. Las técnicas evaluativas a utilizarse serán
a partir de la practica-teórica, lo que supone trabajar
con clases de interacción con los saberes que los
estudiantes vayan construyendo a partir de la lectura
del material bibliográfico seleccionado. La idea es que
ellos puedan fundamentar una lectura comprensiva y
a la vez, que ayude al desarrollo de la calidad de
servicio por ejemplo.
Por lo tanto la evaluación será semanal y su
aprobación estara dada por la participación en el muro
de interacción de forma respetuosa con el otro y las
intervenciones sobre la bibliografía.

16. ESTRATEGIAS PARA FAVORECER LA SEGURIDAD
Y PRIVACIDAD DE LOS INTEGRANTES
Perfil identificado de los estudiantes, van
aparecer con nombre y apellido.
 Configurar el nivel de seguridad, en “solo
amigos”.
 Publicación de fotos, videos y textos ,
solamente referidos a la materia en común.
 Evitar exponer datos de ubicación.
 Revisar
a menudo las opciones de
configuración.


17. ENLANCE A LA PLATAFORMA

18. REFLEXIÓN FINAL
Las redes sociales como herramientas de
interacción social tienen la potencialidad
inusitada de hacer mas transparente y
democrática la cultura y la opinión, todo queda
expuesto. A su vez estas plataformas digitales
brindan posibilidades de interés y motivación que
despiertan en las nuevas generaciones, ganas
de expresión y capacidad de distinción.
En educación por lo tanto debemos ayudar a estas
generaciones
conseguir
un
acceso
personalizado con principios basados en el
acceso universal a las tecnologías tanto dentro
como fuera del ámbito escolar.
Tolaba Abel