El documento describe los proyectos productivos como soluciones temporales a problemas humanos, destacando su importancia en el desarrollo económico local y la generación de empleo. Se detallan las etapas del proceso productivo, que incluyen definir datos generales, elaborar justificaciones, definir objetivos, establecer metas, planificar el trabajo y elaborar un presupuesto. Cada paso es crucial para el éxito del proyecto, desde la identificación del problema hasta la asignación de recursos necesarios.

1. PROYECTOS PRODUCTIVOS
CURSO : EDUCACIÓN ALIMENTARIA

2. PROYECTOS PRODUCTIVOS
DEFINICIÓN: Un proyecto productivo es la búsqueda de
una solución para un problema o una necesidad humana,
con un esfuerzo temporal para la creación de un producto o
servicio.
IMPORTANCIA DE LOS PROYECTOS
PRODUCTIVOS
 Activan el desarrollo de la economía local.
 Promueven un cambio significativo en la economía de su
localidad.
 Crean fuente de empleo.

3. ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO
PASO 1: DEFINIR LOS DATOS GENERALES
Para definir los datos generales se debe responder a la
pregunta ¿DE QUE SE TRATA? La finalidad de los
DATOS GENERALES es brindar la información que
permita tener una visión global de lo que es el proyecto.
Los datos generales son:
Título: Es el nombre que identificará al proyecto, debe
expresar de manera abreviada, lo que se quiere hacer.

4. JUSTIFICACIÓN
PASO 2: ELABORAR LA JUSTIFICACIÓN
Para elaborar la justificación se debe responder a la
pregunta ¿POR QUÉ SE QUIERE HACER? En la
justificación se aborda dos aspectos:
 La presentación y descripción del problema o la
oportunidad.
 El fundamento de por qué el proyecto elegido es la
propuesta de solución más adecuada y viable.

5. OBJETIVOS
PASO 3: DEFINIR LOS OBJETIVOS
Los objetivos responden a la pregunta ¿QUE QUEREMOS
LOGRAR? Es decir, expresan el cambio que se quiere obtener
con el proyecto a fin de resolver el problema seleccionado.
Es conveniente distinguir entre el objetivo general y los
objetivos específicos:
 EL OBJETIVO GENERAL, deja explicito el propósito
fundamental del proyecto, la situación o cambio que se desea
alcanzar al actuar sobre la realidad.
 LOS OBJETIVOS ESPECIFICOS, se derivan del objetivo
general, desagregándolo en sus diferentes componentes.
El logro conjunto de estos permite cumplir con el objetivo
general.

6. PASO 4 : DETERMINAR LAS METAS
Para determinar las metas deberemos responder a las
preguntas:
¿CUÁNTO SE QUIERE HACER?
Como los objetivos son formulaciones generales de lo
que se quiere lograr, es necesario establecer METAS.
Las metas que expresan cuanto de lo que se ha
propuesto se está alcanzando y poder evaluar
correctamente el avance de nuestro proyecto.

7. PLAN DE TRABAJO
PASO 5: ELABORAR EL PLAN DE TRABAJO
El plan de trabajo debe responder a las preguntas
COMO, CUANDO Y QUIENES VAN A HACER. En él
se deben considerar los siguientes aspectos operativos.
Las actividades (¿Cómo se va a hacer?)
EL CRONOGRAMA (¿Cuándo se va a hacer?)
LOS PARTICIPANTES Y SUS RESPONSABILIDADES
(¿Quiénes lo van a hacer?)
Las actividades son las acciones que deben realizarse
para alcanzar cada uno de los objetivos específicos.

8. PRESUPUESTO
PASO 6: ELABORAR EL PRESUPUESTO
Para elaborar el presupuesto debemos contestar a la pregunta ¿CON
QUE SE VA A HACER?
Llevar la práctica lo que se propone en el proyecto supone contar con
recursos humanos y materiales. Estos recursos tienen un valor
monetario que se debe establecer y presentar ordenadamente,
precisamente este es el propósito del PRESUPUESTO.
Elaborar el presupuesto permite determinar cuáles son los recursos
por conseguir al contrastar los que demanda el proyecto con los
disponibles.
La estructura de presupuestos que proponemos considera tres grandes
rubros:
 Inversión
 Operación
 Imprevistos

9. GRACIAS!!!