Este documento describe las dietas típicas de varias civilizaciones antiguas como los griegos, romanos, egipcios, aztecas, mayas e incas. Los griegos comían pan, verduras, frutos secos y miel. Los romanos comían pan, legumbres, pescado, frutas y vino para el desayuno, almuerzo y cena. Los egipcios comían lentejas, cebollas, dátiles y varios tipos de pan. Los aztecas, mayas e incas comían maíz, camarones

1. ¿ QUÉ COMÍAN LOS …. ?
Unai Gutiérrez, Raquel Mera, Paula Crespo, Sara
Monteserín, - 5ºB
Curso 2013/14

2. 1- LOS GRIEGOS
• La Civilización Griega tuvo su
máximo esplendor en los siglos V y
IV antes de Cristo. Su territorio
ocupó parte del
Mediterráneo, sobre todo durante el
reinado de Alejandro Magno que
llegó a Egipto y la India.

4. Ágora de Atenas
Había bibliotecas, teatros, tribunales
de justicia, colegios ( masculinos)
, tiendas, etc.
Por el ágora paseaban, charlaban y
hablaban de política.

5. ¿ QUÉ COMÍAN LOS GRIEGOS ?
•MAZA ( torta de
cebada)
•PAN
•VERDURAS ASADAS
Y COCIDAS CON
CARNE
•HIGOS y FRUTOS
SECOS (
Avellanas, almendras
, ..)
•MIEL
•ANGUILA y

6. ¿CÓMO COMÍAN ?

7. 2- LOS ROMANOS
• El IMPERIO ROMANO
SE EXTENDIÓ POR
TODO EL
MEDITERRÁNEO
, INCLUÍDA LA
PENÍNSULA
IBÉRICA. TAMBIÉN
LLEGARON A
ASTURIAS.
TERMAS ROMANAS ( Gijón)

8. Vivienda Romana
Calzada Romana
Arado Romano
Gachas

9. ¿ QUÉ COMÍAN LOS ROMANOS ?

10. DESAYUNO:
Pan con ajo, sal y , a
veces, huevos, miel, leche
ALMUERZO:
Legumbres,pescado, frut
a o sobras de la cena
anterior .
APERITIVO:Lo
tomaban en la
sauna, hipódromo, en
los
viajes, etc.Tortitas, salchi
chas, huevos
cocidos, queso, mejillon
esCENA: Comida más
importante.
Pescado, legumbres, ve
rduras, frutos y frutas.
Vino

11. Bebían vino mezclado
con agua y también , a
veces, miel o especias.
También bebían cerveza.
Un esclavo (llamado
nomenclator) se
encargaba de
nombrar a los
invitados, colocarlos
y servir.

12. ¿CÓMO COMÍAN?
Se tumbaban en los LECTUS
, rodeando una mesa , excepto
por un lado, que era por donde
les servían.

13. ¿Sabes qué era el
VOMITORIUM?
• Los Vomitorium, era el
lugar donde los romanos
después de los banquetes
que se metían entre pecho
y espalda, vomitaban la
comida ayudándose con
una pluma de pavo real
para poder seguir
comiendo
• Tampoco estaba mal visto
llevarse a casa los restos
de comida que habían
sobrado. El eructo en la
mesa era una cortesía
justificada por los
filósofos.

14. 3- LOS EGIPCIOS

15. DIOS BES

18. ¿ QUÉ COMÍAN LOS EGIPCIOS?
LENTEJAS , HABAS,
CEBOLLA, LECHUGA,
MELÓN,HIGOS,
DÁTILES
HUEVOS : OCA,
AVESTRUZ, PATA
40 TIPOS DE PAN
PESCADO: MUJOL
CARNE DE CERDO Y
CABRA.

19. 3-LOS AMERICANOS
PRECOLOMBINOS.
Son los habitantes de
América . Cuando
Cristóbal Colón y los
demás conquistadores
llegaron allí, entraron en
contacto con ellos .
Son los:
AZTECAS
MAYAS
INCAS

21. AZTECAS :
Habitaban México

22. INCAS :
Habitaban en Perú
Pejerrey
Llamas

23. MAYAS :
Viven en Centroamérica y sur de
México
ATOLE
POZOLE
PIBIL
BALCHÉ

24. Hemos hecho este trabajo
consultando:
• Díaz Simón, Ángeles: Recetas con Historia. Ariel. Madrid, 2011
• Ballaz J e Infante,F: En el país de los faraones, Parramón.
Barcelona, 1995
• Millard, A y Noon, S: Egipto a través del tiempo, Blume. Barcelona.
2003
• Marks , A y Tingay, G : Cómo vivían los romanos. Susaeta. Madrid.
• Boquedano, E. Mayas, Incas y Aztecas. Madrid. SM.1998
Pág Web:
• http://clio.rediris.es/fichas/otras_aztecas.htm.
• http://coci-nom-nom.tumblr.com/post/276694056/la-comida-de-los-
aztecas
• http://comidatipica.wordpress.com/2009/08/17/los-mayas/
• http://trascendenciaculinaria.blogspot.com.es/2011/07/la-alimentacion-
de-los-incas.html