Ciertas bacterias como Bacteroides melanninogenicus, Fusobacteriym nucleatum y Klebsiella pneumoniae causan mal aliento al descomponer alimentos y células en la boca, produciendo compuestos de azufre volátiles. Estas bacterias prosperan cuando el pH de la boca es igual o superior a 7,2. Si una persona sufre de mal aliento crónico a pesar de cepillarse los dientes regularmente, debería consultar a un médico o dentista para determinar la causa subyacente y el tratamiento adecuado.