El documento trata sobre varios temas relacionados con procesos químicos en la naturaleza y en el cuerpo humano. Explica cómo las reacciones químicas son la base de la vida y describen la maduración de las frutas, la formación de coágulos sanguíneos, la producción del olor de los clavos y la acción del jabón al eliminar la grasa. También habla sobre la feniletilamina en el cerebro durante el enamoramiento y sobre la intolerancia a la lactosa.

1. *QUIMICA DEL AMOR
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2. *
oLos seres vivos son en gran medida, una serie
de reacciones químicas que tienen lugar en un
contexto particular. El carbono es la base
química para la mayoría de las moléculas que
son importantes para el mantenimiento de la
vida. Estas moléculas incluyen hidratos de
carbono, lípidos, proteína y ácidos nucleicos.

3. *
Las transformaciones que se producen en las frutas
debido ala maduración pueden ser : Degradación
de la clorofila y aparición de pigmentos amarillos
llamados querotenos y rojos, denominados
antocianos.
Degradación de la pectina que forma la estructura,
Transformación de almidón en azúcar y disminución
de la acidez, así como perdida en la astringencia .
 El etileno es un compuesto químico muy
importante para que la fruta madure

4. *
Este proceso es debido en ultima instancia a
que una proteína soluble que normalmente se
encuentra en la sangre, «EL FIBRINOGENO».
Experimenta un cambio químico que la
convierte en insoluble y con la capacidad de
entrelazarse para formar enormes agregados
macromoleculares en forma de una red
tridimensional.

5. *
Son muchos los fenoles y alcoholes que se
presentan en la naturaleza para el devido
proceso del olor de los clavos

6. *
*El jabón tiene una doble personalidad, uno de sus
extremos «HIDROFOBO» huye del agua y tiende a
unirse ala grasa, mientras el otro «HIDROFILO»
agarra el agua soltando la grasa. Cuando el jabón
entra en contacto con el agua, las largas cadenas
hidrófobas se unen a las partículas de grasa,
mientras que las cabezas hidrófilas se proyectan
hacia el agua. En ese mismo momento se produce
una emulsión, lo cual significa que las partículas de
aceite quedan suspendidas en el agua y son
liberadas de la piel o de la ropa. Una vez se aclara
la emulsión se elimina.

7. *
Antes de que una persona se fije en otra, ya
ha construido un mapa mental, se refiere a un
conjunto de reacciones emocionales en donde
hay descargas neuronales y hormonales,
ademas de ácidos, olores y gases. El verdadero
enamoramiento parece ser que sobreviene
cuando se produce en el cerebro la
«FENILETILAMINA ,compuesto orgánico de la
familia de las anfetaminas que tiene la
capacidad de aumentar la energía física y la
lucidez mental.

8. *
OXIGENO
CARBONO
HIDRIGENO
NITROGENO
CALCIO
POTACIO
FOSFORO AZUFRE
SODIO
CLORO
MAGNECIO
LODO
HIERRO
GRASAS
PROTEINAS
VITAMINAS A, B, D, E, K

9. *
oLa intolerancia ala lactosa es un termino usado
para describir una disminución de nivel de
lactasa intestinal, una enzima que esta en la
mucosa intestinal, necesaria para el adecuado
metabolismo o degradación de la lactosa que
es el azúcar de la leche. La lactasa degrada a
la lactosa en glucosa y galactosa, permitiendo
su absorción … si no se degrada no se absorbe y
produce dolor abdominal gases y diarrea por
irritación del tuvo digestivo.

10. *
Las basuras son peligrosas por que pueden
contener ácidos, oxido de magnesio, plomo,
mercurio y otros tóxicos. Estas basuras no se
deben quemar por que causan explosiones,
tampoco se pueden tirar al aire libre por que
se produce la contaminación.