El documento describe dos órdenes religiosas: la Orden de San Benito y la Orden del Císter. La Orden de San Benito fue fundada por Benito de Nursia en 529 y sus monjes llevan hábito negro, por lo que se les llamó "monjes negros". La Orden del Císter fue fundada en 1098 y sus monjes llevan túnica blanca y escapulario negro, por lo que se les llamó "monjes blancos".