Receta de brigadeiro
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Este documento proporciona una receta para hacer bolas de chocolate brasileñas fáciles de preparar con ingredientes como leche condensada, mantequilla y cacao en polvo. La receta instruye calentar estos ingredientes hasta espesar, enfriar la mezcla y luego formar bolas que se rebozan en fideos de chocolate para servir.
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Postres para chuparse los dedos
Los mejores postres para sorprender a cualquier visita. Sencillos y buenísimos. A que esperas, manos a la obra y a cocinar!! Espero que os guste tanto la presentación como las recetas.
Dulces besitos!!
Repostería18
La repostería se define como el arte de preparar postres dulces como tartas, pasteles y galletas. Se incluyen dos recetas de cake pops rellenos de queso y cubiertos de chocolate y una tarta de frutos del bosque hecha con masa quebrada, huevos batidos con nata y azúcar y decorada con frutos del bosque.
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E.p.t
Los cupcakes son pequeños pasteles individuales que se presentan en moldes de papel como los muffins. Suelen incluir glaseados y decoraciones elaboradas. Se usan comúnmente en cumpleaños infantiles. Los documentos presentan recetas para cupcakes de chocolate, de Oreo y muffins con frutas confitadas. También se describen brevemente los popcakes y los hotcakes.
Las+mejores+recetas+de+cake+pops+revista
Las mejores recetas de popcakes. Diviertete haciendolas en casa o donde quieras, acompañado o tu solo.
Actividadinteractiva elenajuez 4ºb
Este documento compara las recetas de tarta de chocolate y tarta de queso. La tarta de chocolate consta de 4 capas de chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco y galletas digestive como base. Se preparan las capas por separado cociendo la nata y chocolate y añadiendo cuajada. La tarta de queso se hace con galletas trituradas, mantequilla, nata, queso cremoso o fresco y gelatina. Se extiende la masa de galletas en un molde y se vierte encima la mezcla de
Tarta de manzana
Esta receta describe los pasos para hacer una tarta de manzana. Incluye ingredientes como manzanas, harina, azúcar, huevos y mantequilla para la masa, crema pastelera y relleno de manzana. Los pasos incluyen preparar la masa, crema pastelera y relleno de manzana, montar la tarta en un molde y hornearla durante 40-50 minutos hasta que esté dorada. Finalmente, se aplica una mezcla de mermelada y zumo de limón en la superficie para darle brillo.
Las galletas de plátano y avena de Jaime Castellanos
¿Hacer galletas sin harina ni huevo? Es posible gracias las las galletas de plátano y avena de Jaime Castellanos:
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Galletas
Este documento presenta una receta sencilla para hacer galletas personalizadas que son un detalle especial para cualquier ocasión como cumpleaños o celebraciones. La receta incluye ingredientes como mantequilla, azúcar, harina y maicena. Las instrucciones explican cómo mezclar los ingredientes con una batidora, estirar la masa en papel de hornear y refrigerarla, cortar las galletas con moldes y hornearlas durante 10-15 minutos hasta que estén doradas.
Pastel
La receta describe los pasos para hacer un pastel de tres leches. Primero, se prepara y hornea una mezcla para pastel blanco en un molde rectangular. Luego, se derrite chocolate y se licúa con leche condensada, evaporada y crema agria. Esta mezcla se vierte sobre el pastel perforado y se refrigera. Finalmente, se cubre el pastel con crema batida y se decora con rizos de chocolate.
Mickey brownies
El documento presenta la receta de un brownie tradicional. Incluye una breve historia del brownie como un bizcocho de chocolate accidental sin levadura. Luego enumera los ingredientes necesarios como chocolate, mantequilla, huevos y harina. Finalmente, da instrucciones detalladas sobre cómo preparar el brownie pasó a paso, desde derretir el chocolate hasta hornearlo y dejarlo enfriar.
Las+mejores+recetas+de+cake+pops+revista
Este documento contiene 7 recetas diferentes para hacer cake pops. Las recetas incluyen opciones como Funfetti, Nutella, Pumpkin, Coffee Creamer, Strawberry, Marshmallow y Cheesecake. Cada receta lista los ingredientes necesarios y los pasos para preparar las bolas de pastel, rellenarlas con cremas o mermeladas, y luego cubrirlas con chocolate u otros ingredientes para decorar.
Tartas de chocolate
Aquí tenemos dos deliciosas recetas de tartas de chocolates, una muy sencilla y fácil de preparar la cual podemos hacer con los mas peques por su facilidad que es tarta de galletas, y una más complicada para fiestas o reuniones en las que nadie se resistirá a probarla la cual es tarta de 3 chocolates .
Browniie
Este documento proporciona una receta para brownies de chocolate blanco y nueces. La receta incluye ingredientes como chocolate blanco, mantequilla, huevos, azúcar, harina y nueces. La preparación implica derretir el chocolate y la mantequilla, luego batir los huevos con azúcar y mezclarlos con la mezcla de chocolate. A continuación, se añade la harina tamizada y las nueces a la mezcla. La masa se hornea a 180°C durante 35 minutos y luego se enfría antes de cortarla en porcion
Manjares del olimpo
Este documento presenta recetas de tres postres típicos del Perú: chocotejas de pecanas, alfajores y bombones. La receta de chocotejas de pecanas incluye cobertura de chocolate, manjar blanco y pecanas. La receta de alfajores incluye harina, mantequilla, azúcar y ralladura de limón para las capas, y leche condensada para el relleno. La receta final, bombones, presenta instrucciones para derretir chocolate y mantequilla e incorporar frutas como guindas
Pastelerías tormo
El documento proporciona instrucciones para preparar cuatro recetas diferentes: 1) cucuruchos rellenos de crema de chocolate y avellanas, 2) trufas de chocolate y coco, 3) tarta de queso con espirales de fresa, y 4) base de galletas para tarta. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para su preparación.
Sachertorte
Este documento proporciona una receta para hacer una Sachertorte, un pastel tradicional de Viena. Consiste en una masa a base de huevos, azúcar, harina, cacao y manteca que se hornea en un molde. Luego se rellena con quinotos en almíbar, duraznos, ron y crema chantilly y se cubre con un glasé de chocolate para decorarlo.
Libro galletas decoradas red a
Este documento ofrece instrucciones paso a paso para elaborar galletas decoradas con diferentes técnicas. Explica los materiales necesarios, cómo preparar la masa y el glaseado real, y presenta técnicas como teñir la masa, hacer paletas, vitrales y ventanas antes de hornear. Además, detalla cómo decorar las galletas con glaseado real una vez horneadas. El objetivo es enseñar de manera práctica cómo elaborar galletas decoradas de forma creativa.
Bizcocho de chocolate en el microondas
Este documento proporciona una receta para hacer un bizcocho de chocolate en el microondas en 10 minutos. La receta incluye mezclar huevos, azúcar, cacao en polvo, harina, aceite de oliva y levadura en un cuenco hasta obtener una textura cremosa y luego cocinarla en el microondas a potencia máxima durante 10 minutos. El bizcocho también se puede preparar en el horno convencional durante 30 minutos y se puede rellenar con mermelada o cubrir con chocolate para servir como tarta.
Receta para torta de chocolate
Este documento proporciona una receta para hacer una torta húmeda de chocolate en 5 pasos. La receta incluye ingredientes como harina, cacao, huevos, azúcar, aceite y leche. El procedimiento incluye mezclar los ingredientes secos, agregar los líquidos, batir las claras a punto de nieve y agregarlas, hornear la masa a 180°C durante 50 minutos, y dejar enfriar antes de servir.
cupcakes
Este documento proporciona información sobre los cupcakes. Explica que los cupcakes son pequeños pasteles individuales con una base de masa de pan y decorados en la parte superior. Su origen se remonta al siglo XIX en Estados Unidos. También incluye curiosidades sobre cupcakes y dos recetas para cupcakes de frambuesa y cupcakes inspirados en el Monstruo de las Galletas.
Mousse de chocolate
Este documento proporciona una receta para preparar un mousse de chocolate en 4 pasos. La receta incluye ingredientes como chocolate amargo, huevos, azúcar, mantequilla y coñac. Las instrucciones detallan cómo separar las claras y batirlas, derretir el chocolate, mezclar los ingredientes y refrigerar el mousse antes de servirlo con nata montada y galletas.
Claves para un
Para lograr un fondant perfecto, es importante asegurarse de que todas las superficies y materiales con los que se trabaja estén limpios y secos para evitar manchas, y trabajar lejos del horno para evitar que se reblandezca la masa de azúcar. Además, la superficie sobre la que se coloca el fondant debe estar lisa y uniforme para que quede bien adherido y no se marquen los defectos, y el fondant debe cerrarse completamente sin dejar entrar aire para que no se endurezca.
Torta de chocolate de un tazon de donna hay
La receta describe cómo hacer una tarta de chocolate de un tazón usando chocolate negro, mantequilla, azúcar moreno, harina, almendras molidas, leche y huevos. Se derrite el chocolate y la mantequilla, luego se añaden los demás ingredientes y se vierte la mezcla en un molde forrado con papel vegetal. La tarta se hornea durante 40 minutos y luego se enfría y guarda en el refrigerador antes de servirla espolvoreada con cacao en polvo sin azúcar.
Curso fondant completo 28,29 y 30 4-14 (1) (1)
Este documento presenta instrucciones para la decoración de pasteles con fondant. Explica cómo preparar bizcochos, ganache de chocolate, jarabe, betún de mantequilla, fondant y royal icing. Detalla el proceso de armado del bizcocho y aplicación del fondant, incluyendo consejos para su manipulación y conservación. La clase proporciona información sobre ingredientes, utensilios y técnicas básicas para la decoración de pasteles con fondant.
Mi dulce cocina mafer
Este blog fue creado para compartir recetas de cocina, como brownies y galletas de mantequilla. La receta de brownies incluye ingredientes como mantequilla, chocolate en polvo, azúcar, huevos y harina. La receta de galletas de mantequilla requiere mantequilla, harina, azúcar, huevo y vainilla. Ambas recetas proporcionan instrucciones detalladas sobre los pasos de preparación y horneado.
Gastronomia camino de la lengua castellana
El primer documento presenta recetas de postres a base de chocolate como arroz con chocolate, un batido de chocolate merengado y un bavarois de chocolate y naranja. El segundo documento describe una receta detallada para preparar un bizcocho coulant de chocolate, un pastel francés relleno de chocolate.
Recetas chocolate[1]
Este documento contiene varias recetas de postres y dulces a base de chocolate. La primera receta es para un arroz con chocolate. Otras recetas incluyen un ballet de chocolate y frambuesa, un batido de chocolate merengado de origen español, y un bavarois de chocolate a la naranja. El documento también incluye instrucciones detalladas para hacer un bizcocho coulant de chocolate al estilo francés.
Recetas chocolate
Este documento contiene varias recetas de postres y dulces a base de chocolate. La primera receta es para arroz con chocolate. Otras recetas incluyen un bizcocho coulant de chocolate con café, un batido de chocolate merengado y un bavarois de chocolate y naranja. El documento también proporciona instrucciones detalladas para varios tipos de bizcochos de chocolate, como un bizcocho de nueces con peras y un bizcocho mármol.
Recetas, Alvarado Dalys
Presenta un grupo de deliciosas recetas que tienen como ingrediente principal el "chocolate"..........ademàs son una opciòn recomendable para celebrar con seres queridos y amistades.............
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Pastel
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Recetas
Este documento contiene recetas de varios postres incluyendo tiramisú, pastel de Oreo, mousse de chocolate con sifón, tarta de chocolate blanco, tarta de chocolate y galletas y tarta de queso fría. Las recetas proporcionan listas de ingredientes e instrucciones detalladas para preparar cada plato dulce.
Memoria galletas veronica sanchez riquelme
El documento presenta 12 recetas para galletas de chocolate. La metodología propuesta incluye recopilar recetas, estudiar manuales e imágenes de instrucciones, y seleccionar la receta más adecuada para niños de 6 a 10 años. La receta elegida será incluida en un manual ilustrado con tono divertido y usando solo negro y rojo.
COMO SE HACEN CHOCOLATES
Este documento proporciona recetas para trufas de chocolate Oreo y bombones de chocolate. La receta de trufas de Oreo incluye aplastar galletas Oreo, mezclarlas con queso crema y formar bolitas que se bañan en chocolate blanco o negro. La receta de bombones de chocolate implica rellenar moldes parcialmente con chocolate fundido, luego agregar una capa de nutella u otro relleno y cubrir con más chocolate.
Trufas
Este documento proporciona instrucciones para preparar tres tipos de trufas o bolitas dulces:
1) Trufas de galletas con chocolate, margarina y leche condensada cubiertas con lluvia de chocolate u otros ingredientes.
2) Trufas de dulce de leche con galletitas molidas, nueces y coco.
3) Trufas de chocolate blanco con crema, rhum y coco rallado.
RECETARIO DE PASTELERÍA SALUDABLE
El documento proporciona instrucciones para varias recetas saludables de postres sin azúcar agregado. Algunas de las recetas incluyen galletas de avena con chips de chocolate, brownies de manzana y nuez, y trufas de mantequilla de maní y coco. Todas las recetas utilizan ingredientes naturales como harina de avena, huevos, frutas, nueces y chocolate amargo en lugar de azúcar refinada.
Mousse
Este documento proporciona una receta para hacer mousse de chocolate. La receta incluye ingredientes como huevos, azúcar, leche, mantequilla y chocolate negro. Las instrucciones detallan cómo separar las claras y yemas de huevo y batir las claras a nieve con sal. También explica cómo derretir el chocolate con leche y mantequilla y mezclarlo lentamente con las yemas y claras batidas para formar la mousse, la cual debe enfriarse en moldes en el refrigerador.
Cdc recetario-chocolateria (1)
El documento proporciona recetas para varios postres y productos de repostería, incluyendo bombones de maracuyá, cake de chocolate y naranja, confitura de naranja, macarrones de chocolate, mendigos, entremet de chocolate y avellana, ganache de chocolate para rellenar macarrones y chocolate caliente. Las recetas incluyen listas de ingredientes y pasos detallados para preparar cada elemento.
Pastel de semola_y_chocolate
Este documento proporciona una receta para hacer un pastel de sémola y chocolate. La receta incluye instrucciones para preparar la masa de sémola con ingredientes como sémola, agua, mantequilla, azúcar, miel y agua de azahar. También incluye instrucciones para preparar el relleno de chocolate fundido con chocolate, mantequilla y nata. La masa se coloca en un molde y se guarda en la nevera toda la noche antes de decorarla con el chocolate fundido y tiras de cáscara de naran
Brownies con cubierta_de_chocolate
Este documento proporciona una receta para brownies con cubierta de chocolate. La receta incluye instrucciones para hacer brownies suaves con chocolate semi-dulce, mantequilla, azúcar, cocoa, queso mascarpone y huevos. Luego, las instrucciones detallan cómo hacer una cremosa cubierta de chocolate calentando crema de leche y agregando chocolate picado hasta que se derrita. Finalmente, la cubierta se extiende sobre los brownies enfriados y se refrigeran.
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Este documento contiene recetas de varios postres populares como tiramisú, pastel de Oreo, mousse de chocolate con sifón, tarta de chocolate blanco, tarta de chocolate y galletas, tarta de queso fría y galletas de naranja bañadas en chocolate. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el postre.
Recetas de mi amor
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La pastelería de carmen
El documento proporciona instrucciones para preparar tres postres: una mousse de limón, un brownie y una tarta de Oreo. La mousse de limón se hace montando nata con azúcar y luego añadiendo zumo y ralladura de limón. El brownie requiere derretir chocolate y mantequilla y luego mezclarlos con huevos, harina, canela y vainilla. La tarta de Oreo lleva una base de galletas trituradas, una crema hecha con queso crema, nata y azúcar y se cubre con
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Como hacer galletas
Las galletas son un postre fácil de hacer que puede salvar eventos, requiriendo solo azúcar, leche, mantequilla, cacao en polvo y avena. La receta instruye derretir la mantequilla y mezclar los ingredientes, luego añadir la avena y colocar cucharadas de masa en una bandeja para enfriar en el refrigerador o congelador antes de servir las galletas endurecidas.
318481699-Fundamentos-de-La-Chocolateria.pdf
El documento presenta los fundamentos de la chocolatería, cubriendo temas como los orígenes y tipos de cacao, el proceso de elaboración del chocolate, técnicas de temperado y decoración, y métodos para la creación de rellenos, trufas y bombones. A lo largo de tres días se enseñan habilidades como la elaboración de ganaches, rellenos de frutas, moldeado y decoración con chocolate.
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Receta de brigadeiro
- 1. Postre típicamente brasilero, fácil de hacer y rico para cualquier persona.
- 2. - 400 gr de leche condensada - 1 cucharada de mantequilla - 3 cucharadas de cacao puro en polvo - fideos de chocolate
- 3. 1)Pon en una olla a fuego medio-bajo la leche condensada, la mantequilla y el cacao en polvo. Mezcla todo bien y remueve hasta que esté espeso (10-15 minutos). Para comprobar si está listo, deja de remover durante unos segundos e inclina un poco la cazuela. Si se separa del fondo y no se pega, está en su punto.
- 4. 2)Unta un bol con mantequilla, vuelca la mezcla en el mismo y deja enfriar.
- 5. 3)Una vez frío, coge pequeñas porciones de la pasta y dales forma de bola, como si se tratara de trufas. Coloca los fideos de chocolate en un plato y reboza las bolas hasta que queden cubiertas. 4)Puedes servirlos en pequeñas cápsulas de papel, como las que se venden para las trufas.