La receta describe cómo preparar una cangrejadada típica ecuatoriana. Se necesita una plancha de cangrejos, ajo, cebolla, cilantro, comino, pimienta, orégano y sal para marinar los cangrejos. También se utilizan plátanos verdes, cebollas coloradas, achote, aliño y verduras para hacer la salsa. Los cangrejos se cocinan a fuego lento durante 10 minutos hasta que tomen un color rojo intenso, luego se sirven con la salsa y acompañados de ar