recomendaciones alimenticas cuando el consumo de carbohidratos me alteran su regulacion y altera mis hormonas tiroideas

1. CUANDO EL METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS ES DEFICIENTE
Y SE ALTERAN MIS HORMONAS
La Insulinoresistencia que desencadena la Hiperinsulinemia es la elevación de la
hormona Insulina en la sangre en relación al tipo de ingesta.
La Insulinorresistencia está condicionada a la necesidad de niveles más altos de
insulina para que la glucosa sanguínea pueda entrar a las células. La insulina vendría a ser
algo así como la llave que abre la puerta, a nivel de la membrana celular, para que la glucosa
llegue al mecanismo celular y sea trasformada en energía. Cuando esta hormona no puede
lograr traspasar esta puerta es que el páncreas se ve obligado a romper esta resistencia
produciendo mayor cantidad de insulina para que los eventos energéticos puedan realizarse,
aunque en desmedro de otros órganos que debido al exceso de esta sustancia irán, con el
tiempo, alterando sus funciones.
Este fenómeno está relacionado con la obesidad, los problemas de colesterol e
hipertensión arterial, por tanto deben ser atendidos a tiempo.
Entre algunas causas de este evento, podemos mencionar:
 Alimentación inadecuada y con alto contenido de azúcares simples (azúcar blanco y
rubio, golosinas, pastelería, helados, gaseosas azucaradas, miel, jarabes) así como un
desmedido consumo de carbohidratos y grasas en general.
 Sedentarismo.
 Estrés.
 Algunas hormonas y fármacos, tales como los anticonceptivos orales, algunos
antidepresivos, hipotensores (reguladores de la tensión arterial), hipnóticos (utilizados
en caso de insomnio) y algunos antihistamínicos (antialérgicos).
Desde el punto de vista emocional, los problemas con la insulina están conectados a la
recepción y la entrega de amor. Las células fracasan o no se abren cuando llega el amor:
desengaños amorosos, miedo al amor, incapacidad de aceptar el amor del otro, incapacidad
para la entrega en el amor, deseo inconfesado de satisfacción amorosa, no haber aprendido a
dar amor, no tener confianza para entrar en el reino del amor.
Consejos para prevenir y paliar los problemas de insulinoresistencia: Dar amor sin
esperar nada a cambio. Trabajar el desapego, superar la dependencia. En lugar de sufrir por
no tener lo que creemos que necesitamos, dirigirnos activamente hacia lo que deseamos. Hay
que dejar sin miedo que el amor penetre hasta los niveles internos (las células). Aceptar el
placer que proviene del contacto con el otro. Disfrutar de la dulzura de la vida. Buscar de
manera activa la satisfacción, en el plano físico, psíquico y espiritual.

2. En recientes estudios científicos se ha demostrado que, las alteraciones en la función
tiroidea están influenciadas por una irregular actividad de la insulina (insulinoresistencia).
Desde el punto de vista psicológico, el funcionamiento de la tiroides podrá presentarse si
tengo el sentimiento de siempre reprimir insultos o que la vida es injusta conmigo. El mal
funcionamiento de la glándula tiroides se presenta con síntomas como cansancio, dolores
musculares, resequedad de la piel y caída del cabello, y aparece el desánimo y la tristeza. Mi
cuerpo me está pidiendo ayuda y consciencia.
Los males de garganta (cuello) están vinculados con la comunicación. Hay que revisar
cómo me comunico con mi familia, amigos, compañeros de trabajo y sobre todo prestar
atención a la comunicación conmigo mismo. A veces es síntoma de la incapacidad para
afrontar ciertas situaciones que aparecen de manera reiterativa en mi vida sin saber cómo
reaccionar. Sería bueno cultivar la armonía en mis relaciones y la fe en la vida, no en lo que
yo pienso que es la vida sino en el flujo de la sabiduría de la vida y sus posibilidades de
sanarme en cada instante.
Soy co-creador de mi vida.
ALGUNOS ELEMENTOS QUE AYUDAN A DISMINUIR LA INSULINORESITENCIA
 La canela: según los especialistas, se precisa solamente media cucharadita de canela por día
para controlar los niveles de azúcar en sangre y a la vez reducir la presión arterial entre los
pacientes que padecen esta enfermedad.
 El Omega 3: los ácidos grasos Omega 3 (presentes en algunos pescados) elevan la
sensibilidad a la insulina en los pacientes con diabetes, ayudando a controlar los niveles de
glucosa en la sangre. Los nutricionistas recomiendan consumirlos a través de los alimentos y
no en cápsulas.
 El ajo: reduce los niveles de azúcar en sangre para los pacientes con insulinoresistencia. Esto
es porque normaliza la glucosa y sus sustancias tienen efectos similares a la insulina.
 Los arándanos: es otro de los remedios caseros para la insulinoresistencia. Es que sus
antioxidantes protegen los vasos sanguíneos, evitan los daños que pueden causar los niveles
altos de azúcar en sangre y también la hipertensión.
 El té verde: eleva la sensibilidad a la insulina y también ayuda a evitar problemas
cardiovasculares. Para disfrutar de sus beneficios se recomienda consumir entre 4 y 8 tazas de
té verde al día.
 La cebolla: consumir 100 gramos de cebolla morada cruda por día sirve para reducir los
niveles de glucosa. Esto es debido a que presenta mucha cantidad de azufre y flavonoides.
 El ginseng: Es un extracto que eleva la sensibilidad a la insulina. Ayuda a aprovechar mejor la
cantidad de insulina que produce su cuerpo.
 El melón: Ayuda a aprovechar la glucosa y mantenerla estable. No tiene ningún efecto
secundario ni riesgos en los pacientes.
 Avena: rico en proteínas y fibra.
 Arroz integral: ayuda a disminuir la glucosa en sangre.
 Linaza: fibra que ayuda en la protección cardiovascular.

3. SUGERENCIAS PARA SU ALIMENTACIÓN
DESAYUNOS
1. Leche descremada sola/café y stevia o yogur natural/descremado sin azúcar. Pan integral con aceite de
oliva virgen extra. Jugo natural o fruta entera.
2. Leche descremada sola/café y edulcorante/papelón o yogur natural/descremado sin azúcar, Cereales
integrales de desayuno sin azúcar, jugo natural o fruta entera.
3. Batido de leche descremada o yogur natural/descremado sin azúcar con fruta, Pan integral con aceite de
oliva virgen extra y jamón cocido/fiambre de pavo.
4. Infusión (hierba de su preferencia) con stevia, Pan integral con queso fresco o requesón, jugo natural o
fruta entera.
5. Leche descremada sola/café y edulcorante o yogur natural/descremado sin azúcar, Huevos revueltos
con pan tostado (o sueco o pita).
6. Panquecas de zanahoria y avena en hojuelas con queso mozarella, Jugo de frutas.
7. Arepa integral (avena y/o afrecho y/o zanahoria u cualquier otra hortaliza de su preferencia) con jamón
de pavo o pollo, Café con leche descremada, 1 fruta.
MERIENDAS
1. Fruta entera.
2. Leche descremada o yogur natural/descremado sin azúcar con galletas integrales o tipo "María".
3. Pan integral con jamón cocido/fiambre de pavo.
4. Frutos secos o frutas deshidratadas o barras energéticas.
ALMUERZO
1. Lentejas estofadas con ajo porro y zanahoria, Pescado al horno, Ensalada de lechuga y tomate, Pan
integral y fruta.
2. Vainitas verdes salteadas con ajo, Ternera (o carnero) encebollada con papas y zanahorias, Pan
integral y fruta.
3. Macarrones con salsa de tomate, Pollo desmechado, Ensalada de coliflor, tomate y maíz, Pan integral y
fruta.
4. Garbanzos, Filete de pavo (o pollo) a la plancha, Pan integral y fruta.
5. Ensalada de lechuga, champiñón, cebolla y piña, Patatas guisadas con guisantes, Pan integral y yogur.
6. Sopa de verduras, Salmón (pescado de su preferencia) a la plancha, Puré de patata (o papa) y
zanahoria, Pan integral y fruta.
7. Ensalada de espinacas, tomate y queso, Arroz en paella con pollo, Pan integral y fruta.
CENA
1. Sopa de vegetales con jamón serrano, Revuelto de papas, champiñón y espárragos, Pan integral y yogur
descremado.
2. Rollos de lechuga aliñados con pimentón, Filete de pescado a la plancha, Arroz salteado, Pan integral
(poco) y fruta.
3. Sopa de fideos, Tortilla de espinacas y queso, Zanahoria aliñada, Pan integral (poco) y fruta.
4. Vegetales sofritos, Pescado al horno, Patatas, Pan integral y fruta.
5. Crema de ahuyama, Hamburguesa casera de pollo a la plancha, Espaguetis de calabacín con ajo y
perejil (o pesto), Pan integral (poco) y fruta.
6. Picadillo de tomate pimiento cebolla y atún, Tortilla de papas cocidas, Pan integral (poco) y fruta.
7. Papas o patata gratinada con apio, Merluza en salsa de vegetales, Pan integral y fruta.

4. ALGUNAS HIERBAS QUE AYUDAN CON EL COMPLEJO TIROIDE-INSULINA
Las infusiones y/o te, pueden ayudar a mejorar la actividad intestinal
y la absorción de los alimentos, sobre todo si se combinan con
hierbas que le ayuden a mejorar algunas funciones particulares. El
Jengibre, la flor de cayena,
ginseng, eucaliptus, tua tua,
Jamaica, te verde, son algunas
plantas se puede usar como
infusión para mejorar la
actividad tiroide-insulina.
El ajonjolí es valiosos como complemento en sus comidas y si lo
usa hidratado o germinado, aun más.
JUGO VERDE/ ENERGETICO PARA ENRIQUECER EL DÍA
1 manzana pequeña o 1 cambur, 2 tazas de celery o acelga o
grama de trigo, 1/2 chayota o pepino o calabacín, 3 cucharadas
de ajonjolí o trigo o avena entera (previamente remojada durante
la noche en medio vaso de agua), 3 hojitas de toronjil o
albahaca. Picar en trozos pequeños para facilitar su licuado,
colar y servir. Consumir antes del desayuno o con las
meriendas, el colado que quede lo puede mezclar con harina de
maíz para hacer unas ricas arepas.
CONSIDERACIONES ESPECIALES
1. Mantener una actitud relajada para asumir cambios en su forma de alimentarse.
2. Evite consumir alimentos viendo televisión, inmediatamente después de realizar actividades
estresantes o en medio de algún conflicto emocional agudo (conflicto o discusión).
3. Debe ser fiel a los horarios de comida y asuma su alimentación como un momento para la
relajación, con buena compañía y en un ambiente agradable.
4. Al comer evite consumir líquidos entre las comidas, hágalo antes o después de comer.
5. Recuerde que la actividad física es muy importante, caminar mínimo 30 minutos diarios no
menos de 4 veces por semana.
6. Es muy importante que considere la asistencia de un profesional (Psiquiatra) de
necesitar ayuda para controlar el estrés y equilibrar sus emociones, recuerde que las
emociones y el estrés desequilibran su metabolismo y actividad hormonal.
7. No dude en llamarme si tiene alguna duda.
Felicidades por este nuevo RENACER!