Alimentos Saludables constituye una base fundamental para el desarrollos de las habilidades cognitivas que refuerzan el rendimiento académico

1. Elaborado por.
Francheska Maita (5To A)
Hábitos Alimenticios Saludables para
el mejoramiento del rendimiento
Académico
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIDAD EDUCATIVA FELIPE FERMIN PAÚLTERREROS
BARCELONA-EDO ANZOÁTEGUI
5TO AÑO “A”

2. Esla ingesta de alimentos por parte de los organismos para
conseguir los nutrientes necesarios y así con esto obtener las
energías y lograr un desarrollo equilibrado.
Es la acción y efecto de alimentar o alimentarse, es decir, es un
proceso mediante al cual los seres vivos consumen diferentes tipos
de alimentos para obtener de estos los nutrientes necesarios para
sobrevivir y realizar todas las actividades necesarias del día a día.
¿Qué es la
Alimentación?

3. ¿Qué es la Alimentación Balanceada o
Saludable?
La alimentación balanceada, conocida como alimentación completa o saludable, es
aquella que contiene un alimento de cada grupo alimenticio y es ingerido en porciones
adecuadas de acuerdo al peso, talla, sexo.
Los grupos alimenticios están clasificados en 5 categorías: carbohidratos, proteínas,
lácteos, frutas y vegetales y, por último grasas y azúcares. Los grupos alimenticios suelen
estar representados en la pirámide nutricional o pirámide alimenticia.
El ser humano no debe olvidar que una alimentación balanceada o completa trae como
consecuencia una lista de beneficios como: mínimas probabilidades de desarrollar
enfermedades, control del colesterol, aminora el riesgo de problemas cardiacos, reduce
la presión sanguínea, mejora el sistema inmunológica, entre otros.

4. Alimentos hechos a base de
granos
Frutas y vegetales
Lácteos y derivados
Carnes, pescados, huevos y
legumbres
Las grasas, aceites y
azúcares
• son la base de la pirámide y aporta los carbohidratos necesarios para la
energía diaria para el correcto funcionamiento del cuerpo. En este
grupo se encuentra el arroz, las masas, el pan, el maíz y las tortillas. Se
recomienda comer entre 6 a 11 porciones diarias.
• se encuentran en el segundo nivel de la pirámide y proporciona al
organismo la fibra, las vitaminas y los minerales necesarios. Se
recomienda consumir 2 a 3 porciones de frutas y 3 a 5 porciones de
vegetales por día.
• son fuente de vitaminas, fósforo y calcio necesarios para la
regeneración y fortalecimiento de los huesos y músculos. Se
recomienda consumir entre 2 a 3 porciones diarias.
• contienen aminoácidos esenciales para crear nuestras propias
proteínas y fortalecer nuestro sistema inmunológico. Se recomienda
ingerir 2 porciones diarias.
• forman el último nivel de la pirámide y se recomienda ingerir 1 porción
diaria.
Pirámide Alimentaria

6. Alimentos para fortalecer la función Cerebral
Son otra gran fuente de Omega 3 y de fósforo.
Además tienen vitaminas del grupo B, magnesio y
vitamina E. Un punto importante es que los frutos secos
son ricos en antioxidantes. Estos elementos sirven
para retrasar el envejecimiento de las neuronas.
Actúan contra los radicales libres, los cuales producen
estrés oxidativo.
Contienen altas
concentraciones de
ácido fólico y
Vitamina B6 al
poseer un elevado
contenido de fibra,
esta ayuda a
regular los
Pescados
Contienen componentes como antioxidantes
que protegen al organismo de los procesos
oxidativos. En esa medida, previenen y moderan
los efectos del paso de los años en el cerebro.
Adicionalmente, los frutos rojos contribuyen a
mejorar la comunicación entre las neuronas.
También tienen un importante efecto
antiinflamatorio que evita el daño neuronal. Los
expertos indican que las frambuesas son la
opción más adecuada, ya que contienen mayor
concentración de antioxidantes.
Frutos Secos
Frutos Rojos
Chocolate
Contiene Flavanol, que ayuda a
estimular la circulación sanguínea
en algunas áreas del cerebro este
elemento ha probado tener
excelentes efectos sobre la memoria,
la fatiga, el insomnio y los signos de
envejecimiento. Así mismo, fortalece
la función vascular. Sin embargo, lo
ideal es consumir el chocolate en sus
formas más naturales. Cuando está
muy procesado, pierde varias de sus
propiedades..
Son ricos en componentes como el
Omega 3 y el Omega 6. Estos ácidos
grasos son esenciales para nutrir y
proteger el cerebro
Contienen altas concentraciones de ácido fólico y Vitamina B6 al
poseer un elevado contenido de fibra, esta ayuda a regular los niveles de
colesterol y de azúcar en la sangre. El efecto de los alimentos integrales
es el de mejorar la memoria y la concentración.
Así mismo, facilitan el esfuerzo en etapas de alto trabajo intelectual. Por si
esto fuera poco, también disminuyen el estrés. Lo ideal es que la
alimentación diaria esté basada en productos integrales. Se estima que estos
alimentos deben conformar hasta el 50% de la dieta.
Alimentos Integrales

7. Conversar sobre
la conveniencia
de tener una
alimentación
saludables para
estar sanos y
prevenir
enfermedades
Mejorar los
hábitos
alimenticios con
el esfuerzo de
todos los
integrantes de la
familia
Cuidar lo que
comen y cuantas
comidas realizan
al día.
Preparar
refrigerios
saludables en
familia tomando
en cuenta las
propiedades
nutritivas de
cada alimento.
Dar
reforzamiento
Positivo cada
vez que los
miembros de la
familia prefieran
alimentos
saludables a
algún tipo de
alimento
procesado,
¿ Que hacer para mejorar los hábitos alimenticios de
nuestra familia?

8. Ejemplo de una dieta
semanal Basada en
Alimentos Altos en
contenido Nutritivo.