1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 7:00 Lugar: Cocina
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un vaso de leche desnatada con dos cucharadas de cacao soluble
5 galletas María
Aceites y grasas (tipo):
Azúcar:
ALMUERZO Hora: 11:00 Lugar: Trabajo
Un panecillo con una loncha de pavo y una de queso semicurado
COMIDA Hora: 15:00 Lugar: Cocina
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 plato de judías verdes cocidas
3 salchichas de pollo a la plancha
Postre: 1 mandarina
Bebidas: Agua
Pan: No
Aceite (tipo): oliva
MERIENDA Hora: 18:30 Lugar: Salón
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 Yoghurt
CENA Hora: 21:00 Lugar: Cocina
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 plato de sopa con caldo hecho en casa con verdura y pollo
1 filete pequeño de pescado rebozado con harina y huevo
Postre: Manzana
Bebidas: Agua
Pan: No
Aceite (tipo): oliva
ENTRE HORAS Hora: ________ Lugar: ____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: No
Bebidas: Agua