El documento resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos ingeridos, las cantidades, los lugares y las horas. Por la mañana tomó leche y tostada para el desayuno. Para la comida comió una paella pequeña en el colegio y café con leche. En la merienda tomó un cortado con leche y azúcar. Para la cena cenó ensalada, chuletas de cordero a la plancha y vino blanco. No comió nada entre horas.