La región de Huancavelica fue dominada originalmente por los huancas. Durante la época colonial, se descubrieron las minas de azogue que llevaron a una era de prosperidad. Sin embargo, el esplendor minero decayó en el siglo XVIII. Huancavelica fue oficialmente fundada en 1571 y es conocida por sus platos típicos como el puchero y el carnero al palo, así como festividades como la Danza de la Huaylía declarada patrimonio cultural.

2. REGIÓN HUANCAVELICA
• HISTORIA.
La región donde hoy se levanta Huancavelica fue dominada en un comienzo por los
huancas. Durante la época incaica fue objeto de disputas con los chancas. Según
Garcilaso de la Vega, fue dividida en tres partes a las que denominaron Jauja, Marcavilca y
Llacsapallanca; esta última se llamaría Huancavelica durante la llegada de los españoles.
En el virreinato se descubren las minas de azogue de Santa Bárbara y su destino cambia
radicalmente, convirtiéndose en uno de los más famosos centros mineros de su tiempo.
Tal fue su apogeo que el virrey Teodoro la Croix calificó a sus minas como la “maravilla
más grande del mundo”. Sin embargo, su esplendor se fue apagando hacia el siglo XVIII
cuando se produjeron derrumbes en dicho yacimiento y los trabajos se fueron paralizando
debido a las difíciles condiciones de producción.

3. • ORIGEN DE LA PALABRA HUANCAVELICA.
Diversas versiones se dan acerca de la verdadera etimología de la palabra Huancavelica,
como ocurre con la mayoría de nuestras más antiguas regiones y ciudades. Al respecto se
mencionan las siguientes:
❖Fray Martín de Morúa dice que un jefe Huanca sostuvo una gran batalla al lado
de un cerro llamado Vilca.
❖Mario Felipe Paz Soldán afirma que la palabra viene de Huanca y Vilca, que
significa adoratorio del sol construido con piedras grandes.
❖Garcilazo anota que a la provincia Huanca le añadieron Uillca (grandeza).
❖Se recoge también la versión de Huanca (piedra) y Huillca (Sagrado).
❖Otra que proviene de famoso curaca chanca Wanko Huillca.
❖Pero la más generalizada es la que relaciona el nombre de una mujer huanca
llamada Isabel a la que todos conocían por Belica. Al referirse a ella siempre le
decían la “Huanca Belica”.
Fuente: https://www.munihuancavelica.gob.pe/es/informacion-general/

4. • FUNDACIÓN DE HUANCAVELICA.
Huancavelica fue fundada el 04 de agosto de 1571, por la Real Orden del
Virrey don Francisco de Toledo.
• CREACIÓN POLÍTICA DE HUANCAVELICA.
El papel del poblador huancavelicano fue de importancia en la lucha para consolidar la
independencia republicana del Perú. En reconocimiento a su aporte le dieron el título
de “Ilustre Ciudad” (D.S: del 28 de abril de 1839)
En 1822 Huancavelica es elevada políticamente a la categoría de departamento (26-IV-
1822). Luego, durante su gobierno, Simón Bolívar firmó un decreto que suprimió a
Huancavelica como departamento y lo incorporó a la prefectura de Huamanga.
El gobierno de Agustín Gamarra dispuso mediante ley promulgada en 1839 que las
provincias de Castrovirreyna, Tayacaja y Huancavelica formaran un departamento,
cuya capital sería Huancavelica

5. • UBICACIÓN GEOGRÁFICA.
Majestuosos nevados cuyas entrañas atesoran los metales más preciados por el hombre y de los
cuales brotan sus fuentes termales de grandes virtudes medicinales. La parte central es travesada en
dirección NO a SE por el gran eje de la Cadena occidental Andina, conocido como la “Cordillera de
Chonta”, formada por una secuencia de elevaciones y picos nevados que alimentan las lagunas, entre
los que destacan los nevados Citaq (5,328 msnm), Huamanrazo (5,298 msnm.) y Altar (5,268 msnm.).
Este departamento está ubicado en la cadena occidental y central sierra central del país, enclavado
en las altas montañas, entre las regiones Lima, Ica, Ayacucho y Junín.
• LÍMITES.
Norte : Junín
Sur : Ayacucho e Ica.
Este : Ayacucho.
Oeste : Lima e Ica.
• PROVINCIAS. ❑ Huancavelica (19 distritos)
❑ Cayataja (21 distritos)
❑ Acobamba (8 distritos)
❑ Angaraes (12 distritos)
❑ Churcampa (11 distritos)
❑ Huaytará (16 distritos)
❑ Castrovireyna (13 distritos)

6. • VÍAS DE ACCESO.
❖ Primera Ruta.
En dos Etapas: Partiendo por carretera desde la ciudad de Lima hacia la ciudad de
Huancayo(300 Km. aproximadamente).
Luego una segunda etapa: que dura unas 5 horas, esto es por vía férrea (128 Km.
aproximadamente), partiendo de la estación de Chilca en Huancayo, va por la quebrada del río
Mantaro, encontrándose con la carretera en el pintoresco pueblo de Izcuchaca, famoso por su
puente sobre el Mantaro y que es una reliquia de nuestra historia.
La ruta sigue verdeante y coquetona, pasando por La Mejorada, Acoria y Yauli, para finalmente
culminar en Huancavelica.
❖ Segunda Ruta.
Por carretera, Lima-Huancayo-Huancavelica, con una distancia de 457 Kms, los que los hace
en 10 horas en ómnibus. Ahora se cuenta con una carretera asfaltada de la Ciudad de Lima
hasta Huancavelica.

7. ❖ Tercera Ruta.
Lima–Pisco–Huancavelica, por la Panamericana Sur hasta el Km 231, donde se toma la variante por el puente
Huamalí, en una carretera afirmada de 268 Kms, hasta Huancavelica.
❖ Cuarta Ruta.
Esta ruta es mixta, es decir de Lima a Ayacucho por avión y Ayacucho-Huancavelica por carretera, todo
este recorrido se puede cubrir en solo 5 horas y media, el vuelo dura 20 minutos y el viaje por carretera
5 horas pasando por Rumichaca, Santa Inés y Lachocc.
Estas dos últimas rutas pasan por la cordillera de Chonta y bordeando las Lagunas de Choclococha,
Pultocc, Orcococha, San Francisco, etc., también se divisan algunos nevados como el famoso
Huamanrazo de 5,303 metros de elevación.

8. COSTUMBRES Y TRADICIONES DE HUANCAVELICA.
▪ PLATOS TÍPICOS.
Sopa de mondongo. Sopa que se disfruta en las diversas
celebraciones de Huancavelica. Su preparación que,
comienza en la noche anterior a la fiesta, consiste en
mote, pecho de res, tocino, carne seca o charqui, patas
de vaca, cabeza y panza de carnero. Todo se hierve
junto a un aderezo preparado con ají panca, cebolla, ajo
y pimienta. Se sirve con rocoto y perejil cortado.
Carnero al palo: Potaje que surge gracias a la
fusión de la gastronomía española con la nuestra.
El carnero es aderezado con ajos, ají panca, chicha
de jora, comino, sal y pimienta. Como lo dice su
nombre, la carne aderezada es colocada en un
palo, para luego ser cocinada sobre carbón durante
varias horas. El plato se sirve acompañado de
papas, habas, ocas y verduras.

9. Patachi. Esta sopa es muy consumida en Huancavelica.
Se prepara con diversas carnes de vaca, cerdo y cordero;
acompañadas de menestras como arvejas, habas,
frijoles, trigo pelado y maíz molido, además de chuño y
papas. Todos estos ingredientes con cocinados durante
la noche por varias horas.
Tiqi: Típico de las zonas cálidas de Huancavelica, tiene al quesillo como ingrediente principal, el cual es
mezclado con leche, papas sancochadas, ají, hierbas aromáticas y arvejas. Se sirve acompañado de carne de
alpaca.
Pachamanca: Para la preparación de este platillo se debe
elaborar un horno bajo la tierra con piedras en forma
piramidal, las cuales son calentadas hasta blanquearse.
Después se limpian las piedras, con mucho cuidado, y se
colocan las papas, ocas, habas, carnes aderezadas de vaca,
cordero, cerdo, pollo, alpaca y cuy; además de humitas y queso
aderezado. Se cubre el horno con paja limpia y marmaquilla,
hierba que proporciona el olor característico de la
pachamanca. Después de una hora de cocción, se abre el
horno y se retiran los alimentos.

10. Puchero: Sopa conocida y disfrutada en toda
la región serrana peruana; es preparada en
Huancavelica entre enero y marzo. Su
preparación se basa en carne seca de alpaca,
carnero o res, acompañadas de menestras,
chuño, choclos, yucas y camotes.
Picante de cuy: Este es un potaje consumido en diversas
regiones de la sierra peruana. En Huancavelica es consumido
en todo acontecimiento social. El cuy es sazonado con ajo,
diversos ajíes, comino, sal y pimienta, para luego ser frito en
aceite caliente.
Trucha: Este es uno de los peces más consumidos en la región,
ya sea a la parrilla, frito, en cebiche, o aderezado con diversas
hierbas y vegetales, es muy solicitado por su exquisito sabor. La
versión frita o a la parrilla se acompaña con arroz, papas y
maíz.

11. Mazamorra de airampo: La parte dulce llega con este postre, que tiene como ingrediente estrella al airampo (fruto
andino), el cual es acompañado de frutas secas, azúcar, manzana y canela. El airampo es cocinado en agua,
después se agregan las frutas secas, previamente remojadas, las manzanas picadas, cucharadas de mandioca,
azúcar y canela al gusto.
Fuente: https://peru.info/es-pe/gastronomia/noticias/2/13/sabor-y-tradicion-en-gastronomia-de-huancavelica

12. ▪ FESTIVIDADES.
❖ Danza de la Huaylía de Huancavelica es declarada Patrimonio Cultural de la Nación

13. ▪ LUGARES TURÍSTICOS.
www.turismohuancavelica.com/danzas/