Es un resumen para un trabajo de la Maestría en Investigación Científica e Innovación

1. Relación de la Caries
dental y el pH salival
RECOPILACIÓN DE BASE DE DATOS
C.D. Amanda Koctong Choy

2. La caries dental es una enfermedad única
multifactorial, infecciosa que implica factores
internos y externos. Los primeros se refieren
a la saliva, morfología de la superficie del
diente, mineralización, estado de salud y
hormonas y los segundos tienen que ver con
la dieta, la flora microbiana que coloniza los
dientes, higiene oral y la disponibilidad de
flúor.
INTRODUCCIÓN

3. Un factor predisponente para la caries es la saliva
debido a la presencia de fosfatos y carbonatos que
ayudaran en parte al pH salival. Si la higiene dental
es insuficiente, el ph se convierte en ácido debido a la
dieta del niño lo que desmineralizará las superficies
de los dientes y el riesgo de iniciar caries es
inmediato.
La saliva es un fluido biológico complejo que contiene
varios compuestos que colaboran para impedir la
caries dental por su función antimicrobiana, la
dilución y eliminación de azúcares, equilibrio de la
remineralización y la regulación del pH oral (salival)
mediante su capacidad buffer neutralizando los
ácidos de las bacterias.

4. REFERENCIA TIPO VANCOUVER
Autor del artículo Barrios CE, Martínez SE, Encina AJ.
Título del Artículo Relación de los niveles de caries y pH salival en
pacientes adolescentes.
Título de la Revista Revista del Ateneo Argentina de Odontología
Año 2016
Volumen LV
Número 1
Páginas consultadas 41 - 48
Autor del artículo Barrios C, Vila V, Martínez S, Encina A.
Título del Artículo Prevalencia de caries dental y su relación con el
pH salival en niños y adolescentes con
discapacidad intelectual
Título de la Revista Revista Facultad de Odontología UNNO Argentina
Año 2015
Volumen VIII
Número 1
Páginas consultadas 32 - 37

5. Autor Benites L.
Título de la Tesis Variación del riesgo estomatológico de caries
mediante la variación del nivel de pH salival por
el consumo de coca cola e inca kola en jóvenes
de 17 a 24 años de edad
Lugar de Publicación Trujillo Perú
Editorial Universidad Nacional de Trujillo
Año 2013
Páginas consultadas 1 - 36
Autor Castillo
Título de la Tesis Relación entre el pH salival y caries dental en
niños con dentición decidua del distrito de
Trujillo 2017.
Lugar de Publicación Trujillo
Editorial Universidad Privada Antenor Orrego
Año 2017
Páginas consultadas 1 - 37

6. Autor Delgado K.
Título de la Tesis Caries dental relacionado al pH salival en
adolescentes de una Institución Educativa del
distrito de Paiján – 2016.
Lugar de Publicación Trujillo Perú
Editorial Universidad Privada Antenor Orrego
Año 2017
Páginas consultadas 1 - 26
Autor del artículo Duarte S, Rodríguez M, Osorio J, Rodríguez K,
Suárez S, Martínez C Aranzazú-Moya G.
Título del Artículo Características salivales y otros factores
asociados con la presencia de caries dental en
escolares.
Título de la Revista Revista UstaSalud. Colombia
Año 2014
Volumen 13
Número 2
Páginas consultadas 130 -135

7. Autor Huamán N.
Título de la Tesis Relación del pH salival con la caries dental en
estudiantes de la Universidad Nacional de Loja de
la modalidad de estudios presenciales en el
periodo Mayo-Junio del 2014.
Lugar de Publicación Ecuador
Editorial Universidad Nacional de Loja. Ecuador
Año 2014
Páginas consultadas 1 – 77
Autor del artículo Lara-Rojas A. Chuquimarca-Paúcar B.
Título del Artículo Prevalencia de caries dental y su relación con el
pH salival en niños y adolescentes con
discapacidad intelectual
Título de la Revista Revista Científica Dominio de las Ciencias
Año 2017
Volumen 3
Número 1
Páginas consultadas 474 - 487

8. Autor del artículo Martínez-Pabón M, Morales-Uchima S, Martínez
Delgado C.
Título del Artículo Caries dental en adultos jóvenes en relación con
características microbiológicas y fisicoquímicas
de la saliva
Título de la Revista Revista de Salud Pública
Año Diciembre 2013
Volumen 15
Número 6
Páginas consultadas 867 - 877
Autor del artículo Suárez S, prieto M, Otero D, Ojeda W, Concha S.
Título del Artículo Asociación de la caries dental con el flujo y la
viscosidad de la saliva en escolares de
Bucaramanga. Colombia
Título de la Revista Revista UstaSalud. Colombia
Año 2013
Volumen 12
Número 2
Páginas consultadas 91 - 100