El documento proporciona instrucciones para hacer rosquillas típicas. Incluye mezclar huevos, aceite de oliva, azúcar, raspadura de limón y dos tipos de anís. Luego se amasa la mezcla con harina y se forma y fríe las rosquillas. Finalmente se rebozan en azúcar para servir.

2. 6 Huevos
Un tazón de aceite de oliva frito
¾ de azúcar
La raspadura de un limón
Un poco de anís de botella
Un poco de anís molido
2 kg de harina
6 sobres completos de gaseosa

3. Se raspa un limón

4. Se mezclan la raspadura de limón
con las yemas del los 6 huevos con
el aceite, el azúcar, los dos tipos de
anís y se bate bien

5. Las claras de los 6 huevos
se baten hasta que se
queden muy blancas.

6. Luego se juntan las claras de
los huevos con las yemas, el
azúcar, el aceite y los dos tipos
de anís, y, se baten bien y el
limón

7. Después se les hecha
harina y se empiezan a
amasar las claras de los
huevos con las yemas, el
azúcar, el aceite, los dos
tipos de anís, y el limón.

8. Después se extiende la
masa y se hace la forma
de los rosquillos

9. Cuando ya estén hechas
todas las formas se le
hace una raya pequeña
en el centro

10. Después de hacer todas
las rayas se ponen a freír.

11. Cuando ya estén fritos se
sacan de la sartén

12. Y por último se
rebozan en azúcar.

13. Y listo para comer.