1. Alimentos
Comida más Desayuno
Importancia que debe Beneficios
importante equilibrado
contener

2. Alimentos
Comida más Desayuno
Importancia que debe Beneficios
importante equilibrado
contener

3. Según diversos estudios, se ha demostrado que la
primer comida del día ayuda a los niños a pensar con
rapidez, prestar atención y comunicarse en forma
apropiada con el entorno.
Un niño en edad escolar que concurre a su colegio sin
desayunar correctamente tiene dificultades de
concentración y memoria, o también puede sentirse
cansado y nervioso. Todas funciones cerebrales, que
se han vinculado con el buen desayuno. Es
importante tener en cuenta que el cerebro se
alimenta de glucosa y funciona a través de ella. Por
tanto, el desayuno debe aportar 140 gramos de esa
sustancia, que de no ser incorporada el organismo
estará obligado a reemplazar dependiendo de las
grasas, fuente de combustible de reserva, aunque
bastante menos eficaz.
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4. •Lácteos en general: (leche, yogur, queso, que combinados con los
cereales aportan proteínas de alto valor biológico, más calcio, hierro y
zinc.
•Cereales en copos, galletas o pan: Son un buen vehículo energético y
aportan hidratos de carbono a la dieta y por ende ayudan a la
presencia de glucosa.
•Frutas y jugos: Para aportar las vitaminas hidrosolubles necesarias para
el organismo (estas no se acumulan en el organismo) y deben ser
incorporadas diariamente. Estas, también ayudarán al buen
funcionamiento de intestino y órganos digestivos.
Entonces, en un desayuno adecuado se deben combinar ingredientes
como:
•Una taza de leche con azúcar,
•Cereales,
•Rodajas de pan o galletas untadas en queso y/o mermelada.
•Frutas que aporten vitamina C (cítricos, kiwis, frutillas, etc.)
Según la dieta que se esté llevando a cabo, se deberá ajustar la
cantidad de calorías que el desayuno aporta al cuerpo, donde
normalmente se concluirá en un valor cercano a las 300 kilocalorías.
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5. Diversos estudios demuestran los beneficios para la salud
relacionados directamente con la toma de un desayuno
equilibrado:
Mejora del estado nutricional (grado en el que nuestras
necesidades de energía y nutrientes quedan cubiertas
mediante los alimentos que consumimos). Tomar un buen
desayuno ayuda a realizar ingestas más altas de la mayor
parte de los nutrientes que el organismo precisa. Las personas
que no desayunan suelen seguir una dieta de peor
calidad, mientras que quienes lo hacen, suelen hacer una
dieta menos grasa y más rica en fibra, vitaminas y minerales.
Grasa. Si el desayuno incluye: tostadas, pan, cereales de
desayuno, galletas sencillas, etc., el consumo diario de grasa
es menor. El consumo de estos alimentos contribuye a
aumentar los aportes calóricos realizados a partir de los
hidratos de carbono, reemplazando otros con mayor
contenido graso (bollería industrial, repostería, etc.).
Fibra. Si se incluyen cereales de desayuno o panes
integrales, las posibilidades de satisfacer las necesidades de
fibra son mayores.
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6. Alimentos
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