El documento proporciona información sobre el municipio de Ajalpan en Puebla, México. Resume que Ajalpan se ubica al sureste de Puebla y su nombre significa "sobre la arena del agua". Celebra fiestas como el Día de Muertos y Semana Santa, y su gastronomía incluye mole poblano y chiles rellenos. La población está compuesta principalmente por mujeres.

1. AJALPÁN
Magali Joseline Aparicio Simón
Cuarto Semestre Grupo “F”
María Yanel Cruz Martínez
BACHILLERATO EMILIANO ZAPATA
C.C.T 21EBH0076O
Altepexi, Puebla

2. “AJALPAN”
Ajalpan, proviene de las raíces nahuas "atl",
agua; "xalli", arena y pan, que indica sobre o
en; así es que el nombre primitivo de
Axalpan, convertido en Ajalpan, significa
"sobre la arena del agua o en el arenal del
río".

3. UBICACIÓN
El Municipio de Ajalpan es uno de los 217 municipios que conforman al estado
mexicano de Puebla. Su cabecera municipal es la Ciudad de Ajalpan. Se ubica
a unos 140 kilómetros de la capital del estado, en el extremo sureste del
territorio estatal.
El municipio de Ajalpan se localiza en la parte sureste del estado de Puebla,
sus coordenadas geográficas son los paralelos 18º 21´12"y 18º 30´00" de latitud
norte, y los meridianos 96º 58´00"y 97º 18´18" de longitud occidental.
Colinda: al norte con San Antonio Cañada y Vicente Guerrero, al sur con
Zinacatepec, Coxcatlán y Zoquitlán, al este con Eloxochitlán y al oeste con
Tehuacán y Altepexi.

4. CULTURA
La fiesta al señor de Coculco: se celebra el 3 de mayo que se festeja con una feria de una
duración de 10 días, en la que hay danzas, juegos mecánicos, eventos deportivos y de charrería.
En junio se celebra la fiesta del santo patrono de la iglesia principal, San Juan Bautista, y en
febrero se celebra el carnaval con comparsas y eventos de música, así como un desfile por las
principales calles de la ciudad con carros alegóricos y personas de las distintas comparsas
participantes.
Los primeros viernes de cada mes se realiza un evento cultural llamado “Café Literario”, que de
inicio se realizó en la casa de cultura José Manríquez y que ahora se realiza en diversas casas
con familias que aceptan esa invitación o bien, de alguna familia que desee realizarlo, de manera
que va creciendo este evento cultural en donde los participantes se expresan en diversas
actividades como el canto, poesía, música, pintura, teatro y cápsulas informativas.
En temporada de muertos que se celebra el día 2 de noviembre de cada año los habitantes tienen
la costumbre de visitar a sus muertos por la mañana, y por la tarde en las calles se ve el
transitar de la gente con sus canastas de pan, fruta y mole con tamales, cada habitante visita a
sus compadres acompañados de su familia por lo cual los compadres tienen que corresponder
dando un regalo a su ahijado(a) tal como juguetes, ropa, o dinero en efectivo.

5. ARTESANIAS
En el municipio se fabrican tejidos de manta y de carrizo, así
como artesanías de barro y jarciería, como por ejemplo,
canastas, rebosos, tapetes, tenates, molcajetes,

6. Tradiciones
Fiestas Populares
Se festeja el 3 de mayo la fiesta principal con danzas, juegos mecánicos, bandas de música y
juegos deportivos, con una duración de 10 días
Tradiciones
El 15 de septiembre fiestas patrias, el 1º y 2º de noviembre celebración de Todos los Santos
y fieles difuntos con ofrendas y visitas al cementerio, Semana Santa, 12 de diciembre en
honor a la Virgen de Guadalupe, Navidad y año nuevo.
Danzas
De los "Vaqueros".
Música
Sus fiestas religiosas las celebran con música de banda.
En lo que se refiere a literatura destaca el folleto de "Tierra y
Libertad" de Miguel Barbosa.

7. COSTUMBRES
15 DE SEPTIEMBRE Se celebra el Inicio de la Guerra de Independencia de México, conmemorando aquel "Grito de
independencia" que dio el cura Hidalgo entre la madrugada del 15 y l6 de septiembre de 1810. se realizan bailables y se
lanzan fuegos artificiales.
DÍA DE MUERTOS Día Ofrenda 28 de octubre Se ofrenda a todas aquellas personas que murieron en accidentes. 29 de
octubre Se ofrenda a aquellos que murieron sin ser confesados. 30 de octubre Se ofrenda a los niños que murieron sin ser
bautizados. 31 de octubre Se ofrenda a los niños difuntos. 1 de noviembre Son despedidos los niños y se celebra la llega de
los difuntos adultos. 2 de noviembre Se levanta la ofrenda.
SEMANA SANTA La semana santa es la conmemoración anual de la pasión, muerte y resurrección de cristo. Se realiza
el viacrucis acompañado de cientos de creyentes de todas las edades, y al final del trayecto se representa la crucifixión de
cristo.
DICIEMBRE En el mes de diciembre se celebran varias tradiciones. Las cuales son: 12 de diciembre, fiesta en honor a la
virgen de Guadalupe. Navidad y año nuevo. Se coloca un árbol adornado con cientos de luces en el centro de Ajalpan.
COSTUMBRES CREYENTES Visita a los padrinos • Después de levantar la ofrenda, se acostumbra a compartir una
parte de esta con los padrinos o compadres quienes también les comparten también una parte de la suya. Motolines • Es
el antojo o deseo de un niño hacia algo. Se cura con una fiesta que se le realiza a los pequeños regalándoles lo que desean.
OTRAS COSTUMBRES Limpias Se utilizan huevos, ramas y alcohol para realizar una limpia a aquellas personas que se
sienten mal después de ir a un panteón. Levantada de sombra Se realiza a las personas que se
caen muy fuerte en malos lugares. En ese lugar se golpea con una rama el suelo para que la
persona no sufra ningún mal.

8. LEGUA INDIGENA
NÁHUATL

9. COMIDA TIPICA
ALIMENTOS:
° Mole poblano
° Barbacoa
° Chilate de Caderas
° Chito
° Carne de Guajolote

10. GASTRONOMÍA
ALIMENTOS: mole de carne de puerco, chiles rellenos, chito,
barbacoa.
DULCES: elaboración del “pan chilo o pan rojo” otros de los dulces
típicos gastronómicos mas tradicionales de Ajalpan es el “ pan de
burro”
BEBIDAS: mezcal o pulque.

11. POBLACIÓN
MUJERES
° 28311
HOMBRES
°26429
MUJERES
52%
HOMBRES
48%

12. CLIMA
• Clima seco muy cálido, el más seco de los esteparios: se presenta en zonas planas,
correspondientes al Valle de Tehuacán.
• Clima seco semicálido; lluvias en verano y escasas a lo largo del año: se presenta en
el extremo oeste, en un área reducida y en una gran Extensión al centro del
municipio, en las estribaciones de la Sierra Zongolica.
• Clima semi seco templado con lluvias en verano y escasas a lo largo del año: ocupa
un área reducida al extremo noroeste del municipio y en lo que corresponde al Cerro
Tepostel.
• Clima semicálido subhúmedo con lluvias en verano: ocupa una angosta franja al
centro del municipio.
• Clima templado subhúmedo con lluvias en verano: este clima se presenta en las
partes más altas del municipio, en la Sierra de Zongolica.
• Clima templado húmedo con abundantes lluvias en verano: se presenta al extremo
oriental, en el declive oriental de la Sierra de Zongolica.

13. TRAJE TIPICO

14. MONUMENTOS HISTÓRICOS
• Iglesia Parroquial del siglo XVI dedicada al señor del COculco.
• la parroquia de San Juan Bautista.
• la Hacienda Buenavista y Rancho La Trinidad, ubicados en la cabecera
municipal.

15. PRESIDENTES
Nombre Año
Margarito Anzaldo Mont 1972-1975
Humberto Barbosa Valiente 1975-1978
Carlos Eduardo Arango Rosas 1978-1981
Carlos Rodolfo Oliver Altamirano 1981-1984
Frocelo Fructuoso Damián 1984-1987
Víctor M. Anzaldo G. 1987-1990
Eugenio Vargas Trujillo 1990-1993
Joaquín Altamirano Gutiérrez 1993-1996
C.P. Carlos Julio Fora Carrera 1996-1999
Benito Abril Cogque 1999-2001
Agustín Gil Toribio 2002-2005
Tomás Quixtiano Tecua 2005-2008
Ignacio Salvador Hernandez 2008-2011
Samuel Oliver Balderas 2011-2014
Gustavo Salomon Lara Torres 2014-2018

16. ÁLBUM FOTOGRAFICO

17. ¡VISITANOS!