El documento presenta una sesión de aprendizaje sobre el proceso económico y la producción de germinados. La sesión incluye una introducción, desarrollo y cierre. En el desarrollo, los estudiantes analizan información sobre el proceso económico, trabajan en grupos para representar el ciclo de producción de los germinados, y evalúan su trabajo. El propósito es explicar el proceso económico a través de la representación del ciclo de producción de los germinados.