El documento proporciona un resumen de la participación de Perú como país invitado de honor en la feria Fruit Logistica 2013 en Berlín, Alemania. Se detalla la ubicación y características del pabellón de Perú, las 21 empresas peruanas participantes, y las diversas actividades y eventos realizados como la ceremonia de inauguración, Expo Perú-Alemania, y presentaciones de productos. También incluye estadísticas sobre las ventas y contactos generados por las empresas participantes.

1. FERIA FRUIT LOGISTICA 2013
COMO PARTICIPAR EN UNA FERIA
RESULTADOS
Victor Sarabia M.
Departamento de Agro y Agroindustria
Agro y Agroindustrias.

2. NADIE SABE QUE ESTAS
EXHIBIENDO HASTA QUE LO
COMUNICAS

3. 3,000
1,200
2,832
2,500
1,000
2,203
• Factores de crecimiento: estabilidad
macroeconómica, acuerdos
comerciales, incremento de la
demanda mundial de alimentos.
1,913
2,000
1,512
1,500
600
1,007
1,000
500
• Inversiones en nuevos proyectos,
agrícolas, promoción comercial
(misiones comerciales, ferias).
1,120
1,211
846
789
549
• Perú: actor importante en la
industria mundial, por su
biodiversidad y alta productividad.
800
1,828
395
624
518
433
101
132
2000
2001
400
676
591
420
172
215
273
200
333
-
2002 2003 2004 2005
2006
Total Frutas y hortalizas frescas
2007
2008
2009
2010
Total FOB millones $
2011
Millones US$
• Las agro exportaciones crecieron
27% /año entre el 2000 y el 2011.
Millones US$
El Contexto

4. El Proyecto
Fruit Logistica 2013: Perú Invitado de Honor
Objetivo:
Presencia peruana
en el marco de la
feria Fruit Logistica
2013
Estrategia:
Promover al Perú
como un país
reconocido por su
diversidad, calidad
de su oferta
exportable y su
sector empresarial
Metas y
Subproye
ctos

5. Metas y Sub Proyectos
I. Captación de aportes de
grupo de interés
• Auspicios
II. Participación en la feria
• Feria: Pabellón e
inauguración
III. Visibilidad en Áreas de
la feria
• Propuestas Partner
Country (Messe Berlin)
IV. Visibilidad en material
promocional
• Producción
merchandising, catalogos,
reportajes, Press Tour

6. Metas y Sub Proyectos
V. Visibilidad en medos
impresos
VI. Participación en medios
audiovisuales
VII. Eventos públicos
sociales y técnicos
VIII. Eventos Institucionales
, políticos y gremiales
• Paquete Partner
country
• Web, videos
• Eventos paralelos a la
feria, conferencias,
reuniones.
• Expo Perú - Alemania

7. Ejecución, aprobación, coordinaciones
Pabellón
Construcción,
Decoración,
servicios
DPE - OST
Eventos
pararelos
Producción
DPE - OST
Expo Perú
- Alemania
Agenda protocolo
Mincentur –
DPE
DPE
SPDC
SECTOR AGRO

8. El Plan de trabajo
Actividades
Captación de auspicios con
proveedores de servicios
Captación de auspicios con
grupos empresariales
II. Participación peruana en la feria FL2013
como País Invitado de Honor
I.
Captación
de aportes
de grupos
de interes
Metas
I.1. Convocatoria a empresas
exportadoras, delegación de
empresarios
III. Visibilidad
en áreas ext.
e int.
(espacios
públicos y
recinto ferial),
en FL2013
Elaboración de espacios
publicitarios exteriores en el
recinto ferial.
Auspicio del centro de prensa
(ACP): banners, brandeo de sala
de prensa y conferencias.
Sub actividades
Cantidad
Entregable /
producto
Responsable
Enviado a / Coordinado
con
Aprueba:
Status
1
Noviembre
2
3
4
1
Diciembre
2
3
1
auspicios
Auspicios
OST
Sector, SPCD
Sector, UFE
proceso
1
1
1
auspicios
auspicios
auspicios
Auspicios
Auspicios
Auspicios
OST
OST
OST
Sector, SPCD
Sector, SPCD
Sector, SPCD
Sector, UFE
Sector, UFE
Sector, UFE
proceso
proceso
proceso
Lista de delegación
Sector
Messe Berlin GmbH
Agro / SPDC
UFE + Sector
concluido
DPE, DPIP
en proceso
DPE, DPIP
en proceso
4
####
proveedor,
Sector, UFE
Enero
2
3
####
1
10-di c
proveedor,
Sector, UFE
1
07-di c
23 empresas
registradas
4
07-di c
Selección de auspiciadores
Elaboración de propuestas
Selección de auspiciadores
Convocatoria a empresas
exportadoras. Elaboración de
cuadro de contactos
Construcción de pabellón.
Procesos administrativos
(adenda)
Conceptualización del
pabellón,
Propuestas de diseño y
decoración
Gráficas de stands, cenefas,
logos
1
1
1
23
Concepto
Diseño
gráficas, cenefas
UFE
UFE
UFE
Servicios: internet, agua, luz
23
servicio
UFE
3
3 personas de apoyo
UFE
Servicios: catering, brindis
1 servicio
servicio en el
pabellón
UFE
Legal, SPDC, Adm
Messe Berlin GmbH
Messe Berlin GmbH
Messe Berlin GmbH
Messe Berlin GmbH
Messe Berlin GmbH
OST
MB Capital Services
GmbH: Ms. Lilith StreblSchneider
MB Capital Services
GmbH.
c/o Ms. Gudrun
proveedor,
Sector, UFE
proveedor,
Sector, UFE
proveedor,
Sector, UFE
UFE
proveedor,
Sector, UFE
DPE, DPIP
Imagen, UFE,
Sector
concluido
UFE
Artwork
UAP
diseño y envío
4
Artwork
UAP
Bolsas
UAP+ UFE
Almacen Embajada
Sector, SPCD
Gorras
UAP+ UFE
Almacen Embajada
Sector, SPCD
Pines
UAP+ UFE
Almacen Embajada
Sector, SPCD
Cajitas
UAP+ UFE
Almacen Embajada
Sector, SPCD
Chullos
UAP+ UFE
Almacen Embajada
Sector, SPCD
DPE, DPIP
1200
Producción de pines Marca
500
Producción de Set de Pisco
500
Producción chullos
1000?
Diseño de press cards
1000 press
cards
Diseño de lanyards de prensa 1000 lanyards
Artwork
UAP
Artwork
UAP
MB Capital Services
GmbH
Advertising & Sponsoring
MB Capital Services
GmbH
Advertising & Sponsoring
30-nov
6-8 Feb
6-8 Feb
en proceso
UFE
5
1000
07-di c
no iniciado
DPE, DPIP
Elaboración de diseños
Producción de gorras
07-di c
concluido
Servicios: personal de apoyo
Producción press cards,
lanyards (paquete ACP)
Intervienen
Elaboración de propuestas
Producción de bolsas
IV. Visibilidad en material promocional,
merchandising, etc
Promover la presencia del Perú en el mercado europeo como un país reconocido por su diversidad, la calidad de su oferta exportable y el trabajo de
su sector empresarial.
Estrategia
Imagen, UFE,
Sector
Imagen, UFE,
Sector,
Logistica
Imagen, UFE,
Sector,
Logistica
Imagen, UFE,
Sector,
Logistica
Imagen, UFE,
Sector,
Logistica
Imagen, UFE,
Sector,
Logistica
no inciado
10-ene
01-feb
no iniciado
en proceso
6-8 Feb
25-ene
6-8 Feb
14-nov
23-nov
en proceso
07-di c
25-ene
en proceso
07-di c
25-ene
en proceso
07-di c
25-ene
no iniciado
25-ene
no iniciado
25-ene
DPIP
Imagen, UFE,
Sector
no iniciado
23-nov
DPIP
Imagen, UFE,
Sector
no iniciado
23-nov
Febrero
2
3
4

9. Y por qué una feria?
•
Herramienta de promoción comercial
efectiva.
•
Información actualizada y tendencias del
consumo, inteligencia comercial.
•
Análisis y medición de la competencia.
•
Marketing mix: Promoción, Publicidad,
Investigación de Mercados, Relaciones
públicas.

10. PERU: INVITADO DE HONOR EN FRUIT LOGISTICA 2013 RESULTADOS
I.
II.
III.
IV.
Ficha técnica de la feria
Ubicación y características del Stand.
Empresas participantes
Actividades: montaje, inauguración,
eventos, degustación
V. Otros pabellones
VI. Productos y presentaciones
VII. Premio al a Innovación.
VIII.Estadísticas de la Feria
IX. Conclusiones.

11. Ficha Técnica











Nombre Oficial: FRUIT LOGISTICA 2013
Tipo de Feria: Profesional, especializada. Sector: Alimentos
Fecha: 06- 08 de Febrero
Edición: 2013. Frecuencia: Anual
Lugar de Celebración: Messe Berlin – ICC. Messedam 22. 14055 Berlin
Precio de la Entrada : 56.00 Euros
Organizador: Mese Berlin (http://www1.messe-berlin.de)
Superficie: 80,000 m2
Número de Asistentes: 58,000 de 139 países.
Fecha de Próxima Edición: 05 – 07 Febrero 2014
Productos Presentados en la Feria: Frutas frescas, Hortalizas frescas. 4ta
Gama (Frutas y hortalizas frescas, listas para consumir).

12. Ubicación y características del Pabellón

13. Ubicación y características del Pabellón

14. Pre Feria
2.
Diseño del Stand
OBJETIVO: CAPTAR LA ATENCIÓN DEL CLIENTE
Visitante promedio:
Visita 25-31 stands,
Invierte 5 – 15 minutos por visita,
Invierte 9.2 horas en una feria de 2-3 días,
no tenemos mucho tiempo!!!
…entonces…

15. Pabellón PERU

16. Pabellón PERU

17. Pabellón Perú - CPF

18. Pabellón Perú - CPF

19. PUBLICIDAD

20. PUBLICIDAD

21. Pabellón Perú - stand

22. Pabellón Perú – sala vip

23. Pabellón Perú – modelo de stand

24. PUBLICIDAD

25. Infografía

26. III. Empresas Participantes
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
DANPER TRUJILLO SAC
GANDULES INC SAC
CAMPOSOL S.A.
AGRÍCOLA JÓSE JUAN
AGRÍCOLA LA VENTA
PERUVIAN ASSOCIATION OF AGRARIAN PRODUCERS GUILDS -AGAP
PERU HASS AVOCADO GROWERS ASSOCIATION-PROHASS
PERUVIAN MANGO GROWERS & EXPORTERS ASSOCIATION -APEM
CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA
FAIRTRASA PERU
FRUTERA DEL INKA
GREENLAND PERU
PERUVIAN ASPARAGUS & VEGETABLES INSTITUTE -IPEH
NATURAL GREEN
PEAK QUALITY DEL PERU
PERU TABLE GRAPE PRODUCERS ASSOCIATION -PROVID
PERU CITRUS
RED DE ORGANIZACIONES PRODUCTIVAS AGROPECUARIAS PAIJÁN
RAZURI - REOPA
ROBSONS
PROGRAMA SIERRA EXPORTADORA
SOCIEDAD AGRARIA ESTANISLAO DEL CHIMÚ

27. Preparándose para la feria
Durante:
• Atención profesional
• Registro de contactos
• Análisis de la competencia
• Participación en eventos paralelos
Antes:
• Presupuesto y cronograma
• Selección de diseño y stand
• Material promocional, muestras
Después:
• Evaluación
• Socialización de resultados
• Monitoreo de contactos

28. Actividades: montaje, inauguración, eventos

29. PUBLICIDAD

30. Ceremonia de Inauguración

31. Ceremonia de Inauguración

32. Eventos: Expo Perú – Alemania

34. Pabellón Perú – Barra PMG

35. Pabellón Perú – Barra PMG

36. Sala Prensa

37. Pabellón Perú - Camposol

38. Promoción en la feria

39. V. Otros pabellones

40. http://www.fruitlogistica.de/en/

41. http://www.fruitlogistica.de/en/

42. Stand
Panamá

43. Argentina

44. Argentina

45. Productos e Innovaciones

46. Creación de Web
http://peruinfruitlogistica.promperu.gob.pe/

47. Pabellón Perú 2012

48. Por qué Participar en una Feria?

49. Algunas vistas

50. INFORMACION COMERCIAL
• •
21 empresas registradas en el pabellón proyectaron
US$ 56.7 millones en ventas los próximos 12 meses. Falta la
estimación de las empresas visitantes.
• •
21 empresas registradas generaron 9,355 contactos
comerciales en el pabellón. No considera contactos hechos
por Promperu.
• •
El 100% de las empresas cumplieron sus objetivos
de participación.
• •
El 100% tiene intenciones de volver a exponer el
próximo año.
• •
Sobre pabellón: 10 de 21 consideraron "excelente" el
nuevo diseño y 9 de 21 lo consideraron "por encima del
promedio".

51. Para ir concluyendo
• El éxito de una presentación se debe fundamentalmente al manejo
profesional de la etapa Pre – Feria.
• No realizar ventas durante la primera feria comercial no significa
necesariamente un fracaso y viceversa.
• Si nuestro producto se vende bien en nuestro país o en otros
mercados, no necesariamente ha de tener éxito de inmediato en el
mercado visitado.
• Las empresas compradoras analizan todos los pormenores antes de
tomar una decisión, envían compradores profesionales y para tomar
una buena decisión necesitan información de calidad.
• Un buen comienzo: Asistir como visitante para evaluar la importancia
y calidad de la feria.

52. Gracias
vsarabia@promperu.gob.pe

53. www.biofach.de

55. PLANO GENERAL

56. PLANO
HALL 2

57. PRESENTACION
PABELLON PERU EN
BIOFACH 2009

59. PRESENTACION
PABELLON PERU EN
BIOFACH 2010

62. PRESENTACION
PABELLON PERU EN
BIOFACH 2011

65. PRESENTACION
PABELLON PERU EN
BIOFACH 2012

69. PRESENTACION
PABELLON PERU EN
BIOFACH 2013

70. VISTA DE PLANTA

79. EMPRESAS PARTICIPANTES
BIOFACH 2013

80. DELEGACIÓN PERUANA
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Agronegocios La Grama
11. Industrias Mayo
Agroadino
12. Machu Picchu Foods
Agroindustrias Osho
13. Rainforest Herbal Products
Algarrobos Orgánicos
14. Sierra Exportadora
CANDELA Perú
15. Villa Andina
CAI Naranjillo
Zona de la Quinua:
Central de Café y Cacao
16. Avendaño Trading
Cepicafé
17. Deguste Group
Chanchamayo
Highland18. Quechua Foods
Coffee
19. Wiraccocha del Perú
10. Ecoandino

81. SERVICIOS PROMPERU
BIOFACH 2013

82. SERVICIOS PROMPERU
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
2 SILLAS
1 MESA
1 MUEBLE EN “L” CON BODEGA
1 COUNTER CON
PORTAFOLLETERO
1 VITRINA VERTICAL
1 BASURERO
1 GRAFICA
1 MONITOR
CATERING
AGUA, LUZ, INTERNET,
ILUMINACIÓN

83. AGENDAS COMERCIALES
• Promoción entre los operadores alemanes y de otros
países europeos potencialmente interesados en las
empresas peruanas participantes y en su oferta de
productos orgánicos certificados.
• Programación de agendas individuales de reuniones a
mantener en feria para las empresas peruanas. Se
captaron nuevos contactos durante la feria para que se
reúnan con las empresas peruanas del stand de
PROMPERU.

84. MISIÓN COMERCIAL
BIOFACH 2013

85. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013

86. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013

87. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013

88. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013

89. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013

90. MISIÓN COMERCIAL: STUTTGART 2013

91. PRODUCTOS INNOVADORES
BIOFACH 2013

92. INNOVACION BIOFACH

93. INNOVACION BIOFACH

94. INNOVACION BIOFACH

95. INNOVACION BIOFACH

96. COMPETENCIA
BIOFACH 2013

97. COMPETENCIA BIOFACH

98. COMPETENCIA BIOFACH

99. COMPETENCIA BIOFACH

100. COMPETENCIA BIOFACH

101. ¿POR QUÉ BIOFACH?

102. ¿POR QUÉ BIOFACH?
• Principal feria a nivel mundial exlusivamente de
productos orgánicos
• La oferta peruana en este rubro se encuentra en
crecimiento contiuo hace varios años
• Europa
es
nuestro
principal
mercado
concentrando 43% de nuestras exportaciones en
este sector.
• Se estiman negociaciones por alrededor de USD
15,5 millones para las empresas participantes.

103. ¿POR QUÉ BIOFACH?
• Más de 700 contactos comerciales durante los
días de feria para la delegación
• Esta plataforma es adecuada para el tipo de
producción peruana.

104. COMENTARIOS

105. COMENTARIOS
• Se recomienda crecer en el área de exhibición a
250m2 debido a la continua sobredemanda de
espacios
• La mayoría de productos exhibidos fueron en
estado de materia prima, debemos avanzar en la
cadena de transformación
• Debemos buscar alzarnos como el referente en
productos orgánicos en lo que respecta a
Latinoamérica
• La tendencia es a buscar productos
certificaciones adicionales a la orgánica
con

106. GRACIAS
Jorge Llosa Morales - Agro y
Agroindustria