El documento clasifica y describe varias sustancias comunes, incluyendo la mayonesa, el agua potable, la leche, el alcohol, el perfume, el vinagre, las bebidas gaseosas, la sangre, la pintura y el merengue. Proporciona información sobre cómo se clasifican, de qué están hechas, cómo se fabrican y otros detalles relevantes sobre cada sustancia.

1. KARLA ARACELI SANTILLÁN SUÁREZ

2. •Sustancia o substancia es toda porción de
materia que comparte determinadas
propiedades intensivas.

5. Sustancias Clasificación Argumento Localización
Mayonesa
Mezcla
homogénea
(emulsión)
La mayonesa es una emulsión formada al dispersar aceite en yema
de huevo (medio acuoso), que contiene un emulsionante llamado
lecitina. Una emulsión es una mezcla estable y homogénea de dos
líquidos que normalmente no pueden mezclarse, (son inmiscibles
entre ellos), como aceite de oliva y agua.
En casa (cocina)
Agua
potable
Mezcla
homogénea
El agua potable es una mezcla homogénea de agua (fase
dispersante) y varias sales minerales (fase dispersa). Sin embargo,
no vemos las sales que están disueltas; sólo observamos la fase
líquida.
En casa (llave)
Leche
Mezcla
heterogénea
(coloide)
La leche tiene apariencia homogénea pero si calentamos con
cuidado y dejamos enfriar lentamente observamos la separación de
la grasa (nata) en la parte superior. Es por tanto una materia
heterogénea.
En casa, en la
tienda, en los
animales.
Alcohol
Compuesto
y/o mezcla
homogénea.
Aquí aplican dos respuestas, el alcohol es en si un compuesto, sin
embargo en la naturaleza no existe en forma pura siempre se
encontrara en su forma azeotrópica de 96° lo que quiere decir que
es 96% alcohol y 4% agua en mezcla homogénea.
En la farmacia.

6. Sustancias Clasificación Argumento Localización
Perfume
Mezcla
homogénea
Un perfume es una solución o mezcla homogénea que contiene
sustancias aromáticas, esencias naturales o sintéticas que dan una
sensación agradable al sentido del olfato.
En tiendas, en casa
Vinagre Compuesto
En general es un compuesto (acido acético) en mezcla homogénea
con otros componentes (todo lo que le de color y sabor).
En casa (cocina)
Bebida
gaseosa
Mezcla
Es un mezcla heterogénea en una mezcla homogénea, el líquido y
el gas forman la mezcla heterogénea, ya que son separables por
medios físicos, en si el líquido es una mezcla homogénea pues no
es fácilmente separable.
En las tiendas
Sangre
Mezcla
heterogénea
La utilización del microscopio nos permite ver que la sangre con
apariencia homogénea es en realidad una mezcla heterogénea en
la que podemos observar varios tipos de células flotando en un
líquido transparente.
En los seres vivos
Pintura
Mezcla
homogénea
Es una mezcla homogénea de diversos componentes que se
pueden separar: resinas, disolventes, pigmentos y cargas, y
aditivos.
En tiendas, en casa
Merengue
Mezcla
homogénea
(espuma)
Las espumas son otro tipo de mezcla homogénea. Estas se logran
al solidificar el líquido que forma la espuma. En este caso el líquido
es la clara de huevo.
En comida
(pasteles)

7. CATEGORIAS
Hidratantes:
Gatorade,
Suerox
Aderezos:
Mayonesa,
mostaza.
Aspirina,
emulsiones y
suspensiones de
medicamentos,
gelatinas.
Plata coloidal
(Desinfectantes
de hortalizas).
Hule espuma,
Vasos de
unicel
Alimentos:
Pan, manzana
¿Para qué se
usa?
Para dar energía
y reponer las
perdidas de
agua y sales
minerales tras
esfuerzos físicos
(de mas de una
hora de
duración), para
mantener el
equilibrio
metabólico
suministrando
fuentes de
energía y rápida
absorción.
Para añadir a la
comida dándole
un sabor
especial o
complementarla
.
Para curar, aliviar o
prevenir
enfermedades.
Un antibiótico
para
enfermedades
infecciosas que
no tienen
actualmente
soluciones en la
medicina
tradicional.
Para
empaquetar la
comida
rápida, los
artículos
electrónicos,
se usa en la
fabricación de
vasos y platos
desechables y
en la industria
de la
construcción.
Para obtener
energía,
formar y
reparar los
tejidos del
organismo y
regular
algunas
funciones del
mismo.

8. CATEGORIAS
Hidratantes:
Gatorade,
Suerox
Aderezos:
Mayonesa,
mostaza.
Aspirina,
emulsiones y
suspensiones de
medicamentos,
gelatinas.
Plata coloidal
(Desinfectantes
de hortalizas).
Hule espuma,
Vasos de unicel
Alimentos: Pan,
manzana
¿De qué esta
hecho?
Agua, hidratos
de carbono
solubles y sales
minerales.
Usualmente
usamos aceite,
vinagre, sal y
pimienta.
A partir de
plantas,
minerales,
animales o
mediante
síntesis.
Diminutas
partículas de
plata
suspendidas en
una base
líquida.
Plástico,
poliestireno,
benceno.
Hidratos de
carbono,
proteínas,
grasas, sales
minerales,
vitaminas y
agua.
¿Cómo se
fabrica?
Se mezclan el
azúcar
(sacarosa) con
el agua mineral,
la sal (sodio),
jugo o
saborizante sin
azúcar.
Se puede hacer
mano o con
batidoras
eléctricas,
procurando que
los ingredientes
estén a
temperatura
ambiente.
Extraen de las
plantas,
productos
minerales,
hormonas,
animales Se
sintetizan de
forma artificial
en el
laboratorio.
Obtenida por
electrólisis de
plata pura en
agua destilada.
Se fabrica con
benceno
(cancerígeno);
una vez
convertido en
estireno se le
inyectan gases
para expandirlo
en forma de
espuma.
Algunos son
provenientes
de la misma
naturaleza,
otros pasas por
procesos
químicos.

9. CATEGORIAS
Hidratantes:
Gatorade,
Suerox
Aderezos:
Mayonesa,
mostaza.
Aspirina,
emulsiones y
suspensiones de
medicamentos,
gelatinas.
Plata coloidal
(Desinfectantes
de hortalizas).
Hule espuma,
Vasos de unicel
Alimentos: Pan,
manzana
¿Cuántos
materiales lo
integran?
4 o 5
ingredientes
4 o más
ingredientes
Varios
componentes,
elementos.
2 sustancias
2 o 3 materiales
tóxicos
5 o más
componentes.
¿Cómo lo
clasificarías?
Isotónicas,
hipertónicas,
hipotónicas.
Consistencia:
líquidos,
espesos, secos.
Envasado.
Comprimidos,
cápsulas,
líquidos,
supositorios,
tópicos.
Por el tipo de
enfermedad
que cura.
Utilización.
Composición y
fuente de la
que se
obtienen.
¿Cómo
evitamos que
contamine el
medio
ambiente?
El producto no
contamina, lo
que contamina
son sus envases
(plástico).
Podemos
reutilizarlos.
Si es casero no
contamina
(orgánico); pero
si es industrial
podemos
reciclar y
reutilizar sus
envases de
vidrio y plástico.
Tener un sitio
adecuado y
único. Al caducar,
separarlos de la
demás basura y
entregarlos a
instituciones
especializadas
para su
destrucción.
Manteniéndola
en un lugar
seguro, Y
alejada de otras
sustancias.
Evitar comprar
productos de
unicel, así como
su quema al
aire libre, pues
libera estireno y
algunos
hidrocarburos
tóxicos.
Separándolos
de la demás
basura. Algunos
sirven de abono
para las plantas,
y otros como
alimento para
algunos
animales.