SUSUDEL HORNO COMUNITARIO

1. ¿CON QUÉ?
Recursos
¿CUÁNDO?
Fechas
B. Generar comisiones
C. Generar trabajo
A. Promover
actividades de turismo
comunitario
A.
-Capacitaciones,
transmisión de
conocimiento
-Patrimonio, paisaje,
actividades culturales
de Susudel
C.
-Esfuerzos con MINGAS,
con comisiones “tú me
ayudas, yo te ayudo"
-Leña, formar equipos
para renovar los
bosques (reforestar)
-Trigo (Corraleja)
B.
-Esfuerzos con MINGAS,
con comisiones “tú me
ayudas, yo te ayudo"
B.
-Carnaval, Semana
Santa y feriados
-Próximo Pinshi, hacer
pan en el horno
-Constantemente 1 -2
veces al mes
B.
-Comunidad
-Comisiones
-Familias - niños
-Autoridades
C.
-Comunidad
-Comisiones
-Familias
-Autoridades
A.
-Comunidades
vecinas con
experiencia en
turismo comunitario
-Estudiantes del
colegio de Susudel
-Apoyo de la U de
Cuenca (pasantes
de arte y
arquitectura)
¿QUÉ/DÓNDE?
Actividades
¿CÓMO?
Metodología
¿CON QUIÉN?
Responsables
OBJETIVO ESPECÍFICO
1 Rescatar las
costumbres y la
identidad
¿POR / PARA QUÉ?
¿PARA QUIÉN?
A1. Formar una estructura de turismo
comunitario (brindar paquetes turísticos
integrales: paisaje, horno, estructuras,
patrimonio, gastronomía, tejidos, etc.)
A2. Crear estrategias de difusión y promoción
de las actividades
A3. Promover actividades
intergeneracionales (elaborar y hornear pan,
pizza, perniles, pavos, etc., desarrollo de
talleres)
A4. Ofertar productos elaborados en el horno.
A5. Compartir conocimientos con los
visitantes
C1. Fomentar la producción de trigo
C2. Generar abastecimiento de leña
C3. Producir pan fresco
B1. Rotar el cuidado del horno comunitario
por comisiones cada 10 días
B2. Formar comisiones de venta de pan para
generar recursos colectivos
B3. Construir hornos vinculando familias y
hacer un trabajo en RED, cada familia se
turna para producir pan
OBJETIVO ESPECÍFICO
2Integrar a la
comunidad
OBJETIVO ESPECÍFICO
3Incentivar la
creatividad de los
hogares
Para todas las
actividades:
-Número de talleres y
capacitaciones
-Número de asistentes
a talleres
-Registro de usos del
horno
-Número de
visitantes/turistas
-Ingesos generados por
la venta de pan y otros
alimentos preparados
en el horno
-Número de familias
involucradas
-Número de
emprendimientos
generados
¿CÓMOLO
COMPROBAMOS?
Indicadores de
evaluación
Importancia de actividades
Muy importante
Importante
Medianamente importante Diciembre 2018 - Abril 2022
C.
-Carnaval, Semana
Santa y feriados
-Próximo Pinshi, hacer
pan en el horno
-Constantemente 1 -2
veces al mes
A.
-Carnaval, Semana
Santa y feriados
-Constantemente 1 -2
veces al mes
OBJETIVO GENERAL
Promover la unión de la
comunidad y usar
adecuadamente el
horno y la iglesia
patrimonial