El documento describe el proceso digestivo, el cual consta de tres fases: 1) La digestión, donde los alimentos son descompuestos en el estómago e intestino delgado. 2) La absorción, donde los nutrientes pasan a la sangre a través de las paredes del intestino delgado. 3) La salida de desechos, donde los restos no absorbidos son expulsados del cuerpo a través del intestino grueso y ano.