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El documento describe la vida y las contribuciones del pedagogo estadounidense John Dewey. Nació en 1859 y fue un filósofo pragmatista que promovió una pedagogía progresista centrada en la experiencia del estudiante. Fundó una escuela experimental en Chicago donde aplicó sus ideas, entre ellas aprendizaje basado en actividades y la resolución de problemas. Sus obras más importantes incluyen La escuela y la sociedad y Democracia y Educación. Sus ideas continúan influyendo en la educación moderna con su énfasis en el apre
Montessori
El documento describe los aspectos clave del método de la pedagogía científica de María Montessori. El método se basa en observar pacientemente la naturaleza del niño y ofrecer estímulos en un ambiente estructurado y atractivo que fomente la libertad, la autoeducación y el desarrollo máximo de la personalidad del niño. El maestro trata individualmente a cada niño y los materiales didácticos se diseñan para que el niño trabaje de forma autónoma.
Lacteos
Los documentos proporcionan instrucciones para preparar varios productos lácteos en casa, incluyendo queso, cajeta, chongos zamoranos, leche condensada y queso. Detallan los ingredientes necesarios, el equipo requerido y los pasos para la elaboración de cada producto. También incluyen consejos sobre higiene, envasado, almacenamiento y valor nutricional.
Tecnicas a.f.q.a.
Este documento describe las técnicas de análisis físico-químico de alimentos, incluyendo la preparación de muestras, métodos como volumetría, gravimetría y espectrometría, y el análisis de componentes como agua, proteínas, lípidos, carbohidratos y vitaminas. Explica cómo se seleccionan y preparan las muestras de alimentos para análisis, y cubre diversos tipos de técnicas analíticas utilizadas para determinar la composición y detectar fraudes en los al
tema 1
Este documento resume los principales tipos de microorganismos que se encuentran en la carne y los productos cárnicos, así como los factores que influyen en su desarrollo y las posibles alteraciones. Explica que la carne proporciona un medio ideal para el crecimiento microbiano debido a su contenido de agua y nutrientes. Detalla los principales géneros bacterianos y fúngicos asociados a la carne fresca, congelada, en cortes, picada y procesada de diferentes formas.
tema 1
Este documento resume los principales tipos de microorganismos que se encuentran en la carne y los productos cárnicos, así como los factores que influyen en su desarrollo y las posibles alteraciones. Explica que la carne proporciona un medio ideal para el crecimiento microbiano debido a su contenido de agua y nutrientes. Detalla los principales géneros bacterianos y fúngicos asociados a la carne fresca, congelada, en cortes, picada y procesada de diferentes formas.
calificaciones
Este documento presenta los resultados de evaluaciones continuas de estudiantes de tercer semestre de la especialidad de Técnico en Análisis y Tecnología de los Alimentos. Contiene las calificaciones de 34 estudiantes en 8 actividades relacionadas con procesar alimentos a base de leche y sus derivados y efectuar análisis fisicoquímicos a leche y sus derivados. El documento incluye la información de identificación de los estudiantes, sus calificaciones y el promedio obtenido.
Calificaciones
Este documento presenta los resultados de evaluaciones continuas de estudiantes de tercer semestre de la especialidad de Técnico en Análisis y Tecnología de los Alimentos. Contiene las calificaciones de 34 estudiantes en 8 actividades diferentes relacionadas con procesar alimentos a base de leche y sus derivados y efectuar análisis físico-químicos a leche y sus derivados. El documento incluye la información de identificación de cada estudiante y sus calificaciones parciales en cada actividad.
Formato sitio
Este documento presenta el diseño de un curso básico de informática. El curso pretende preparar a los alumnos en conceptos básicos de computación e informática a través de temas desarrollados mensualmente utilizando recursos en línea, trabajos manuales y exposiciones. El curso se implementará en línea para fomentar el interés en herramientas informáticas y cubrirá temas como hardware, software, sistemas operativos e Internet.
Redes
Este documento describe diferentes tipos de redes según su alcance (PAN, LAN, CAN, MAN, WAN, SAN, VLAN), tipo de conexión (cableado, inalámbrico), topología (bus, anillo, estrella, malla, árbol, mixta), direccionalidad de datos (simplex, half-duplex, full-duplex), grado de autentificación (privada, pública), difusión (intranet, internet), servicio (comercial, educativa, proceso de datos) y protocolos (OSI, TCP/IP). También present
Redes
Este documento describe diferentes tipos de redes según su alcance, conexión, topología, direccionalidad de datos, grado de autentificación, difusión y función. Describe redes como PAN, LAN, MAN, WAN, SAN y VLAN según su alcance. También describe medios guiados como cable coaxial, cable de par trenzado y fibra óptica, y no guiados como radio, infrarrojos y microondas. Finalmente, explica protocolos como TCP/IP y el modelo OSI, y características importantes de redes como velocidad
Historia
Este documento resume la historia de la computación desde los primeros dispositivos mecánicos de cálculo en la antigua China y Europa hasta el desarrollo de las computadoras modernas. Destaca los avances clave como la máquina analítica de Babbage, la ENIAC electrónica, el transistor y el microchip. También describe las cinco generaciones de computadoras desde las primeras máquinas de tubos de vacío hasta las computadoras personales modernas basadas en microprocesadores.
Arquitectura02
Este documento describe los componentes principales de un PC, incluyendo la placa base, procesador, memoria, tarjetas de expansión, almacenamiento y periféricos. Explica cómo estos componentes se comunican entre sí y cómo han evolucionado para proporcionar mayor potencia y flexibilidad a los usuarios.
Historiainformatica
1) Los humanos han buscado dispositivos para cálculos precisos y rápidos por miles de años, desde el ábaco chino hasta máquinas mecánicas como las de Pascal y Leibniz. 2) En la década de 1930, científicos como Turing y Bush desarrollaron las primeras computadoras electrónicas como el Analizador Diferencial. 3) La ENIAC de 1943 fue la primera computadora totalmente electrónica, aunque era enorme y consumía mucha energía.
Más de IngcscPedro Medina (19)
tema 1
- 1. Microbiología de la carne y sus productos. I.A. Edgar Leal Alvarez.
- 3. Composición Composición después del rigor mortis Aw 0.99, pH 7.0-5.5 Vitaminas Cantidades importantes de vitaminas B 0.65 Inorgánicos: Potasio 0.35 Fósforo 0.20 Otros 0.10 1.65 Compuestos varios solubles: Nitrogenados aminoácidos 0.35 Creatinina 0.55 Otros compuestos 0.75 1.2 Carbohidratos: Glucógeno 0.1 Glucosa 0.2 Acido láctico 0.9 2.5 Grasa 19 Proteínas: Conectivo 2.0 Miofibrilar 11.5 Sarcoplásmica 5.5 75 % Agua
- 9. Procesado
- 10. Ser humano
- 23. Aspergillus glaucus, el cual aparece: Días para aparición de A.glaucus % Humedad relativa 40 15 7 5 20 75 80 85 90 Temperatura(°C)