La termoquímica estudia las características de las reacciones químicas y los intercambios energéticos entre sistemas. La ley de Hess establece que el calor de una reacción depende solo de los productos y reactivos iniciales, independientemente del número de etapas. La termoquímica se aplica en la construcción de estructuras metálicas y máquinas térmicas al considerar cómo los materiales se expanden y contraen con los cambios de temperatura.