Este documento describe diferentes aspectos de la taxonomía, morfología, distribución y ecología de los tiburones. Explica que hay alrededor de 360 especies de tiburones agrupadas en 8 órdenes principales, y describe algunas de sus características como el esqueleto de cartílago, la piel con dentículos, los sensores de ampollas de Lorenzini y las variaciones en la dentadura y reproducción entre especies. También identifica varios géneros de tiburones que se encuentran en el Golfo de Bizkaia

1. Guzmán Díez
www.azti.es 06/07/12 1

2. - QUÉ SON, CÓMO SON LOS TIBURONES
- ESPECIES EN EL GOLFO DE BIZKAIA
- ¿SE PESCAN?
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TAXONOMÍA
Clase Chondrictios (peces cartilaginosos)
Subclase Holocefalos (QUIMERAS)
Subclase Elasmobranquios
Superorden Squalomorphos (TIBURONES) Order Hexanchiformes
Order Squatiniformes
Order Heterodontiformes
Order Orectolobiformes
Order Squaliformes
Order Pristiophoriformes
Order Lamniformes
Order Carcharhiniformes
Superorden batoideos (RAYAS)
- Son peces, llamados ELASMOBRANQUIOS (rayas y tiburones) que se engloban dentro de un
grupo común de los CONDRICTIOS (que incluye también a las quimeras) con características
especiales que los diferencian del otro grupo de peces que son los OSTEICTIOS (esqueleto
óseo)
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TAXONOMÍA
- Cuántos hay: hay unas 360 especies de los llamados 4
tiburones en 8 grupos principales

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TAXONOMÍA. Identificación
Para el que le guste los temas de identificación
y taxonomía de tiburones puede consultar
cualquier guía de bolsillo (J moreno).
Si se quiere algo más especializado puede
consultar las guías de tiburones de la FAO
publicadas por Leonard Compagno. Hay tres
ejemplares, son las mas completas y se utilizan
como referencia principal para cualquier
publicación.
Están en inglés pero la ventaja es que se
pueden bajar de la pagina web de la FAO en
formato PDF
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TAXONOMÍA. Identificación
Para el que le guste los temas de identificación
y taxonomía de tiburones puede consultar
cualquier guía de bolsillo (J moreno).
Si se quiere algo más especializado puede
consultar las guías de tiburones de la FAO
publicadas por Leonard Compagno. Hay tres
ejemplares, son las mas completas y se utilizan
como referencia principal para cualquier
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Están en inglés pero la ventaja es que se
pueden bajar de la pagina web de la FAO en
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TAXONOMÍA. Identificación
http://www.fao.org/documents/
Para el que le guste los temas de identificación
y taxonomía de tiburones puede consultar
cualquier guía de bolsillo (J moreno).
Si se quiere algo más especializado puede
consultar las guías de tiburones de la FAO
publicadas por Leonard Compagno. Hay tres
ejemplares, son las mas completas y se utilizan
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Están en inglés pero la ventaja es que se
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MORFOLOGÍA
Tiburón de arrecife
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MORFOLOGÍA
S. Canicula
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MORFOLOGÍA
Tiburón ballena
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MORFOLOGÍA
Tiburón fantasma (Miksukirina owestoni)
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MORFOLOGÍA
Tiburón martillo
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MORFOLOGÍA
Tiburón elefante (Callorhinchus milii)
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MORFOLOGÍA
Tiburón anguila (Chlamydoselachus angineus)
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DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
Viven en todos los océanos
excepto en la zona antártica.
Algunos tiburones marinos
(pocos Carcharinus leucas o
tiburón toro) toleran el agua
dulce y son capaces de
remontar varios km en los
ríos.
Los tiburones fluviales son
seis especies raras (tres aún
pendientes de descripción
formal) de tiburón del género
Glyphis. Son de pequeño
tamaño (70 cm) Viven en ríos
del norte de Australia y
sudeste asiático e India y son
muy desconocidos en su
biología y costumbres.
http://www.shark.ch/Database/Distribution/
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DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
A simple vista se parecen a cualquier vertebrado y pez sin embargo tienen ciertas adaptaciones
peculiares y exclusivas
•Esqueleto de cartílago
•Sistema digestivo/hígado
•Piel (dentículos dérmicos)/hidrodinámica
•Sensores (ampollas de Lorenzini)
•de 5 a 7 branquias
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ABERTURAS BRANQUIALES
Tienen de 5 a 7 branquias
1 2 34 12 4
3 5
56 6
7
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ESQUELETO DE CARTÍLAGO
A diferencia de los peces, su esqueleto no es óseo si no de cartílago (blando).
Algunas partes que requieren mas resistencia como las mandíbulas pueden estar
parcialmente osificadas.
No fosiliza, por eso solo se encuentran dientes
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SISTEMA DIGESTIVO/HÍGADO
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PIEL. Dentículos dérmicos (escamas)
• Origen de las espículas : diferentes
a las escamas de los peces, son de
una composición similar al esmalte
de los dientes
• Función : protección , defensiva,
hidrodinámica
• Son diferentes para cada especie
• Tamaño : desde 0,2 mm -1,5-2 mm
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PIEL. Dentículos dérmicos
6
15
19 21 25
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Esta es una foto de una aleta de un marrajo (isurus oxyrinchus una de las especies más rápidas)
Hemos dividido la aleta en 46 zonas de 1,5 cm 2 para hacer un estudio de la morfología densidad y orientación de los dentículos
dérmicos.
En esta segunda foto vemos una presentación de las microfotografías de microscopia de barrido a escala aumentada de estas
muestras
Se puede observar a mas detalle como dentro de un diseño común solo en la aleta aparecen diversos tipos de escama con variaciones
en la morfología y tamaño. Aunque no se observa el ángulo de orientación también varía dependiendo de la zona de aleta.
La hipótesis de trabajo plantea que cada diseño está adaptado a la características hidrodinámicas en cada zona.
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PIEL. Dentículos dérmicos
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SENSORES. Ampollas de Lorenzini
Los elasmobranquios (tiburones y rayas) tienen
alrededor de la boca órganos llamados ampollas de
Lorenzini de que son capaces de detectar las
señales electromagnéticas generados por los peces que
se mueven en la proximidad. Estos sensores son
capaces de amplificar las señales que están en el orden
de nanovolts. Esta sensibilidad es de tres órdenes de
magnitud mayores que los actuales sistemas
electrónicos
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DIMORFISMO SEXUAL
HEMBRA MACHO
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REPRODUCCIÓN
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REPRODUCCIÓN
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ALIMENTACIÓN
Papel en el ecosistema
•Son depredadores superiores
en la cadena trófica.
•Pueden comer plancton,
crústaceos, peces,
invertebrados, mamiferos,
aves, carroñeros
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ALIMENTACIÓN
¿Cómo saber de que se
alimenta? Hay que fijarse en la
dentadura
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ALIMENTACIÓN
¿Cómo saber de que
se alimenta? Hay que
fijarse en la dentadura
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ALIMENTACIÓN
¿Cómo saber de que se alimenta? Hay
que fijarse en la dentadura
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TIBURONES EN EL
GOLFO DE BIZKAIA
A no ser que se trabaje en la mar de
arrantzale o como submarinista la
mayoria de las especies que hay en el
Golfo de Bizkaia son dificiles de
observar.
Existen tres grupos de especies que se
Pelagicas pueden clasificar en función de como se
Demersales distribuyen en el rango de
De aguas profundas profundidades:
Pelagicas
Demersales
De aguas profundas
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TIBURONES EN EL
GOLFO DE BIZKAIA
Epipelágica (de la superficie hasta los 200 m aproximadamente) – la zona
donde hay suficiente luz para realizar la fotosíntesis, y por tanto están
muy concentrados los animales y plantas. Aquí típicamente encontramos
peces como atún y muchos tiburones.
Mesopelágica (de los 200 m hasta los 1000 m aproximadamente) – zona
de penumbra. Aunque penetra un poco de luz hasta esta profundidad, es
insuficiente para la fotosíntesis. El nombre viene del prefijo griego μέσον,
intermedio.
Antropelágica ( 1000 m aproximadamente) – zona de transición, en
algunas fosas existe presencia de material orgánico, no existen plantas
vivas.
Pelagicas Batipelágica (de los 1000 m hasta los 4000 m aproximadamente) – A esta
profundidad el océano está prácticamente en completa oscuridad (sólo
Demersales con excepción de la ocasional bioluminiscencia de algunos organismos).
No hay plantas vivas, y la mayoría de los animales sobreviven
De aguas profundas consumiendo la nieve marina (que cae de los niveles superiores), o
depredando a otros. El calamar gigante vive en este nivel, y son cazados
por los cachalotes. Del griego βάθος (bathos), profundidad, y βαθύς
(bathys), profundo.
Abisopelágica (de los 4000 m hasta el lecho marino) – La luz no existe
aquí, la mayoría de sus habitantes son ciegos y transparentes. El nombre
viene del prefijo griego άβυσσος (ábyssos), abismo, o sea, sin fondo (un
remanente de los tiempos en que se creía que el océano no tenía fondo).
Hadopelágica (la zona que está dentro de las fosas oceánicas) - El nombre
viene del prefijo griego Hades, el inframundo. Esta zona es desconocida
en un 90% y muy pocas especies se han observado viviendo aquí
Demersal es un adjetivo que define aquellos peces que viven cerca del
fondo del mar.
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DESCARGAS EN EL PAÍS VASCO
25% Tib profundidad o Lijas (Squalidae)
34% Tintorera (P. glauca)
29% Pintarroja (S. canicula)
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34. PELÁGICOS
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35. PELÁGICOS
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36. PELÁGICOS
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38. DEMERSALES
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39. DEMERSALES
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39

40. DEMERSALES
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40

41. DEMERSALES
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42. DEMERSALES
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43. DEMERSALES
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44. DE AGUAS PROFUNDAS
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Scymnodon ringens
Centroscymnus colelolepis
Dalatias licha
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45. DE AGUAS PROFUNDAS
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Centrophorus squamosus
Dalatias licha
Etmopterus spinax
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46. DE AGUAS PROFUNDAS
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Hexanchus griseus
Somniosus microcephalus
Pseudotriakis microdon
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47. www.azti.es
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ESPECIES QUE
NO SE PUEDEN PESCAR
REGLAMENTO (UE) Nº 44/2012 DEL CONSEJO
Prohibiciones
Los buques de la UE tendrán prohibido pescar, mantener bordo,
transbordar o desembarcar las siguientes especies:
a) peregrino (Cetorhinus maximus) y tiburón blanco
(Carcharodon carcharias) en aguas de la UE y en aguas no
pertenecientes a la UE, y b) marrajo sardinero (Lamna nasus) en
todas las aguas
c) pez ángel (Squatina squatina) en aguas de la UE;
d) TAC = 0 para la mielga (Squalus acanthias) y el cazón
(Galeorhinus galeus),
REGLAMENTO (UE) Nº 1225/2010 DEL CONSEJO:
Prohibición para 17 especies de tiburones de profundidad
ORDEN ARM/1267/2011
Se prohíbe la captura de tiburones zorro (familia Alopiidae) y
tiburones martillo
(familia Sphyrnidae), 47

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ESPECIES AMENAZADAS
IUCN, International Union for Conservation of
Nature. http://www.iucn.org/
http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/search
- 7% de las especies del Atlántico Noreste están
clasificadas como Gravemente amenazadas de
extinción (endangered).
- 7% como Amenazadas de extinción.
- Y el 12 % como Vulnerables, principalmente
debido a la sobrepesca.
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OTROS ELASMOBRANQUIOS
RAYAS
Leucoraja naevus Raja clavata
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OTROS ELASMOBRANQUIOS
QUIMERAS
Chimaera monstrosa
Hydrolagus mirabilis
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51. www.azti.es
EL GRAN BLANCO.
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Carcharodon carcharias
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52. www.azti.es
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EL GRAN BLANCO.
Carcharodon carcharias
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53. www.azti.es
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EL GRAN BLANCO.
Carcharodon carcharias
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54. www.azti.es | www.alimentatec.com | www.itsasnet.com
T. +34 94 657 40 00
Txatxarramendi ugartea z/g Herrera Kaia, Portualdea z/g Astondo Bidea, Edificio 609
48395 Sukarrieta, Bizkaia 20110 Pasaia, Gipuzkoa Parque Tecnológico de Bizkaia
48160 Derio, Bizkaia
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