Receta y proceso de elaboracion de una torta de naranja

1. 1 taza de leche
½ taza de mantequilla sin sal
1 taza de harina de maíz
1 taza de azúcar granulada
4 huevos grandes, a temperatura ambiente
2 cucharaditas de ralladura de naranja de sangre , finamente rallado
1 taza de almendras molidas
2 cucharaditas de polvo de hornear (sin gluten , si es necesario)
¼ de cucharadita de sal
1 pizca de canela molida
Jarabe
½ taza de zumo de naranja de sangre ( alrededor de 2 naranjas )
½ taza de azúcar granulada
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cake/16540/#91Pw6qopKXCL5wHA.
1. Precaliente el horno a (180 ° C) 350 ° F y engrasar un molde
desmontable de 9 pulgadas.
2. Calentar la leche y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita
y vierta esto sobre la harina de maíz en un tazón grande, batiendo al
tiempo que añade (que se espesa rápidamente.) Batir el azúcar y añadir
los huevos uno a la vez, batiendo después cada adición. Agregue la
ralladura.
3. En un recipiente aparte, mezcle la almendra molida con el polvo de
hornear, la sal y la canela y añadir a la masa, revolviendo hasta que se
mezclen. Vierta la mezcla en el molde preparado y hornear durante unos 45
minutos, hasta que el probador insertado en el centro del pastel salga
limpio.
Jarabe
1. Para hacer el jarabe, llevar el jugo de naranja y el azúcar en la
sangre a hervir. Mientras que la torta está todavía caliente del horno,
hacer agujeros en ella con un pincho y una cuchara del jarabe sobre el
pastel (que absorberá rápidamente). Deje que el pastel se enfríe a
temperatura ambiente antes de servir.
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