El experimento tuvo como objetivo demostrar una reacción inversa mediante la alteración de la temperatura de una mezcla de almidón y yodo. Al calentar la mezcla, esta se tornaba más clara debido a la separación de moléculas, mientras que al enfriarla se volvía más oscura porque quedaba yodo sin reaccionar. Intercambiando las muestras y cambiando nuevamente la temperatura, se observó que ocurría el proceso inverso, lo que confirma que una reacción puede ser reversible al modificar sus

1. ¿Para que hicimos el experimento? El experimento fue realizado para demostrar lo que se denomina una reacción inversa, que es un tema de la nueva unidad en la que estamos trabajando: Equilibrio Químico. Basados en este experimento, observamos que cuando una reacción ocurre, si se alteran factores como la presión, la temperatura, etc., el producto final de dicha reacción, reacciona nuevamente y se vuelven a formar los reactivos originales de la reacción (a lo que denominamos reacción inversa). Cuando la velocidad de ambas reacciones (tanto la de producto a reactivo como la de reactivo a producto) es igual, se puede decir que está en equilibrio la reacción.

2. Materiales usados. Almidón de maíz H2O Solución de yodo Cuchara 2 recipientes Mechero Gel refrigerante Baso de precipitados Bolsas herméticas

3. Paso a paso. En un baso de precipitados volcamos aprox. 100gr. de almidón de maíz con agua hasta formar una mezcla espesa. Luego de calentar agua, se la agregamos para que esta pueda diluirse y pasar de un estado sólido a liquido.

4. Una vez disuelta la mezcla la distribuimos equitativamente en tres bolsas herméticas. Una de estas fue apartada para ser tomada como muestra testigo( la cual nos recordara la situación inicial) La bolsa nº 1 fue introducida en un recipiente con agua caliente, para que la temperatura de la solución aumentara y así observar como influía este cambio en ella.

5. La bolsa nº2 fue introducida en otro recipiente, el cual contenía agua y un gel refrigerante para bajar la temperatura de la solución. Luego de comprobar lo ocurrido en ambos casos intercambiamos las bolsitas para comprobar si el proceso inverso ocurría en la reacción.

6. Preparación testigo y preparación nº1 (en calor): mas claro respecto a la original Preparación testigo y preparación nº 2: mas oscuro respecto a la original COMPARACIONES.

7. Conclusión. La conclusión es que, una reacción puede ocurrir inversamente si se cambian las condiciones en las que está ocurriendo la misma. En este caso la condición que fue alterada fue la temperatura, pero también influyen factores como la presión, entre otros. Para nuestra experiencia al calentar la mezcla, esta se tornaba mas clara ya que se separaban la moléculas de Yodo y almidón. En el caso contrario (al enfriar el compuesto) la solución se tornaba mas oscura, lo que indicaba que aun quedaba yodo sin reaccionar. Luego de observar lo ocurrido, intercambiamos las bolsitas, alterando su temperatura (subiendo y bajando en cada caso). Y así al poco tiempo se pudo notar que las mezclas hacían el proceso inverso al variar su temperatura.