El documento describe las biomoléculas principales: lípidos, carbohidratos, ácidos nucleicos, proteínas y aminoácidos. Específicamente, discute que los lípidos son insolubles en agua pero solubles en disolventes orgánicos, y que los carbohidratos se dividen en simples y complejos. También explica que las proteínas están compuestas de aminoácidos unidos por enlaces químicos, y que la grenetina contiene aminoácidos como prolina, hidroxiprolina y glicina.