El documento habla sobre la ventaja de cocinar en casa ya que se sabe exactamente qué ingredientes contienen los alimentos. Luego, enumera varios condimentos esenciales como el azafrán, la vainilla, el cardamom, la pimienta, la canela y el anís, describiendo sus usos y propiedades. Finalmente, presenta tres recetas: una crema de queso camembert, unas "minipizzas" de huevo con jamón y una mousse de chocolate negro y café.