Este documento describe los métodos para tratar y envasar agua potable, incluyendo la filtración de agua dura mediante carbón activado para eliminar la dureza. Explica que el agua contiene sales disueltas como cloruros, sulfatos y bicarbonatos que no son dañinas en bajas concentraciones. También cubre los procesos de ablandamiento del agua dura mediante la adición de carbonato sódico o metafosfatos, y cómo medir la dureza del agua usando el ácido etilendiaminotet