Titulación

1. Quito, 2023
Carrera: Administración de Empresas
TITULO DEL TRABAJO DISEÑO DE UN PLAN DE
COMUNICIÓN DE MARKETING DEDICADO A LA VENTA DE
PRODUCTOS CÁRNICOS PARA EL AÑO 2023.
Autor: Caiza Chango Alex Javier.
Tutor:

2. El problema
Objetivos
Referentes teóricos
Metodología
Resultados
Propuesta
Conclusiones
Contenido

3. El Problema
“CARNICERIA MAYRITA” NO
CUENTA CON UN PLAN DE
COMUNICACIÓN DE
MARKETING
Colocar ideas interrelacionadas, no
textos largos ( 1 diapositiva)

4. Objetivo
Diseñar un plan de comunicación de marketing para un emprendimiento
de productos cárnicos mediante la utilización instrumentos estratégicos
que permitan mejorar las ventas y reconocimiento de la marca.
General.

5. Metodología
• Tipo de investigación: No
Experimental
• Enfoque :Enfoque Cuantitativo.
• Alcance : Método descriptivo
Diseño
Población
y muestra
Se utilizo el muestreo de tipo no probabilístico, en el cual de 40 clientes recurrentes
del emprendimiento se determinará como referencia a 10 clientes a los cuales se
realizará la encuesta, para determinar así cuales son las tendencias.

6. Técnicas e
instrumentos de
recolección de
datos
Metodología
ENCUESTA: Las encuestas son un método de investigación y
recopilación de datos utilizadas para obtener información de
personas sobre diversos temas.
ENTREVISTA: Utilizada para recabar datos de manera cualitativa,
adopta un estilo de dialogo en la cual interviene los canales de
comunicación como lo es el investigador y el sujeto de estudio en la
cual se obtienen respuestas referentes a un determinado problema

7. Resultados
GENERO NUMERO PORCENTAJE
Masculino 2 20%
Femenino 8 80%
TOTAL 10 100%
Tabla 1. Pregunta 1
¿Cuál es su Género?
RANGO DE EDAD NUMERO PORCENTAJE
18 años a 24 años 3 30%
25 años a 34 años 2 20%
35 años a 44 años 4 40%
45 años a 54 años 1 10%
Mas de 50 años 0 0%
TOTAL 10 100%
Tabla 2. Pregunta 2
¿Cuál es su edad?

8. FRECUENCIA PERSONAS PORCENTAJE
Diario 6 60%
Semanal 2 20%
Mensual 2 20%
TOTAL 10 100%
Tabla 3. Pregunta 3
¿Con que frecuencia acude adquiere productos en la carnicería?
RESPUESTA PERSONAS PORCENTAJE
Si 10 100%
No 0 0%
TOTAL 10 100%
Tabla 4. Pregunta 4
¿Considera usted que los productos cárnicos se deben promocionar por redes sociales?
RESPUESTA PERSONAS PORCENTAJE
Si 10 100%
No 0 0%
TOTAL 10 100%
Tabla 5. Pregunta 5
¿Usted tiene cuenta de Facebook?

9. RESPUESTA PERSONAS PORCENTAJE
Si 5 50%
No 5 50%
TOTAL 10 100%
Tabla 6. Pregunta 6
¿Usted tiene cuenta de Instagram?
RESPUESTA PERSONAS PORCENTAJE
Si 5 50%
No 5 50%
TOTAL 10 100%
Tabla 7. Pregunta 7
¿Usted tiene cuenta de WhatsApp?
RESPUESTA PERSONAS PORCENTAJE
Facebook
Instagram
10
0
100%
0%
WhatsApp 0 0%
TOTAL 10 100%
Tabla 8. Pregunta 8
¿Por cuál red social le gustaría recibir publicidad de los productos de la carnicería?

10. RESPUESTA PERSONAS PORCENTAJE
Si 10 100%
No 0 0%
TOTAL 10 100%
Tabla 9. Pregunta 9
¿Considera usted que la carnicería debe implementar nuevos métodos de pago?
MÉTODO DE PAGO PERSONAS PORCENTAJE
Transferencia Bancaria 3 30%
Efectivo 2 20%
Aplicación “de una” 5 50%
PayPal 0 0%
Otros 0 0%
TOTAL 10 100%
Tabla 10. Pregunta 10
¿Qué método de pago utiliza usted con más frecuencia?

11. Propuesta
ENFOQUE PROPÓSITO ESTRATEGIA ACTIVIDADES TIEMPOS INDICADORES RESPONSABLE RECURSOS
Diseñar logotipo de la
carnicería y tipo de
empaque
Herramientas de
edición digital
Establecer los tipos de
empacado y sus
procedimientos.
(bandejas)
Material de empacado
Mantener los productos
cárnicos en refrigeración
adecuada.
1er mes Producto Fresco
Frigorífico, luz
eléctrica , dispensador
Implementar nuevos
cortes de carnes
1er mes Nuevos cortes
Máquina eléctrica para
cortar carne, luz
eléctrica
Desarrollar la
presentación
Diseñar la imagen
Aprobación y
socialización.
Transporte
Establecer precios
competitivos.
Posicionar los
productos en base
al precio
1er mes
Imagen aprobada
para promocionar
Herramientas de
edición digital,
Plataforma Facebook,
Instagram, Tik Tok.
Internet, dispositivo
móvil.
Estudio Mensual de
precios
B. Precio
Establecer los precios
competitivos en el
mercado
Definir preciosos
para los productos
cárnicos
Análisis de los precios
de la competencia
Permanente
A. Producto
Identificar las vías de
presentación para la
comercialización de la
cartera productos.
Implementar
empaquetado con
logotipo de la
carnicería.
1er mes
Producto
empaquetado con
logotipo
Propietaria
Mantener
productos
cárnicos frescos
y de calidad.
Propietaria
Propietaria

12. Desarrollar la
presentación.
Aprobación y
socialización.
Verificar usuarios que
Refieran a nuevos
clientes.
Verificar usuarios que
etiqueten amigos para
generar un mayor alcance
Presentación del
diseño e imagen
elaborada.
Editor de imagen,
Propietaria
Herramientas de
edición digital, Cuenta
de Facebook,
Instagram, Tik Tok ,
Internet.
Propietaria
Cuenta de Facebook,
Instagram y Tik ToK.
Establecer el diseño de
presentación
Desarrollar la
presentación del
Producto, Plaza,
Precio y
Promoción.
Elaborar la imagen y
diseño.
1er mes
Establecer promoción
para generar más
visitas a las redes
sociales
Implementar
descuento por
compras
Verificar usuarios que
más compartan las
publicaciones
1er mes
Interacción de los
usuarios en las
redes sociales de la
carnicería.
(Compartir, me
gusta, reacciones)

13. Cuenta de Facebook,
Instagra,Tik Tok
,internet, dispositivos
móviles.
En Instagram: Realizar
Publicaciones los días
viernes a las 12 pm.
Publicar historias los días
lunes miércoles
Implementar hashtags en
las publicaciones.
En Tik Tok: Desarrollar
uno a dos videos
interactivos.
Publicar videos de 10
Am a 12 pm.
Implementar hashtag, no
más de tres en cada
video.
Establecer horas
estratégicas para
promocionar los
productos cárnicos.
Posicionar a la
organización en
el mercado
En Facebook: Establecer
horarios para la
promoción de 9am y
2pm los días martes. Así
como también la creación
de historias los lunes
martes y, miércoles.
1er mes
Interacción de los
usuarios en las
publicaciones,
aumento de
seguidores,
reacciones.
Propietaria

14. ANEXOS

15. Conclusiones
Mediante la entrevista realizada a la propietaria del establecimiento, dio a conocer
que no dispone de una herramienta comunicacional, por tanto, se vio la necesidad de
que se cuente con un plan de comunicación de marketing digital, de esta manera,
impulsar el posicionamiento de su marca, productos y servicios, mediante la
promoción de los mismos y creando publicaciones para generar alcance en los
clientes.
En el desarrollo de esta investigación, se demostró la importancia de la aplicación de
un plan de comunicación dentro de un emprendimiento, pues el emprendedor diseño,
desarrolló y está en producción la utilización de redes sociales como: Facebook e
Instagram, y como contingente Tik Tok, logró incrementar las ventas y posicionar la
marca, en el nicho de mercado al cual se dirige.

16. Bibliografía
Arias, E. (10 de Diciembre de 2020). Economipedia. Obtenido de https://economipedia.com/definiciones/investigacion-de-campo.html
Camino Loli, D., & García Gutiérrez, C. (2022). Mejora del Marketing de la agencia de viajes . PERU: ESCUELA DE POSTGRADO NEUMANN.
Carrasco, J. (07 de 05 de 2017). UNIVERSIDAD COMPLUTENSE DE MADRID. Obtenido de https://eprints.ucm.es/id/eprint/42339/1/T38702.pdf
Díaz, L. (12 de Julio de 2018). Scielo. Obtenido de https://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-50572013000300009
Ferndandes, A. (2018 de 05 de 2017). Diferenciado. Obtenido de https://www.diferenciador.com/poblacion-y-muestra/
Fidias, G. (2012). El proyecto de investigación, introducción a la metodología científica. Venezuela: Episteme.
Fuente, O. (16 de Febrero de 2022). Iebschoo. Obtenido de https://www.iebschool.com/blog/diferencias-ventajas-desventajas-seo-sem/

17. Gracias
Responsabilidad conpensamientopositivo