El documento describe un proyecto sobre los ácidos y bases en la vida cotidiana. El proyecto busca concientizar a los estudiantes sobre la importancia de los ácidos y bases en la salud y el medio ambiente, y cómo prevenir sus efectos dañinos. A través de actividades, los estudiantes investigarán, analizarán y reflexionarán críticamente sobre los daños del exceso de acidez. El proyecto se llevará a cabo durante 5 sesiones para que los estudiantes desarrollen habilidades como la lectura, la

1. Proyecto: Los Ácidos y las Bases en tu vida
cotidiana
2015
Autora del proyecto: Landy Margarita Delgadillo Pérez
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Ubiación Curricular
Descripción:
El proyecto planteado a continuación, está pensado como una serie de
actividades para concientizar a los alumnos acerca de la importancia de
los ácidos y las bases en la vida cotidiana y las repercusiones de estos
sobre la salud y el entorno, y así poder prevenir algunos de sus efectos.
Para lo cual se buscará, mediante el desarrollo de las actividades
planteadas, que el alumno investigue, analice y reflexione críticamente
los daños que puede ocasionar el exceso de acidez. Además la calidad de
tu salud dependerá en gran medida de las decisiones que tomes a lo largo
de tu vida. Una alimentación adecuada puede ayudarte a vivir sano,
quizás ya conoces la frase “somos lo que comemos”. La calidad, la
cantidad y la higiene de lo que ingieras, entre otros factores, influirán en
tu existencia. Esperamos que algunos conocimientos de química te
ayuden a tomar las mejores decisiones.
Así pues, durante las 5 sesiones de duración del proyecto el alumno
desarrollará habilidades como la lectura, la búsqueda y análisis de la
información, además de habilidades en el uso de la tecnología (TIC´s).
Al finalizar el proyecto el alumno entenderá que muchos de los alimentos
naturales y procesados que consumimos son ácidos. Y que como en
muchos aspectos de nuestra vida, lo importante es balacear lo que
comemos y no caer en excesos u omisiones, además para prevenir la
acidez estomacal son importantes tanto la calidad como la cantidad y
frecuencia del consumo de los alimentos.
Nivel Educativo: Secundaria
Grado: 3° grado
Asignaturas:
 Ciencias 3
 Tercero Grado. Bloque IV – La formación de nuevos materiales
(SEP, 2010, Programa de estudios 2009. Tercer grado. Educación media. Secundaria. RIEM)
Temas:
- Ácidos y Bases importantes en nuestra vida cotidiana
- Tú decides: Cómo controlar los efectos del consumo frecuente de los alimentos ácidos”