Cerveza Artesana Uiladones nace oficialmente en 2012, por Jose Alberto Prieto /Adicto a la cerveza artesana/. Elaborada según el método tradicional con productos de calidad, sin filtrar ni pasteurizar y con una segunda fermentación en botella para una gasificación natural.

1. CERVEZA ARTESANA

2. CERVEZA DE ELABORACIÓN ARTESANAL DE
VILLABÁNEZ (VALLADOLID)
www.uiladones.com

3. Uiladones nace oficialmente en 2012
Elaborada según el método tradicional con productos de calidad,
sin filtrar ni pasteurizar y con una segunda
fermentación en botella para una gasificación natural.
JOSE ALBERTO
GONZALEZ PRIETO

4. UILA DONES
LOCALIZACIÓN
MICROCERVECERA
El local cuenta con una
superficie construida de
aproximadamente 350 m2
La empresa se encuentra dentro
del municipio del que toma su
nombre. Se puede acceder a
través de la carretera N-122
dirección Soria tomando el
desvío a Villabáñez o bien a
través de la red comarcal que
une Valladolid-Renedo-
Villabáñez

5. Elaboración de cerveza
MALTA: Granos de cebada sometidos a
germinación y posterior desecación y
tostado en condiciones tecnológicas
adecuadas.

6. UILA DONES
Cerveza tostada
elaborada con agua,
maltas tostadas, lúpulo y
levadura. 5º
Cerveza de color ámbar oscuro y
tonalidades rojizas, espuma con
buena persistencia y textura.
Olor intenso notas a cereal,
lúpulo y cítrico. En boca presenta
una densidad media con amargor
bajo y una elevada persistencia.
Alta calidad sensorial. 5º

7. UILA DONES
Cerveza negra elaborada
con agua, diferentes
tipos de maltas tostadas,
lúpulo y levadura. 6º
Cerveza de color oscuro muy
intenso, espuma viva y de color
cremoso con buena persistencia.
Olor intenso, notas torrefactas y a
cereal. En boca presenta una alta
densidad con amargor medio y una
elevada persistencia. Alta calidad
sensorial y muy buena armonía

8. UILA DONES
Cerveza rubia elaborada
con agua, diferentes
tipos de maltas de trigo
y de cebada, cereales,
lúpulo y levadura. 5,5º
Cerveza ligeramente turbia de color
oro suave, espuma blanca-brillante y
persistente. Olor y aroma intenso
con notas frescas, a cereal, dulce y
cítrico. En boca presenta una
densidad media con amargor muy
bajo. Una elevada persistencia
siendo una cerveza muy fácil de
beber

9. UILA DONES
Los diferentes tipos de
cervezas se comercializan en
los formatos de 33 y 75 cl.,
aunque se tiene en previsión
comercializar el producto en
barriles de cerveza, para su
uso principalmente por parte
de establecimientos de
hostelería.

10. UILA DONES

11. MARIDAJE DE CERVEZA UILA DONES
UILA DONES
+
CHOLATE NEGRO
=
PERFECCIÓN SENSORIAL

12. !MUCHAS GRACIAS
POR
SU ATENCIÓN!