Ejercicio 4. Curso Power Point. Rocio Alferez torres

1. MONTILLA
UN LUGAR
PARA
VISITAR

2. ¡CONOZCAMOS EL PUEBLO!
• MAPA DE LA CIUDAD DE MONTILLA
• VISTA AÉREA DE MONTILLA
• MONUMENTOS MONTILLANOS
- Castillo de Montilla
-Museo Garnelo
-Teatro Garnelo
-Palacio de Medinaceli
-Casa de las Aguas
-Casa del Inca
• IGLESIAS
- San Agustin
- santiago
- Santa Clara
-San Juan de Ávila
- San Francisco Solano
• AYUNTAMIENTO

4. VISTA AÉREA DE MONTILLA

5. MONUMENTOS
MONTILLANOS

6. CASTILLO DE MONTILLA

7. MUSEO GARNELO

8. TEATRO GARNELO

9. PALACIO DE MEDINACELI

10. CASA DE LAS AGUAS

11. CASA DEL INCA

12. IGLESIAS

13. PARROQUIA DE
SANTIAGO

14. SAN AGUSTÍN

15. SANTA CLARA

16. SAN JUAN DE
ÁVILA

17. SAN FRANCISCO SOLANO

18. AYUNTAMIENTO

19. VINOS MONTILLANOS
MUCHO MÁS QUE UN VINO;
UN PLACER

20. INDUSTRIA VINÍCOLA Y TONELERA

21. BODEGAS LAGARES

23. PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VINO
FILTRADO
FERMENTACIÓN
RECOGIDA DE
LA UVA
FERMENTACIÓN
COLADURA
FILTRADO
SALIDA DE
GASES

24. Tipos de vino de denominación de origen
MONTILLA-MORILES
Le podemos ofrecer cinco tipos distintos de vino:
FINO JOVEN
OLOROSO
PEDRO
AMONTILLADO
XIMENEZ

25. VINO JOVEN
Vino de color muy pálido, de
aroma afrutado y secos o
ligeramente dulces
(abocados).Hecho con mezclas de
las distintas variedades de uva.
Excelente para acompañar
mariscos y
pescados, imprescindible en las
mejores mesas.

26. VINO FINO
Vino de color pálido amarillento
con algunas tonalidades
oliváceas, con agradable deje
amargoso y olor primaveral.
Adecuado para copeo, aperitivos y
mariscos.
Mezclado con casera y hielo se le
llama "Mongás" y con seven-up se
le llama "rebujito".

27. VINO OLOROSO
Vino de coloración caoba oscuro y
mucho cuerpo, solemne aroma
que se adentra entre una
sensación frondosa de vid, sol y
noble madera. De crianza
exclusivamente oxidativa, alta
graduación alcohólica y sabor
aterciopelado. Recomendable en
las "entre horas", para
recibimientos y despedidas, con
aderezo en recetas
culinarias, gloria de salsas y de
carnes.

28. VINO AMONTILLADO
Vino de color oro viejo encendido,
sabor cálido, avellanado cuya
sedosidad tenuemente oleaginosa
produce el lacrimeo peculiar en la
superficie cóncava de la copa.
Ideal para aperitivos añejos y
compañero e ingrediente sopas y
consomés.
Rey de los vinos generosos, por su
crianza bajo el velo de flor en su
comienzo y su envejecimiento
oxidativa y prolongado al final de
su crianza.

29. VINO PEDRO XIMÉNEZ
Vino puro almibarado de escogidas
uvas "pasas" Pedro Ximénez. Su
delicada fluidez evoca en el
paladar la impronta vitalizadora
del sol andaluz y la sana
pastosidad digestiva del mosto.
Indispensable en postres, rico elixir
para cualquier momento. Alto
contenido en azúcar e ingrediente
de diversas recetas y de otros
vinos como pale cream y medium.
Mezclado con fino se llama "Fifty-
fifty".

30. CICLO DE VENTAS DE LOS DISTINTOS
TIPOS
Ventas
FINO
JOVEN
OLOROSO
PEDRO XIMÉNEZ