1. IVAN FERNADO AMAYA COCUNUBO
FELIX ORLANDO AMAYA COCUNUBO
CARLOS MARIO GAITAN CARDONA
UVER ANDERSY VALLEJO OCAMPO
TRABAJO COLABORATIVO
UNIVERSIDAD DE MANIZALES
MAESTRIA EN DESARROLLO SOSTENIBLE Y MEDIO AMBIENTE
GESTIÓN EMPRESARIAL
NOVIEMBRE DE 2012

2. OBJETIVOS
General
Realizar el Diagnóstico general del factor ambiental en el
laboratorio de Calidad de Café del Comité de Cafeteros
de Caldas, bajo el estándar ISO 14001:2004.

3. OBJETIVOS
Específicos
1. Construir la Matriz de Requisitos Legales.
2. Verificar el cumplimiento de los requisitos del
Estándar ISO 14001:2004.
3. Realizar las recomendaciones para los hallazgos
encontrados en la aplicación de la Norma.

4. JUSTIFICACIÓN
A toda organización la mueven intereses particulares para
la implementación de un SGA, pero independiente de
estos existen beneficios compartidos por todas al
implementar el sistema.
La implementación del SGA permite que una organización
le demuestre a las partes interesadas que cuenta con un
SGA apropiado y que cumple con los requisitos legales
ambientales vigentes.

5. JUSTIFICACIÓN
La identificación de los aspectos medioambientales y la
evaluación de los efectos asociados a una actividad
empresarial o industrial, es fundamental para conocer el
impacto medioambiental que generan las actividades,
productos o servicios, y poder establecer unos objetivos y
metas medioambientales.

6. HALLAZGOS ENCONTRADOS
AGUA
Se evaluaron 15 requisitos de los cuales 13 si aplican la norma y solamente
2 no la han implementado. El grado de cumplimiento es del 86%.
Hallazgos:
Uso del Agua: El decreto 1323 de 2007. MAVDT. Deberes de los titulares de
licencias, permisos y concesiones en el SIHR. No se ha establecido el
mecanismo de control debido a que no se ha consolidado el SIHR
(Sistema de Información del Recurso Hídrico).
Calidad del Agua: El decreto 1575 de 2007. Ministerio Protección Social.
Responsabilidad de los usuarios. No se ha establecido un procedimiento
para el lavado de los tanques de agua donde se almacena la misma.

7. HALLAZGOS ENCONTRADOS
AIRE
Se evaluaron 3 requisitos, con
un cumplimiento del 100%. Las
características se aplicaron a
calidad de aire y Calentamiento
y Emisión de gases. No Hay
hallazgos.

8. HALLAZGOS ENCONTRADOS
ENERGIA Y COMBUSTIBLES
Se evaluaron dos requisitos y se encontró un
cumplimiento del 50%.
Hallazgos:
Tanques estacionarios GLP: Resolución 1807 de
2011. Ministerio de Minas y Energía. Reglamento
técnico aplicado a los tanques estacionarios de
GLP. Se debe establecer un plan de acción
orientado a cumplir con la legislación.

9. HALLAZGOS ENCONTRADOS
RESIDUOS ORDINARIOS
Se evaluaron 3 requisitos con un
cumplimiento del 100%. Las
características se aplicaron a Residuos
ordinarios. No hay Hallazgos.

10. ANÁLISIS DEL GRADO DE
CUMPLIMIENTO
El Comité Caldas, tiene
establecido un Proceso de
Administración Ambiental
que permite identificar los
aspectos e impactos
ambientales significativos y
los requisitos legales
ambientales, para formular
programas, objetivos y metas
de gestión ambiental los
cuales están incluidos en el
Plan Operativo (PL-PE-R-
02) del Comité Caldas.

11. ANÁLISIS DEL GRADO DE
CUMPLIMIENTO
Dicho proceso también permite identificar los mecanismos de
control operacional y de preparación y respuesta ante
emergencias necesarios para lograr un adecuado desempeño
ambiental, buscando la prevención de la contaminación y la
conservación del medio ambiente.

12. ANÁLISIS DEL GRADO DE
CUMPLIMIENTO
La identificación de los requisitos legales
ambientales y otros aplicables a los aspectos
ambientales que se originan en las
actividades, servicios y proyectos del Comité
Caldas, se realiza de acuerdo con lo
establecido en el procedimiento de
Identificación de Requisitos Legales y Otros
(AP-AA-S-02).
Estos requisitos están referenciados en la
Matriz de Requisitos Legales Ambientales y
Otros (AP-AA-R-03).

13. CONCLUSIONES
El laboratorio de calidad hace parte del
comité departamental de cafeteros de caldas
el cual se encuentra certificado en la norma
ISO 9001 versión 2000 por tanto algunos de
los requisitos de esta norma aplican para la
certificación de la ISO 14001:2004 y la
norma ISO 9001:2000.

14. Gracias……..