pH

1. PH
Presentado por: Wendy Castañeda
Presentado a: Jhon Dairo Ramos Pinilla
Grado: 11-2
Año: 2015

2. INDICE
 ¿Qué es el pH?
 Escala de pH
 Como se mide el pH
 Sustancias para medir el pH
 pH en algunas sustancias
 Características

3. PH
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de
una disolución. El pH indica la concentración de
iones hidronio[H3O]+ presentes en determinadas
disoluciones.
La sigla significa ‘potencial hidrógeno’, Este
término fue acuñado por el químico
danés S. P. L. Sørensen (1868-1939), quien lo
definió en 1909 como el opuesto del logaritmo en
base 10 (o el logaritmo del inverso) de la actividad de
los iones hidrógeno.

4. ESCALA DE PH

5. COMO SE MIDE EL PH
Para medir el pH de una disolución podemos emplear dos
métodos, en función de la precisión con que queramos
hacer la medida:
 Para realizar medidas del pH que no necesiten ser
muy precisas se utilizan unas sustancias llamadas
indicadores, que varían reversiblemente de color en
función del pH del medio en que están disueltas. Se
pueden añadir directamente a la disolución o utilizarlas
en forma de tiras de papel indicador.
 Para realizar medidas exactas se utiliza un pH-metro,
que mide el pH por un método potencio métrico.

6. PAPEL INDICADOR
POTENCIOMETRO

7. SUSTANCIAS PARA MEDIR EL PH
 JUGO DE REPOLLO MORADO: En general se les
denomina antocianinas, porque son varias. El
repollo morado contiene mas porcentaje la
cianidina, se manifiesta con un color rojo a pH
ácidos menores a 6,5 y morada encima de 6,5. Se
vuelve azul encima de 7,5.

8. PH EN ALGUNAS SUSTANCIAS
 Piel humana: 5,5
 Leche: 6,5
 Sangre: entre 7,35 y 7,45 aproximadamente, en
condiciones normales.
 Detergentes: 10,5 aproximadamente
 Zumo de limón: 2

9. CARACTERISTICAS
LOS ACIDOS SE CARACTERIZAN POR:
 Tienen sabor agrio
 En disolución acuosa enrojecen la tintura o papel
tornasol
 Decoloran la fenolftaleína enrojecida por las bases
 Neutralizan la acción de las bases
 Pierden sus propiedades al reaccionar con bases

10. CARACTERISTICAS
LAS BASES SE CARACTERIZAN POR:
 Tienen sabor amargo
 En disolución acuosa azulean la tintura o papel
tornasol
 Enrojecen la disolución alcohólica de la
fenolftaleína
 Neutralizan la acción de los ácidos
 Disuelven grasas y el azufre

11. GRACIAS