brochure

1. DISEÑO INDUSTRIAL YDISEÑO INDUSTRIAL YDISEÑO INDUSTRIAL YDISEÑO INDUSTRIAL Y
DE SERVICIOSDE SERVICIOSDE SERVICIOSDE SERVICIOS
WILTON JAVIER LESMES FERRO
CODIGO 11.255.256
PAOLA AMARILES OSPINA
CODIGO 24.341.161
NATHALY LAVADO CARDENAS
CODIGO 1.013.593.472
INGENIERIA INDUSTRIAL
DIAGRAMA DEL PROCESO SINTESIS MEJORA DEL SERVICIO
COMPONENTESINNOVADORESDELPROCESO.
¿CUÁLES SONLOSELEMENTOS
ACTUALESQUESEHAN
MODIFICADODEL PROCESO?
¿CUÁLESSONLAS
MODIFICACIONES Y/O
ELEMENTOSINNOVADORES
INCORPORADOSALPROCESO?
¿CUÁLESSONLOSBENEFICIOS
Y/OVALORESAGREGADOS
QUEELNUEVOPROCESO
APORTAALOSCLIENTES?
Eliminación de actividades que
noagregan valor al proceso
Se eliminan los procesos como:
Espera en la compra de
Materia prima, recepción de
materiaprima
Elimina desperdicio de tiempo
de aproximadamente 2 horas y
40minutos
Reducción de tiempo en los
procesos
En la mayoría delos procesos
se redujo en un 50%el tiempo
empleado de cada proceso
especifico
Se adquirió maquinaria
especializada ya que el proceso
era manual y se desperdiciaba
demasiado tiempo en cada
proceso
Adición del proceso de
verificacióny/o calidad
Se adicionan después de los
procesos críticos la actividadde
control de calidad el cual el
procesoanterior no loaplicaba
Con esta actividad se asegura
la calidad total del producto, y
ofrecerle un producto con los
mejores estándares de un
SIGC(Sistema Integrado de
Gestión de Calidad –ISO 9001,
14001 yOSHA18001)
Estandarización de los
procesos
Se grafica el proceso de
elaboración del yogurt parta que
las actividades se realicen de
formaplaneada yorganizada
Disminución de los tiempos
empleados en cada actividad el
cual se realiza de forma
ordenada y controlada la
fabricacióndel yogurt.
Cero desperdicios en los
procesos
Se evidencia que no existen
desperdicios de materias
primas y desgaste en la
utilización delos materiales.
Se desarrollaron ydiseñaronlas
tareas correspondientes a cada
proceso, cual cada operario
sabe y aplica las tareas
asignadas de acuerdo a su
actividad.
ESTACIONES DE TRABAJO

2. DISEÑO DEL PRODUCTO
DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Es un producto lácteo de diferentes sabores “bajo en
azúcar”, obtenido a partir del proceso de fermenta-
ción controlada, utilizando como ingrediente prin-
cipal la leche deslactosada; con un contenido neto
de 150 gramos, de forma cilíndrica y tapa en alumi-
nio para conservar sus propiedades.
MATERIALES
MARCA
se identifica con la marca en lo saludable y bello de
la mujer.
REPRESENTACION GRAFICA
ETIQUETA
La ética de este producto es de color azul (belleza),
junto con la marca de color rojo (Vida)y las descrip-
ciones correspondientes de etiquetado (Nuevo
Yogurt Light- Yogurt Natural); además de un dibu-
jo de frutas que le dan
una mayor identifica-
ción e atracción visual
al cliente.
COMPONENTES INNOVADORES DEL PRODUCTO
¿ Cuáles son los elementos
actuales que se han
modificado?
¿Cuáles son las modificaciones
y/o elementos innovadores
incorporados al producto?
¿Cuáles son los beneficios y/o
valores agregados en el nuevo
producto aporte a los clientes?
Bajo contenido de azúcar 5% en sustituto de azúcar Reducción de la diabetes tipo 2,
obesidad, sobrepeso
Yogur deslactosado 0% de lactosa
Valor agregado paralas personas
que tienen intolerancia a la
lactosa.Reducciónde problemas
o trastornos intestinales como la
Diarrea yflatulencia.
sabor Variedad de sabores Variedadde sabores,los cualesle
da la oportunidad alos clientes de
escogerel preferido:
(frutos rojos,fresa,uva, mora,
durazno, manzana,pera)
Calcio Buena fuente de calcio Ayuda a mantenerlos huesos
sanas yevitar la osteoporosis.
Costo Costos bajos en el mercado
Es competitivoya que sus costo
no es mayora los demás puede
oscilarentre 500y 700 pesos
Natural Es más natural Es elaboradocon colorantes y
saborizantes naturales
FICHA INTEGRADA DE SERVICIOS
RazónSocial Distribuidora de YogurtAntonella
NombredelServicio Yogurtlight Natural
DescripcióndelServicio Yogurtlight natural, conel 5 %de sustitutode azúcar,0%de
lactosa,conun %alto de calcioy frutas 100%naturales;elcual
ofreceunavidasaludable, yaque proporcionadisminuciónde la
diabetes,sobrepeso,intoleranciaala lactosay reducelostrastornos
digestivosy además ofreceunagranvariedaddesabores
Usuarios (Población) Personasa partir de 1 Añosdeedad
Proceso Diseño y/oRediseño
ResponsabledelServicio Gerente general
Gerente deventas
Marketingdelusuario 1. Compra del producto en cualquier establecimiento autorizado
para la venta.
2. Realizar la elección del producto de acuerdo a sus
necesidades.
3. Cancelar el valor del producto según su precio de venta
autorizado.
4. Disfrutar de un producto de alta calidad
5. Realizar sugerencias y/o mejoras del producto
Valor delServicio Presentaciónde 150ml, Valor =500 pesos
Presentaciónde 250ml, Valor =700 pesos
TiempodeEspera De 3 a5 minutos, dependiendo la demanda
NecesidadesDelcliente El cliente requiereun productode alta calidad queproporcione
bienestar y seguridada susalud aun bajo costo
Puntos de control 1. Humanización de los vendedores.
2. Medición de satisfaccióndelos clientes,mediante encuestasy
observación.
3. Líneas de atencióna los clienteslas24 horasdel día.
4. Consultas página web
5. Buzónde sugerencias enlos sitios de ventas.
RequisitosTécnicos Buenas prácticas deAlmacenamiento y conservación
Distribución de acuerdoalas Especificaciones delempaque
Certificaciónanteel INVIMA.
Lote yvencimiento , específicosenelempaque
RequisitosdeOportunidad Servicioal cliente vía telefónicalas24 horasdel día
VentasydistribucióndeLunes a viernes de6 ama 10 pmy
sábados de7ama 2 pm; y ajustesa horarios específicossegún
puntosde venta.
Especificacionesdeentrega Intercambio económicodel producto.Reclamar facturadeventa.
Serviciohumanizado
ELEM ENT OS ACTUIALES QUE
S E HAN M O DIFICADO
M OFIFICA CIO N ES Y/O
ELEM ENTO S INNO V ADO RES
INCO RP ORADO S AL P RODUCTO
BENEFICIOS Y/O V ALO RES
AGREG AD O S QUE EL NUEV O
P RO DUCTO AP ORTA A LO S
CLIENTES
a d q uisició n d el p rod ucto
a b a jos p re cios
C e rtifica ción d e ca lid a d
B ue n se rvicio
S e ha n cre ad o
p rom o cio nes p or la
com p ra d e ca ntid a d es
g rande s.
L o gra r el ce rtificad o d e
calida d de l e nte d e co ntro l
d e a lim ento s (IN V IM A ) y
q ue e sta re so lució n q ued e
re gistrad o en la e tiq ue ta
d e l p ro d ucto.
L o gra r q ue e l clie nte se a
a te nd id o co n no rm as d e
hum a niza ción
P recio s b a jos a lo s clie ntes
q ue com p ra n a l p o r m ayo r.
C o sto ---1 5 0 g
Unid ad $ 5 0 0
S ixpa ck x 3 ud $1 .3 0 0
C o sto ---2 5 0 g
Unid ad $ 7 0 0
S ixpa ck x 3 ud $1 .9 0 0
P rod ucto de C a lida d Total
A te nció n p erso na liza d a co n
a ltos e stánda res de se rvicio s,
ya q ue se d isp o ne d e va rios
im p ulsa d o re s e n lo s p unto s de
ve nta
SINTESIS MEJORA DEL SERVICIO
FICHA TECNICA
COMPONENTES INNOVADORES