Según la OMS: se define como la pérdida mayor del 5% del peso corporal expresado en gramos equivalente un gramo a un ml. de agua
Déficit funcional: agudo o crónico como demencia secuelas de EVC, alteraciones neuromusculares, delirium o depresión
Alteración del sistema renina-angiotensina-aldosterona con disminución de la capacidad de respuesta a l osmolaridad plasmática Por resistencia a la vasopresina se pierda la capacidad de retención de agua libre por el riñón y concentrar la orina