Asignatura DHTI'S

2. 
La economía de los consumidores
es lo que importa a la hora de
elegir sus alimentos es por ello que
mientras más perduren mejor.

3. 
Los conservadores son sustancias
químicas (sintéticas) que dañan
la salud con el paso del tiempo.
Conservadores

4. 
A menudo consumimos estos conservadores
ya que son un beneficio para la economía del
hogar

5. 
Las industrias
notaron el poco
interés del
consumidor
hacia los
ingredientes del
producto por lo
que son menos
responsables en
la elaboración de
este.
Las industrias

6. 
Y esta claro que nos
perjudica a los
consumidores
ignorarlo.

7. 
Los alimentos
orgánicos se
descomponen
mas rápidamente
que un alimento
con conservador

8. 
Alargar la vida de
un alimento
siempre requerirá
de conservadores
Inevitable usar conservadores

9. Se podrían ofrecer
alternativas mas
naturales por parte de
los consumidores.
¿Damos
soluciones?

10. 
Pero podría
tener un costo
mas alto

11. Los alimentos con conservadores se deben ingerir en
menor cantidad porque pueden ser tóxicos y el
efecto sobre nuestra salud podría ser muy
perjudicial.
Los conservadores afectan tu
salud

12. 
 Estos son algunos conservadores que perjudican
nuestra salud
CONSERVADOR FUNCION ALIMENTO
DONDE SE
PUEDE
ENCONTRAR
DAÑO QUE
CAUSA A LA
SALUD
NITRATO DE
SODIO
Conservador que se encarga
de dar color y sobresaltar el
sabor en el alimento.
Utilizado generalmente en
embutidos
Su consumo se liga este
aditivo a varios tipos de cáncer.
OLESTRA Olestra es una grasa sintética
también inhibe la absorción de
vitaminas liposolubles (soluble
en grasa)
Encontrada en algunas marcas
de papitas fritas, alimentos
como zanahorias, leche, etc.
Puede causar diarrea severa,
calambres abdominales y tener
gases.
ASPARTAME es un endulzante usado en los
alimentos llamados de “dieta o
bajo contenido calórico
Se encuentran en sodas,
dulces, galletas, etc.
Puede causar cáncer y
problemas neurológicos como
mareos y/o alucinaciones.
CLORURO DE
SODIO cloruro de sodio, comúnmente
llamado sal de mesa, puede
proporcionar un mejor sabor a
los alimentos,
Mucha sal puede ser fatal para
su salud, llevándolo a
problemas de presión alta,
ataques al Corazón, derrames
y falla renal, realmente el tipo
de sal de mesa que nos hace
daño es aquella sal de mesa
refinada.

13. 
Es muy importante que conozcamos el contenido de
nuestros alimentos y estar conscientes de sus posibles
repercusiones en nuestra salud.

14. 
Vamos Creciendo
Con el paso del tiempo las industrias crecen y crecen logrando
grandes cosas como el paso del uso de los conservadores
sintéticos a los conservadores naturales.

15. 
Conservadores
Sintéticos
Conservadores
Naturales
Aspartamo (Sustituto de
azúcar)
Cloruro de Sodio (Sal de
mesa)
Eritrosina (Colorante rojo) Sacarosa (Azúcar de caña)
Azorrubina (Colorante) Allium Cepa (Cebolla)
Tartrazina ( (Colorante) Rosmarinus Officinalis
(Romero)
Sintéticos vs Naturales

16. 
Conociendo los principales avances
tecnológicos

17. 
Integrantes:
 Flores Espinoza Mayra Renata
 García Mora Lucero
 Sarmiento Hess Ana María