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2. CEIP.ZURBAR
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PLANES Y PROYECTOS : CRECIENDO EN
SALUD
COORDINADORA : CRISTINA RUIZ PRIVADO
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3. 0. ÍNDICE
1. ANÁLISIS DE ENTORNO: DEMANDAS SOCIALES.
EDUCACIÓN SOCIO-EMOCIONAL.
HABITOS DE VIDA SALUDABLES.
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE ESTE CURSO PARA CADA UNA DE LAS LÍNEAS DE
INTERVENCIÓN.
3. CONTENIDOS.
CONTENIDOS EDUCACIÓN SOCIO-EMOCIONAL.
CONTENIDOS HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE.
4. ESTRATEGIAS DE INTEGRACIÓN CURRICULAR.
5. ACTIVIDADES
RELACIONADAS CON LA EDUCACIÓN EMOCIONAL.
RELACIONADAS CON LOS HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE.
6. RECURSOS.
7. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA COMUNICACIÓN Y DIFUSIÓN DE LAS
ACTUACIONES PREVISTAS.
8. SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN.
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4. 9. ANEXOS.
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5. 1. ANÁLISIS DEL ENTORNO: DEMANDAS SOCIALES.
El colegio se encuentra ubicado en la barriada de La Oliva, dentro del Polígono Sur, con un
sector de población que tiene una amplitud geográfica considerable con situaciones familiares muy
distintas y diferenciadas.
El Polígono Sur tiene una densidad de población de 32.480 habitantes pero se estima que
realmente sean 50.000, ya que hay un número importante que no está censado.
En los barrios del Polígono Sur se da la concentración más alta de población gitana de Sevilla.
Es un barrio con una población compleja, un barrio desfavorecido dónde sus vecinos sufren
situaciones colectivas de vulnerabilidad y exclusión social y económica, que se traduce en graves
dificultades para el acceso a la formación y al empleo. A medida que se aleja más del centro, la
exclusión y la marginalidad son mayores.
Analizando la situación del entorno y su repercusión sobre el alumnado y su forma de actuar y
comportarse observamos:
La mayoría de las familias del alumnado que asiste a nuestro Centro procede de las barriadas
limítrofes a la Oliva, ya que en ésta la población está más envejecida.
La extracción social de la familia de los alumnos/as tiene un nivel socio-cultural medio-bajo,
trabajando en el sector servicios, en la construcción y en algunos casos de forma inestable o temporal,
con un nivel económico medio-bajo. Existen algunos casos con situaciones familiares precarias.
Cada año aumenta la demanda de matrícula por parte de los alumnos provenientes de las
zonas más desfavorecidas. Esto hace que los alumnos que acuden a nuestro centro, aunque cada
vez vivan más alejados del colegio, pertenecen a familias con expectativas de mejorar la formación de
sus hijos e hijas.
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6. Es por esto, que nuestras líneas de actuación estén encaminadas a las grandes demandas que
presenta nuestro entorno en:
1.1 Educación Socio-emocional
- Frustración ante el fracaso.
- Problemática en la convivencia.
- Escasas habilidades sociales.
- Escaso conocimiento de las emociones.
- Escasez de herramientas para el autocontrol y una vida positiva.
- Escasa autoestima.
- Dificultad para solucionar conflictos sin violencia.
1.2 Estilos de Vida Saludable:
- Se detecta que se come poca fruta y mucha chuchería.
- Necesidad de crear hábitos de vida saludable (control del desayuno).
- Educar hacia una alimentación saludable limitando la comida basura y sus efectos nocivos
para la salud.
- Comer sano para prevenir enfermedades físicas y psíquicas y para ser más feliz.
- Luchar contra el sedentarismo fruto del uso inadecuado y abuso de las TIC (videojuegos… )
y fomentar la práctica deportiva como fuente de salud y calidad de vida.
- Prevención sobre sustancias adictivas (bollería industrial…)
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7. 2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DE ESTE CURSO PARA CADA UNA DE LAS
LÍNEAS DE INTERVENCIÓN.
Educación socio-emocional:
• Seguir con la promoción de actitudes que permitan tomar conciencia de las emociones propias y
de los demás así como aprender a regularlas mediante estrategias que favorezcan el desarrollo
personal y social.
• Trabajar la empatía, el trabajo colaborativo, el dialogo, el debate, la cohesión social como
manera de resolver conflictos y de desarrollarnos en nuestra sociedad.
Estilos de vida saludable, seguir trabajando en:
• Sensibilizar sobre la importancia de llevar una alimentación variada y equilibrada basada en la
dieta mediterránea, haciendo especial énfasis en el aumento del consumo de frutas y hortalizas.
• Potenciar las actividades físicas. Realizar juegos cooperativos (aprovechar espacios y recursos
valiosísimos como el recreo).
3. CONTENIDOS.
3.1 Educación socio-emocional
• Diferentes tipos de pensamientos y emociones.
• Resilencia.
• Autocontrol, negociación y resolución de conflictos.
• Grupos cooperativos y trabajo colaborativo.
• Autoconocimiento y autoestima.
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8. 3.2 Estilos de vida saludables
• Cuidado e higiene corporal.
• Salud bucodental. Higiene del cabello.
• Alimentos y dietas saludables.
• Ventajas de la dieta mediterránea.
• Los desayunos y meriendas en el cole.
• Alimentos perjudiciales para la salud.
• El deporte y sus beneficios.
• Los beneficios de la actividad al aire libre.
4. ESTRATEGIAS DE INTEGRACIÓN CURRICULAR.
• Continuar en el Plan de Formación del centro con los cursos relacionados con las líneas de
intervención elegidas.
• Establecer itinerarios formativos para trabajar con el alumnado y familias a lo largo del curso.
• Incluir en el PEC el Plan de consumo de fruta trabajando la alimentación saludable, dedicar
durante todo el curso un día al consumo de fruta, interrelacionándolo con las diferentes aéreas
(mercado de frutas, visita al entorno…) Enfermedades derivadas de la mala alimentación (caries,
desnutrición, obesidad, trastornos alimentarios).
• Implicar a las familias a través de la Acción Tutorial, en la buena gestión del tiempo de ocio y
decisión de las actividades extraescolares del alumnado para favorecer hábitos y actitudes
saludables en este ámbito (descanso, tiempo de uso de nuevas tecnologías, relaciones, deporte
alimentación…).
• También en la Acción Tutorial, seguir trabajando los cuadernillos de Salud proporcionados por el
Ayuntamiento de Sevilla.
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9. • Desde las distintas áreas curriculares, introducir actividades, lecturas, juegos que favorezcan la
adquisición de hábitos de vida saludable.
• El tema de las emociones se trabajará en todo el centro a través de un Proyecto titulado: 10
meses, 10 causas que se adaptará a todos los ciclos.
• Desde el Proyecto de Biblioteca, crear un recetario de platos catalogados como sanos y también
culturales, aprovechando la diversidad étnica del centro.
• Incluirlo en el Plan de Actividades Extraescolares y complementarias.
• Pedir la colaboración del AMPA para llevar a cabo las actividades en coordinación con el centro
en cada línea del programa.
• Aprovechar el aula TIC para trabajar recursos didácticos y crear diferentes Power Point sobre la
alimentación, el deporte… y que luego los compañeros pasen por las clases explicándolo.
• Trabajar en Coordinación con los becarios de la Residencia Universitaria Flora Tristán.
5. ACTIVIDADES QUE SE REALIZARÁN.
5.1 Educación Socio-emocional:
- Pasapalabra de Valores.
- Panel y baúl de las emociones.
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10. - Mediadores de Paz para la resolución de conflictos del recreo.
- Creación del Aula de Convivencia.
- Fomentar el trabajo por grupos Cooperativos.
- Seguir el Programa de los alumnos becarios de la Residencia Universitaria Flora Tristán que
aportan al centro actividades que favorecen la cohesión social, la empatía…
- 10 meses, 10 causas (Proyecto de Acción Tutorial).
- Dentro del Programa de tránsito del Polígono Sur, el equipo del EOE también trabaja en esta
línea de intervención a través del libro Emocionario.
5.2 Estilo de Vida Saludable:
- Crear una pirámide de los alimentos en 3D en clase por grupos cooperativos en el aula de
Plástica.
- Elaborar un cuadrante semanal que incluya los grupos de alimentos que se deben consumir en
mayor o menor medida y trasladarlo a sus familias para que entre todos programen menús
saludables.
- Cocina con Clan, gracias a la colaboración de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero los
alumnos de 1 y 2º ciclo participarán en una actividad del centro que constará de dos partes:
- Charla, visionado y debate en la Biblioteca sobre un video de la alimentación, los
beneficios para la salud, la dieta mediterránea y las actividades al aire libre.
- Preparación y elaboración de una ensalada con vegetales de nuestras huertas
siguiendo el modelo de un olivo.
- Participar en las Jornadas Deportivas organizadas por los Centros Escolares del barrio.
- Visitar Mercasevilla para conocer la distribución y logística de los productos frescos y aprovechar
sus cocinas para elaborar un sano desayuno.
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11. - Trabajar los diferentes cuadernillos sobre salud que nos proporciona el Ayuntamiento.
- Participar en los diferentes Talleres organizados por el Ayuntamiento y el Distrito sobre
alimentación sana, el consumo de chuches y los beneficios del ejercicio físico.
- Aprovechar las pistas de patinaje sobre hielo para practicar ese deporte.
- Hacer un sendero por los pinares de la Puebla del Río guiados por un monitor que nos contará
los beneficios de realizar actividades al aire libre y nos enseñará la flora y la fauna característica
de nuestro patrimonio natural andaluz.
- Elaborar un recetario entre todas las familias del centro que incluya desayunos, meriendas,
comidas y cenas pero que sea siguiendo nuestra dieta mediterránea y respetando la pirámide
alimentaria.
- Organizar unas mini-olimpiadas en el centro para que nuestro alumnado participe en los
diferentes deportes existentes.
- Elaborar un marca páginas con el motivo: AÑO INTERNACIONAL DE LA LEGUMBRE. Actividad
desarrollada por la Biblioteca del centro. Fomentar su consumo debido a las altas proteínas
vegetales que aporta.
- Fomentar el conocimiento y la valoración de los productos naturales andaluces, Desayuno
Andaluz.
6. RECURSOS
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12. Los recursos utilizados durante toda la realización del programa son muy amplios y variados.
Utilizaremos todos los medios tecnológicos que estén en nuestro alcance, tales como: ordenadores,
tablets, pizarras digitales…; así como recursos fungibles y no fungibles. Además, utilizaremos libros y
cuadernillos elaborados por los expertos en nutrición del Ayuntamiento de Sevilla, también los diferentes
espacios q sean apropiados para la realización de las actividades: Biblioteca, Gimnasio, Comedor, pistas
deportivas, Centro Cívico… y aquellas propias de las actividades extraescolares tales como: los pinares
de la puebla, merca Sevilla, etc.
7. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS PARA LA COMUNICACIÓN Y DIFUSIÓN DE
LAS ACTUACIONES PREVISTAS.
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13. Cartelería por clases expuestas en los pasillos con las distintas líneas de intervención durante todo el
curso aprovechando las Efemérides y las actividades contempladas e el Proyecto de Acción Tutorial.
– Claustro: dar toda la información relativa al programa, apuntar participantes y hacer seguimiento en el
ETCP, en septiembre y después de la primera jornada, quedando recogido en el acta correspondiente.
– Tutorías: reunión trimestral dentro del horario de Tutorías para informar a las familias (madre/padre
delegada/o) y su evaluación.
– ETCP y reuniones de Ciclo para informar a los Coordinadores/as de ciclo y al resto de
compañeros y compañeras quedando recogido en acta.
– Comedor y Aula Matinal: conocer y revisar los distintos menús y alimentos para los alumnos con
cualquier tipo de intolerancia hablando con el responsable del comedor y utilizar el menú para trabajarlo
en clase.
– Nuevas Tecnologías: blog, facebook, web del cole con fotos y demás documentos gráficos
recogidos de los distintos compañeros/as y subidos de forma trimestral por el coordinador del programa o
el coordinador TIC.
8. SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN
a - El alumnado realizará murales a modo de conclusión con lo más significativo del tema tratado en el
aula y posteriormente lo compartirán.
b - Registro diario de la alimentación y recompensa al cumplir los requisitos de una alimentación sana
propuesta por el propio alumnado y sus familias.
c - Por medio de la observación, se determinarán las actitudes positivas de los alumnos en la realización
de las actividades.
d – Reunión de los mediadores de PAZ con la coordinadora del Proyecto Escuela Espacio de Paz y
valoración/exposición a los compañeros de clase.
e - Realizar una serie de fichas (adaptadas al nivel del alumnado) donde cada alumno/a pueda
expresar como se ha sentido con cada una de las actividades del programa.
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14. f- Fichas de repaso de los temas trabajados.
g - Diálogo familia-profesorado para hacerlos partícipe del proyecto.
h – Escala de estimación.
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15. T MES / TEMA ACTIVIDAD
1
º
CONOCE
SEPTIEMBRE. CUMPLE
S1. NORMAS DE AULA Y CENTRO.
S2. COMPROMISOS CON LOS CUADERNOS.
S3. ELECCIÓN DE DELEGADOS DE AULA.
OCTUBRE. SUEÑA
S1. ¿CON QUÉ COLE SUEÑAS?
S2. CARTEL DE CLASE Y REUNIÓN CON LOS
DELEGADOS.
S3. CARTEL DEL CENTRO Y LECTURA DE
PROPUESTAS.
NOVIEMBRE.
RESPONSABILÍZATE
S1. ELECCIÓN DE
OBSERVADORES/MEDIADORES DE PAZ.
S2. HORARIO ORGANIZACIÓN DE LAS TARDES.
S3. DERECHO Y DEBERES DE LOS NIÑOS.
S4. CONVIVENCIA.
DICIEMBRE. RESPETA
S1. LA NAVIDAD EN OTRAS CULTURAS.
S2. ESCRIBIR UN CUENTO CON EL TEMA:
RESPETO.
S3. CONVIVENCIA.
2
º
SIENTE
ENERO. Y TÚ, ¿QUÉ SIENTES?
S1. PANEL DE LAS EMOCIONES.
S2. PELÍCULA “DEL REVÉS” Y TERTULIA.
S3. CONVIVENCIA.
FEBRERO. EMOCIÓNATE
S1. PENSAMIENTO – SENTIMIENTO.
S2. EN OTRA PIEL.
S3. BUZÓN DE LA AMISTAD.
S4. CONVIVENCIA.
MARZO. EL PODER DE LAS
PALABRAS
S1. RELACIÓN PALABRA – EMOCIÓN.
S2. BOTE DE PALABRAS MÁGICAS.
S3. PARAGUAS.
S4. CONVIVENCIA.
3
º
VIVE
ABRIL. MANOS VERDES
S1. RADIOGRAFÍA DE MI BARRIO.
S2. ¡MANOS A LA OBRA!
S3. NUESTROS PARQUES NATURALES.
S4. CONVIVENCIA.
MAYO. REDES
S1. CON CABEZA.
S2. REPUTACIÓN DIGITAL.
S3. RECURSOS DIGITALES.
S4. CONVIVENCIA.
JUNIO. OPINA
S1. AUTOEVALUACIÓN.
S2. PROPUESTAS DE MEJORA.
S3. CONCLUSIONES SOBRE LA CONVIVENCIA.
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